דער בעסטער האָניק סריראַטשאַ סטייק קעבאַבס רעצעפּט. דעם געשמאַק און גרינג סטייק קעבאַבס קענען מאַכן אַ שנעל און גרינג וויקנייט מאָלצייַט אָדער פאַרשפּייַז. עס איז אויך זייער ווערסאַטאַל. עס קענען זיין צוגעגרייט אין ביידע די ויוון און אויף אַ גריל.
פילע זייטן אַרבעט געזונט מיט דעם האָניק סריראַטשאַ סטייק קעבאַבס, פון רייַז צו גרילד סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז צו סאַלאַדס. אין קיין פאַל, איר וועט האָבן אַ שנעל, גרינג מאָלצייַט צוגעגרייט פֿאַר דיין משפּחה און פרענדז!
ווי צו מאַכן האָניק סריראַטשאַ סטייק קעבאַבס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שנייַדן די רינדערנס אין 1 ½ צו 1 ¾-אינטש קיובז און שטעלן זיי אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג אַלע די מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין די שיסל און וואָרף צו מאַנטל. אָרט אין די פרידזשידער אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער אַ סילאַבלע פּלאַסטיק זעקל און לאָזן מאַרינאַטינג פֿאַר 1-2 שעה.
אין דער דערווייל, ווייקן ווודאַן סקיוערז אין וואַסער. שנייַדן די רויט אַניאַנז אין קוואַרטערס און באַזונדער יעדער אין 3 אָדער 4 סעקשאַנז; אַמאָל די פלייש איז מאַרינאַטעד, לאָסלי פאָדעם 3 אָדער 4 ברעקלעך אָלטערנאַטלי מיט ציבעלע סעקשאַנז אויף סקיוערז.
שפּריצן ביידע זייטן פון די פלייש און ציבעלע מיט האָניק סריראַטשאַ געווירץ. שפּריץ אַ דראָט געשטעל מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ; שטעלן די געשטעל אין אַ בויגן פּאַן. שטעלן אַלע די ביפסטייק קעבאַבס אויף די צוגעגרייט דראָט געשטעל, און ברילן סטייק קעבאַבס אויף הויך פֿאַר 12-15 מינוט אָדער צו דער געוואלט דאָננעסס, טורנינג אַמאָל.
(קען דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער / ווייניקערע מינוט צו דער געוואלט דאָננעסס). אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען גריל די סטייק קעבאַבס; פּרעהעאַט די גריל צו מיטל-הויך היץ.
אָרט אויף די גריל און קאָכן, מיט דעקל, לאָוערד, פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט, 8-12 מינוט אין אַלע (8 מינוט פֿאַר זעלטן און 12 פֿאַר מיטל). אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן צו רו פֿאַר 2-3 מינוט איידער געדינט. הנאה! פאַרבינדן מיט אונדזער געהאַקט גאָרטן סאַלאַט מיט קרימי ליים באַטערמילק סאָוס.
מער רינדערנס רעסיפּעס:
- שליימעסדיק מיטבאָלז רעצעפּט
- קלאַסיש האָמעמאַדע מיטבאָלז רעצעפּט
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז רעצעפּט
- דער בעסטער רינדערנס מילאַנעסע "מילאַנעסאַ דע קאַרנע" רעצעפּט.
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז רעצעפּט
רעצעפּט
גרינג האָניק סריראַטשאַ סטייק קעבאַבס
ינגרעדיענץ
- 2 lbs. שפּיץ סערלאָין רינדערנס אָדער ראָונד רינדערנס , שנייַדן אין ביס-סייזד טשאַנגקס
- 3 טייבאַלספּונז האָניק סריראַטשאַ געווירץ , צעטיילט
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל פּודער
- 1 עסלעפל ערד קייען פעפער
- 1 עסלעפל דיכיידרייטאַד געהאַקט ציבעלע
- זאַפט און פּינטעלע פון 2 גרויס לימענע אָדער לימענע
- 2 גרויס רויט אַניאַנז , שנייַדן אין קוואַרטערס
ינסטראַקשאַנז
- שנייַדן די רינדערנס אין 1 ½ צו 1 ¾-אינטש קוב און שטעלן עס אין אַ גרויס מיקסינג שיסל. לייג אַלע די מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין די שיסל און וואָרף צו מאַנטל. אָרט אין די פרידזשידער אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער אַ סילאַבלע פּלאַסטיק זעקל און לאָזן מאַרינאַטינג פֿאַר 1-2 שעה.
- אין דער דערווייל, ווייקן ווודאַן סקיוערז אין וואַסער. שנייַדן די רויט אַניאַנז אין קוואַרטערס און באַזונדער יעדער פערטל אין 3 אָדער 4 סעקשאַנז. אַמאָל די פלייש איז מאַרינאַטעד, לאָסלי פאָדעם 3 אָדער 4 ברעקלעך פון פלייש אָלטערנאַטלי מיט סעקשאַנז פון ציבעלע אויף סקיוערז.
- שפּריצן ביידע זייטן פון די פלייש און ציבעלע מיט האָניק סריראַטשאַ געווירץ. שפּריץ אַ דראָט געשטעל מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ; שטעלן די געשטעל אין אַ בויגן פּאַן. שטעלן אַלע די ביפסטייק קעבאַבס אויף די צוגעגרייט דראָט געשטעל, און ברילן סטייק קעבאַבס אויף הויך פֿאַר 12-15 מינוט אָדער צו דער געוואלט דאָננעסס, טורנינג אַמאָל. (קען דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל מער / ווייניקערע מינוט צו דער געוואלט דאָננעסס).
- אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען גריל די סטייק קעבאַבס; פּרעהעאַט די גריל אין מיטל-הויך היץ. אָרט אויף די גריל און קאָכן, מיט דעקל, לאָוערד, פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט, 8-12 מינוט אין אַלע (8 מינוט פֿאַר זעלטן און 12 פֿאַר מיטל). אַראָפּנעמען פון די היץ און לאָזן רעסטינג פֿאַר 2-3 מינוט איידער געדינט. הנאה!
- פּאָר מיט אונדזער געהאַקט גאָרטן סאַלאַט מיט קרימי ליים באַטערמילק סאָוס.
נאָטעס
- רעהייטינג אין די ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (180 ° C). שטעלן די ביפסטייק קעבאַבס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און דעקן מיט שטער. באַקן פֿאַר 10-15 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך.
- ריהעטינג אויף די סטאָוועטאָפּ: היץ אַ סקילאַט איבער מיטל היץ און לייגן אַ לעפל פון ייל. אַמאָל די ייל איז הייס, לייגן די ביפסטייק קעבאַבס און קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט, טייל מאָל טורנינג, ביז העאַטעד.
- ריהעטינג אויף די גריל: פּרעהעאַט די גריל צו מיטל-הויך היץ. שטעלן די ביפסטייק קעבאַבס אויף די גרילל און קאָכן פֿאַר 3-5 מינוט, טייל מאָל טורנינג ביז העאַטעד.
- מאַרינאַטינג: איר קענען מאַרינירן די ביפסטייק אין די האָניק סריראַטשאַ געווירץ פֿאַר אַרויף צו 24 שעה אין די פרידזשידער. דאָס אַלאַוז די פלייש צו אַרייַנציען די פלייווערז און מאכט עס מער ווייך.
- שפּיצל: נאָך מאַרינאַטינג די ביפסטייק, איר קענען פאָדעם די פלייש און אַניאַנז אַנטו די סקיוערז און ריפרידזשערייט זיי פֿאַר אַרויף צו 24 שעה איידער גרילינג אָדער בראָילינג.
- סטאָרידזש: אַמאָל די ביפסטייק קעבאַבס זענען סקיוערד, קראָם זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער ביז איר קאָכן זיי.
- קוקינג: ווען איר גרייט צו קאָכן די ביפסטייק קעבאַבס, אַראָפּנעמען זיי פון די פרידזשידער און לאָזן זיי קומען צו צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 20-30 מינוט איידער גרילינג אָדער ברוילינג.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.