Công thức bánh hạnh nhân thơm ngon này cực kỳ đơn giản và dễ tùy chỉnh, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng để thử nghiệm các hương vị khác nhau.
Tính linh hoạt của công thức cho phép thêm nhiều hỗn hợp và trang trí khác nhau, chẳng hạn như phủ kem và/hoặc trái cây, phù hợp với sở thích cá nhân. Ngoài ra, những món sô cô la này kết hợp tốt với đồ uống cổ điển như cà phê hoặc trà và có thể được phục vụ như một món tráng miệng trang trọng.
Để biết thêm công thức nấu bánh Brownies, hãy xem những Nutella Brownies, Bánh hạnh nhân việt quất hồ đào, Bánh hạnh nhân cẩm thạch bánh phô mai, Reeses Browniesvà Brookies.
Chuyển đến:
Cách làm bánh hạnh nhân béo ngậy
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Bôi mỡ vào chảo vuông 9 inch x 9 inch bằng bình xịt nấu ăn. Lót chảo bằng giấy da, để lại một ít phần nhô ra; để qua một bên. Đặt các giá đỡ ở phần trên và phần dưới của lò và làm nóng trước ở nhiệt độ 350 độ F.
Trải quả hồ đào lên khay nướng có viền và nướng cho đến khi hơi sẫm màu trong khoảng 10 phút; để nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, cắt nhỏ quả hồ đào; để qua một bên.
Trong một tô vừa, rây bột mì và ca cao; ném quả hồ đào vào nếu sử dụng và đặt sang một bên. Trong nồi nước sốt vừa trên lửa vừa thấp, làm tan chảy sô cô la và bơ, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bột espresso và đường vào ngay trong nồi. Đánh từng quả trứng một, sau đó cho muối và vani vào đánh đều.
Trộn đều hỗn hợp bột mì và bột cacao cho đến khi hòa quyện. Trải vào chảo đã chuẩn bị. Nướng trong khoảng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi phần trên của bánh hạnh nhân mất đi độ bóng. Làm nguội bánh hạnh nhân béo ngậy trong một giờ trước khi lấy chúng ra khỏi chảo.