Kichocheo hiki cha Pudding ya Mkate wa Uyoga ni sahani ya ladha na ya moyo kamili kwa brunch au chakula cha jioni cha wiki; inaangazia vipande vya mkate wa nchi kavu, uyoga wa udongo, na mchanganyiko wa kastadi, zote zimeokwa katika bakuli la lita 3.
Kwa kuongeza ya Parmesan na jibini la Mexican, sahani hii itakidhi tamaa yako. Usijali ikiwa wewe ni mboga au mboga; Marekebisho yanaweza kuendana kwa urahisi na upendeleo wako wa lishe.
Jinsi ya kutengeneza Pudding ya Mkate wa Uyoga
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Preheat oveni hadi digrii 350. Kueneza cubes mkate juu ya sufuria ya karatasi na uoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20, hadi iwe rangi ya kahawia. Weka kando. Pasha mafuta ya mizeituni na siagi kwenye sufuria kubwa ya kukaanga (inchi 12) juu ya moto wa wastani.
Ongeza vitunguu, vitunguu, celery, vitunguu, na pilipili ya poblano na upika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 8 hadi 10, mpaka mboga ni laini.
Koroga uyoga, sage, rosemary, sherry, ½ kijiko cha kijiko cha nyama ya ng'ombe Bouillon, na pilipili na upika kwa muda wa dakika 10 hadi 12, ukikoroga mara kwa mara hadi kioevu kikubwa kivuke.
Kuzima moto, ongeza parsley au cilantro. Changanya aina zote mbili za jibini kwenye bakuli la kati na kuweka kando. Whisk mayai, cream, hisa ya kuku, na kikombe 1 cha jibini katika bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza cubes ya mkate na mchanganyiko wa uyoga, ukichochea vizuri kuchanganya.
Koroga vizuri na kumwaga katika siagi 3-quart sahani ya kuoka (13 x 9 x inchi 2). Nyunyiza kikombe ½ kilichobaki cha mchanganyiko wa jibini na uoka Uyoga wa Mkate wa Uyoga kwa muda wa dakika 45 hadi 50, hadi sehemu ya juu iwe kahawia na custard iwe tayari. Kutumikia moto. Furahia!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Rahisi Uyoga Mkate Pudding
Viungo
- 1 pound (½-inch-diced) vipande vya mkate kutoka kwa mkate wa mtindo wa nchi, maganda yameondolewa
- 2 vijiko mafuta
- 1 kijiko siagi isiyotiwa
- 4 vikombe vitunguu vilivyokatwa sehemu nyeupe na kijani kibichi (maji 4)
- 1½ £ uyoga wa cremini umekatwa na kukatwa vipande-inch ¼
- 1 vitunguu kikubwa , iliyokatwa
- 1 pilipili kubwa ya poblano , iliyokatwa
- 3 mabua makubwa ya celery , nusu ya urefu na iliyokatwa
- kung'olewa
- 4 vitunguu , kusaga
- 5 majani ya sage , iliyokatwa vizuri
- 2 matawi ya matawi ya Rosemary , majani yaliyokatwa vizuri
- ¼ kikombe sherry ya kati au kavu
- 1½ vijiko pilipili nyeusi
- ½ kijiko Knorr nyama bouillon
- ½ kikombe cilantro au parsley ya jani la gorofa , iliyokatwa
- 5 mayai makubwa
- 1½ vikombe cream nzito
- 1½ vikombe maji pamoja na kijiko 1 Knorr mboga bouillon
- 1 kikombe Parmesan jibini , zilizopasuliwa
- ½ vikombe Jibini la Mexico , zilizopasuliwa
Maelekezo
- Preheat oveni hadi digrii 350. Kueneza cubes ya mkate kwenye sufuria ya karatasi na kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20, mpaka iwe rangi ya kahawia. Weka kando.
- Pudding ya Mkate wa Uyoga Tayari Kuoka
Kwa mchanganyiko wa uyoga:
- Pasha mafuta ya mizeituni na siagi kwenye sufuria kubwa ya kukaanga (inchi 12) juu ya moto wa wastani. Ongeza vitunguu, vitunguu, celery, vitunguu, na pilipili ya poblano na upika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 8 hadi 10, mpaka mboga ni laini.
- Koroga uyoga, sage, rosemary, sherry, ½ kijiko cha kijiko cha nyama ya ng'ombe Bouillon, na pilipili na upika kwa dakika 10 hadi 12, hadi kioevu kikubwa kivuke, na kuchochea mara kwa mara. Kuzima moto, ongeza parsley au cilantro.
Kwa Custard ya Kitamu:
- Katika bakuli la kati, changanya aina zote mbili za jibini na kuweka kando. Katika bakuli kubwa la kuchanganya, piga mayai, cream, hisa ya kuku, na kikombe 1 cha mchanganyiko wa jibini. Ongeza cubes ya mkate na mchanganyiko wa uyoga, ukichochea vizuri kuchanganya.
Kuoka Pudding ya Mkate wa Uyoga:
- Koroga vizuri na uimimine kwenye sahani ya kuoka ya robo 3 iliyotiwa siagi (inchi 13 x 9 x 2). Nyunyiza kikombe ½ kilichobaki cha mchanganyiko wa jibini na uoka Uyoga wa Mkate wa Uyoga kwa dakika 45 hadi 50, hadi sehemu ya juu iwe kahawia na custard iwekwe. Kutumikia moto. Furahia!
Vidokezo
- Kuhifadhi: Wacha iwe baridi kwa joto la kawaida, kisha uifunika kwa kitambaa cha plastiki au karatasi ya alumini na uifanye kwenye jokofu kwa siku 3-4. Ikiwa una mabaki yoyote, unaweza kuwagandisha hadi miezi 2-3.
- Kufanya upya: Washa tanuri yako hadi 350 ° F (180 ° C). Ondoa karatasi ya plastiki au karatasi ya alumini na kufunika sahani ya kuoka na foil. Oka kwa muda wa dakika 20-30, hadi iwe moto. Unaweza pia kuwasha tena huduma za mtu binafsi kwenye microwave kwa joto la wastani kwa dakika 1-2.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.