Beijinho de coco" mangrupakeun dessert Brasil Palasik, ogé katelah "beijinho," nu hartina "saeutik ciuman" dina Portugis.
Éta dijieun tina susu kentel amis, mentega, jeung kalapa parut. Éta sering dihias ku cengkéh di luhur, masihan penampilan anu has sareng elegan.
Ngaruwat ieu ilaharna dilayanan di pihak ultah jeung kasempetan husus.
Métode sa Glance
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
- Panas susu kental, susu, jeung mentega dina panci di low dugi mentega ngalembereh.
- Tambahkeun ½ cangkir kalapa jeung aduk salila 20 menit nepi ka kandel. Remen kerok loyang jeung pariksa lamun campuran metot jauh ti handap.
- Niiskeun campuran ka suhu kamar.
- Nyiapkeun cangkir permen. Leungeun gajih, ngabentuk bal tina campuran, nutupan kalapa, sarta nempatkeun dina cangkir kalayan cengkéh di luhur.
- Ngulang kalayan sagala campuran.
Tip sareng Naséhat
- Ulah rurusuhan prosés masak. Aduk terus dina panas low pikeun nyegah kaduruk tur mastikeun campuran thickens merata.
- Tujuan pikeun campuran kandel anu narik jauh ti handap pan nalika tilted. Ieu ensures Beijinho anjeun tahan bentuk maranéhanana.
- Tetep leungeun anjeun sarta piring leutik greased kalayan mentega nalika ngabentuk bal. Ieu nyegah campuran tina nempel sareng ngamungkinkeun pikeun ngabentuk lemes.
- Ulah skip hambalan cooling! Campuran anu haneut bakal sesah dicekel sareng moal diatur leres.
Resep nu patali:
resep
Ucup kalapa "PERMEN
Beijinho de coco" mangrupakeun dessert Brasil Palasik, ogé katelah "beijinho," nu hartina "saeutik ciuman" dina Portugis. Éta dijieun tina susu kentel amis, mentega, jeung kalapa parut. Éta sering dihias ku cengkéh di luhur, masihan penampilan anu has sareng elegan.Ngaruwat ieu ilaharna dilayanan di pihak ultah jeung kasempetan husus.
bahan
- 1 séndok mantega tambah keur greasing leungeun
- 14 ons susu kental manis
- ⅓ cangkir krim beurat, sakabeh susu atawa santan
- 80 g kalapa abon henteu manis , tambah keur palapis
- 23 potongan cengkéh . pilihan
parentah
- Ngagabungkeun susu condensed, krim, jeung mentega dina panci leutik sarta nempatkeun eta leuwih panas low. Aduk jeung spatula silicone dugi mentega sagemblengna dilebur.
- Tambahkeun ½ cangkir kalapa grated terus aduk salila kira 20 menit atawa nepi ka campuran thickens ka titik di mana eta bisa ngabentuk bola.
- Pastikeun pikeun sering kerok sisi jeung handap pan ku spatula pikeun nyegah campuran ti ngaduruk. Nengetan konsistensi: rada Dengdekkeun pan pikeun mariksa, campuran beijinho kudu narik jauh ti handap pan lamun siap.
- Sakali siap, mindahkeun campuran beijinho kana piring jero atawa piring sarta ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar saméméh shaping eta. Nyiapkeun 23 cangkir permen (ukuran # 5).
- Tuang kalapa parut sésana kana piring jero. Pikeun ngabentuk beijinhos, enteng grease leungeun Anjeun sababaraha mentega jeung nyokot jumlah leutik campuran, rolling kana bal.
- Gulung bal dina kalapa parut nepi ka pinuh coated. Teundeun unggal bal coated kana cangkir permen jeung selapkeun cengkéh di luhur. Ngulang jeung campuran sésana.
Catetan
Kumaha Nyimpen & Freeze
- Beijinhos bisa disimpen dina wadahna airtight dina suhu kamar pikeun sababaraha poé atawa refrigerated nepi ka saminggu.
- Pikeun freeze, gulung brigadeiro kana bal jeung jaket aranjeunna dina sprinkles. Teundeun aranjeunna dina loyang dijejeran ku kertas parchment dina lapisan tunggal. Freeze brigadeiro pikeun sababaraha jam nepi ka padet. Pindahkeun kana wadahna kedap udara atanapi kantong seleting anu ramah-freezer, miceun hawa kaleuwihan, sareng beku dugi ka 3 bulan.
Ngalembereh dina suhu kamar pikeun 1 jam saméméh porsi. Hindarkeun muka bungkusan salami waktos ieu pikeun nyegah manisan kesang sareng baseuh bungkusna.
Fakta gizi
Ucup kalapa "PERMEN
Jumlah per porsi
kalori
149
% Niley Daily *
gajih
5
g
8
%
jenuh Fat
4
g
25
%
Polyunsaturated Fat
0.2
g
Monounsaturated Fat
1
g
kolesterol
14
mg
5
%
natrium
53
mg
2
%
kalium
166
mg
5
%
karbohidrat
22
g
7
%
serat
0.5
g
2
%
gula
22
g
24
%
protéin
3
g
6
%
vitamin A
108
IU
2
%
vitamin C
1
mg
1
%
kalsium
115
mg
12
%
beusi
0.2
mg
1
%
* Persen Nilai Daily anu dumasar kana diet 2000 kalori.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.
Naha anjeun resep resep?Kami bakal ngahargaan upami anjeun tiasa meunteun éta. Ogé, pastikeun pikeun pariksa kaluar kami Youtube Channel pikeun leuwih resep hébat. Punten bagikeun kana média sosial sareng tag kami supados urang tiasa ningali kreasi anjeun anu nikmat. Hatur nuhun!