Curtido מוסיף טאַנגי און פלייווערפאַל בריק צו קיין מאָלצייַט. געמאכט מיט שרעדיד קרויט, קעראַץ, אַניאַנז, און זויער אין אַ עסיק לייזונג, Curtido איז אַ פאָלקס זייַט שיסל געדינט צוזאמען פּופּופּאַס.
דעם גרינג-צו-מאַכן רעצעפּט ריקווייערז בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ און איז גאנץ פֿאַר ווער עס יז וואָס ויספאָרשן נייַ פלייווערז און קוויזינז. צי איר זענט אַ פאָכער פון סאַלוואַדאָראַן קוויזין אָדער נאָר איר זוכט פֿאַר אַ געשמאַק זייַט שיסל, עס איז זיכער צו ימפּאָנירן.
ווי צו מאַכן Curtido
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
צעהאַקן די קרויט, מער, דזשאַלאַפּעñאָס און ציבעלע אין דין סלייסיז מיט אַ גרויס מעסער אָדער מאַנדאָלינע סלייסער. קאַמביין די קרויט און מער אין אַ גרויס שיסל און גיסן די בוילינג וואַסער איבער די געמיש.
לאָזן די געמיש צו אַראָפאַנג פֿאַר 30-60 סעקונדעס, דעמאָלט מיד שווענקען אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער; פליסן געזונט, און צוריקקומען די קרויט און מער צו די שיסל.
מישן אין די ציבעלע און דזשאַלאַפּעñאָס, פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ אין אַ באַזונדער שיסל, און דעמאָלט גיסן איבער די קרויט געמיש און קאָך. קאָווער און ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, פּרעפעראַבלי בייַ מינדסטער אַ טאָג איידער געדינט.
הנאה מיט אונדזער בינז און קעז פּופּאַפּס אויך!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג לייקט
ינגרעדיענץ
- ½ קאָפּ קרויט , שרעדיד
- 1 גרויס מער , גרייטיד
- 1 קליין געל אָדער רויט ציבעלע , טינלי סלייסט
- ½ גלעזל רייַז עסיק אָדער דיסטילד עסיק
- ¼ גלעזל וואַסער
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ (צו טעם)
- 2 טיספּונז ליכט ברוין צוקער
- 2 לעפעלע דאַר מעקסיקאַן אָרעגאַנאָ
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס (צו טעם)
- 1 בוכטע בלעטער
- 1 פריש דזשאַלאַפּענאָ אָדער 2 זויער דזשאַלאַפּענאָ , דין סלייסיז
ינסטראַקשאַנז
- געהאַקט די קרויט, מער, דזשאַלאַפּעñאָס און ציבעלע אין דין סלייסיז מיט אַ גרויס מעסער אָדער מאַנדאָלינע סלייסער. קאַמביין די קרויט און מער אין אַ גרויס שיסל און גיסן די בוילינג וואַסער איבער די געמיש.
- לאָזן די געמיש צו אַראָפאַנג פֿאַר 30-60 סעקונדעס, דעמאָלט מיד שווענקען אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער; פליסן געזונט, צוריקקומען די קרויט און מער צו די שיסל. מישן אין די ציבעלע און דזשאַלאַפּעñאָס, פאַרבינדן די רוען ינגרידיאַנץ אין אַ באַזונדער שיסל און דעמאָלט גיסן איבער די קרויט געמיש און קאָך.
- קאָווער און ריפרידזשערייט די קורטידאָ פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה, פּרעפעראַבלי בייַ מינדסטער אַ טאָג איידער געדינט.
- הנאה אונדזער קורטידאָ מיט אונדזער בינז און קעז פּופּופּאַס!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.