Nếu bạn yêu thích cà phê và kem, bạn cần thử món affogato! Món tráng miệng cổ điển của Ý này pha trộn espresso nóng với một muỗng kem vani, tạo nên sự hòa quyện thơm ngon giữa nóng và lạnh, đắng và ngọt.
Cà phê nóng làm tan chảy kem một chút, tạo nên một món kem béo ngậy.
Cách làm Affogato
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Pha cà phê espresso nóng hoặc cà phê đậm đặc bằng máy xay cà phê và vải mỏng để lọc bã cà phê. Thêm hai muỗng kem vani vào ly hoặc bát nông. Đổ cà phê espresso hoặc cà phê nóng lên trên kem, bao phủ toàn bộ kem.
Nếu muốn, hãy thêm ½ thìa rượu mùi mà bạn chọn, chẳng hạn như Kahlúa, amaretto hoặc Frangelico, vào Affogato. Phủ thêm sô-cô-la bào lên trên nếu muốn. Rắc sô-cô-la bào lên trên. Phục vụ ngay lập tức. Hãy lấy một chiếc thìa và thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Affogato dễ dàng
Thành phần
- 2 muỗng kem đậu vani chất lượng tốt , chẳng hạn như Häagen-Dazs
- ¼ cup *(chất lượng tốt) cà phê espresso nóng hoặc cà phê pha
- Sô cô la bào , không bắt buộc
Tùy chọn:
- Đổ nó với ½ muỗng canh Kahlúa , amaretto, Frangelico, cognac, Grand Marnier hoặc loại rượu mùi khác mà bạn chọn.
Hướng Dẫn
- Trong cốc hoặc bát cạn, thêm hai muỗng kem. Sau đó, đổ cà phê espresso hoặc cà phê mới pha lên trên kem. Mưa phùn với Kahlúa, nếu muốn.
- Rắc sô-cô-la bào lên trên. Phục vụ ngay lập tức. Hãy lấy một chiếc thìa và thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.