שאָקאָלאַד סירעפּ איז אַ ווערסאַטאַל און געשמאַק דערצו צו פילע דיזערץ און טרינקען. עס קענען זיין דריזזאַלד איבער אייז קרעם, סטערד אין מילך פֿאַר כאָוממייד שאָקאָלאַד מילך, אָדער געוויינט ווי אַ טאַפּינג פֿאַר קייקס און בראַוניז.
בשעת קראָם-געקויפט ווערסיע איז גרינג בנימצא, מאכן דיין אייגן איז גרינג און אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די ינגרידיאַנץ. דעם רעצעפּט פֿאַר שאָקאָלאַד סירעפּ ניצט פּשוט שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז ווי קאַקאַאָ פּודער און צוקער צו שאַפֿן אַ רייַך און פלייווערפאַל סירעפּ וואָס קענען זיין סטאָרד אין די פרידזש פֿאַר עטלעכע וואָכן.
וויאזוי צו מאכן שאָקאָלאַד סירעפּ
נאטיץ: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ פאַן, וויסק צוזאַמען די גראַנולאַטעד צוקער, ליכט ברוין צוקער קאַקאַאָ פּודער, זאַלץ, 10 טייבאַלספּונז וואַסער, און די פּאַפּשוי סירעפּ, אויב ניצן, ביז געזונט קאַמביינד.
ביסלעכווייַז לייגן די רוען וואַסער צו די פאַן בשעת ווהיסקינג קאַנטיניואַסלי צו פאַרמייַדן לאַמפּס פון פאָרמינג. שטעלן די פאַן איבער מיטל היץ און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. קאָך אָפט צו ענשור אַז די צוקער און קאַקאַאָ פּודער זענען גאָר צעלאָזן. אַמאָל די געמיש ריטשאַז אַ קאָכן, רעדוצירן די היץ צו נידעריק און לאָזן עס מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
די סירעפּ וועט טיקאַן אַ ביסל בעשאַס דעם צייַט. אַראָפּנעמען די פאַן פון די היץ און לאָזן עס קיל פֿאַר אַ ביסל מינוט. קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט און מישן געזונט. לאָזן די שאָקאָלאַד סירעפּ צו קילן גאָר איידער טראַנספערינג עס צו אַ סלוי אָדער פלאַש פֿאַר סטאָרידזש.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- לאַטקע סירעפּ
- שאָקאָלאַד שוגער קיכל
- שאָקאָלאַד שיט שטיקל
- שאָקאָלאַד שטיקל
- קאַראַמעל סאָוס
- בלובערי נעצבוים סירעפּ
- זשורעכלינעס עפּל סאָוס
רעצעפּט
שאָקאָלאַד סירעפּ
ינגרעדיענץ
- 1 גלעזל ונסוועעטענעד קאַקאַאָ פּודער
- 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 גלעזל בריעדיגע וואסער
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 2 טייבאַלספּונז ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-הויך היץ, ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. מישן די שוגערז, זאַלץ, און קאַקאַאָ פּודער אין אַ מיטל פאַן. גיסן וועגן 10 טייבאַלספּונז פון הייס וואַסער, און וויסק ביז גלאַט און אַלע די סאָלידס האָבן צעלאָזן.
- לייג די פּאַפּשוי סירעפּ און די רוען הייס וואַסער. ברענגען די שאָקאָלאַד סירעפּ צו אַ מליען איבער מיטל-נידעריק היץ, סטערינג אָפט. זאל עס מליען ביז אַ ביסל טיקאַנד. אַראָפּנעמען פון היץ און קאָך אין די וואַניל. לאָזן קיל. קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3 וואָכן.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.