Pishiriqlaringizni uy qurilishi shokoladli ganachining jozibali boyligi bilan yuqori darajaga ko'taring. Chuqur, baxmal shokolad va qaymoqli og'ir kremning ajoyib aralashmasi non pishirishda asosiy o'yinchi bo'lib, siz tayyorlagan har qanday shirinlikka qo'shimcha nafislik va joziba bag'ishlaydi.
Kek ustiga yaltiroq sirni sepishni, nozik pishiriqlarni to'ldirishni yoki chidab bo'lmas truffles yaratishni xohlaysizmi, shokoladli ganajni tayyorlash har qanday shirinlikni yaxshi ko'radiganlar uchun majburiydir.
Ikki oddiy ingredientdan tayyorlangan shokoladli ganache retsepti shirinlikka bo'lgan ishtiyoqingizni qondiradi.
Shokoladli Ganache qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Shokoladni zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga soling. Kremni qaynatishga keltiring. Issiq kremni shokolad ustiga quying.
1 daqiqa turishga ruxsat bering, keyin aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring - suzing va salqin. Ishlatishdan oldin bir kechada yoping va sovutib oling.
Foydalanish uchun ganajni kerakli cho'qqilarga uring.
Kamilaning maslahati: Engilroq ganache uchun sovutilgan ganachega qamchilashdan oldin teng miqdorda krem (hajmi bo'yicha) qo'shing.
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson shokoladli ganache
Tarkibi
- 570 g (1 funt 4 oz) achchiq yoki qora shokolad , taxminan tug'ralgan
- 910 ml (2 funt) og'ir krem , siz ganajdan qanday foydalanishni rejalashtirganingizga qarab ko'proq yoki kamroq foydalanishingiz mumkin.
- 1 choy qoshiq sof vanilya ekstrakti ixtiyoriy
ko'rsatmalar
- Shokoladni zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga soling. Kremni qaynatishga keltiring. Issiq kremni shokolad ustiga quying. 1 daqiqa turishga ruxsat bering, so'ngra aralashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring - suzing va salqin. Ishlatishdan oldin bir kechada yoping va sovutib oling. Foydalanish uchun ganajni kerakli cho'qqilarga uring.
- Camilaning maslahati: Engilroq ganaj uchun, sovutilgan ganachega ko'pirtirishdan oldin teng miqdorda krem (hajmi bo'yicha) qo'shing.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.