Ове палачинке од сира од кукуруза су парагвајски изглед америчког доручак омиљени. Ове палачинке су мекане, сирасте и посуте слатким кукурузом! Упарите са салатом од пасуља за укусан и задовољавајући ручак.
Како направити палачинке од кукуруза
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
Загрејте рерну на 250 степени Ф - два плеха обложите папиром за печење. У великој посуди помешајте кукурузно брашно, брашно, прашак за пециво и соду бикарбону.
У средња посуда, умутите јаја и со док не постане пенасто. Умутите млаћеницу и отопљени путер. Умешајте кукуруз и сир и мешајте суве састојке гуменом лопатицом док се не навлаже.
Не претерујте! У малом 6 инча тигањ за сот на средњој ватри загрејте 1 кашику уља авокада док не зацврчи. Убаците ¼ шољице теста у тигањ без гужвања.
Сваку кукурузну палачинку лагано притисните малом металном лопатицом. Пеците 2 минута, а затим пеците 1 ½ минута док обе стране не порумене, а средина палачинки не постане чврста.
Кукурузне палачинке ставите на припремљене тепсије и држите их на топлом у рерни док кувате остатак теста. Наставите да правите палачинке од кукуруза, додајући још уља у тигањ по потреби. Послужите топло. Уживати!
Повезани рецепти:
- Домаћи сируп за палачинке
- Палачинке с млаћеницом
- palačinke
- Банана Палачинке
- Палачинке са маслацем од боровнице
Рецепт
Лаке кукурузне палачинке
Састојци
- КСНУМКС½ шоља жуто кукурузно брашно , као што је Куакер
- ½ шоља вишенамјенско брашно
- 2 кашичице прашак за пециво
- 1 кашичица прашак за пециво
- 1 кашичица кошер соли
- КСНУМКС½ шоље Мексички сир или моцарела , исецкано
- КСНУМКС ¾ шоље буттермилк , мућкано, домаће кисело млеко или пуномасно млеко
- 6 кашике (¾ штапића) неслани путер, отопљен
- 2 Велика јаја , собна температура
- 3 шоље смрзнути кукуруз , одмрзнуто
- 8 кашике уље авокада или маслиново уље за пржење
инструкције
- Загрејте рерну на 250 степени Ф. Обложите две тепсије папиром за печење. У великој посуди помешајте кукурузно брашно, брашно, прашак за пециво и соду бикарбону.
- У средњој чинији умутите јаја и со док не постане пенасто. Умутите млаћеницу и отопљени путер. Умешајте кукуруз, сир и гуменом лопатицом умешајте суве састојке док се не навлаже. Немојте претерано мешати!
- У малом тигању од 6 инча на средњој ватри загрејте 1 кашику уља авокада док не зацврчи. Убаците ¼ шоље теста у тигањ без гужвања.
- Сваку кукурузну палачинку лагано притисните малом металном лопатицом. Кувајте 2 минута, окрените и пеците 1 ½ минута док обе стране не порумене, а средина палачинки не постане чврста.
- Кукурузне палачинке ставите на припремљене тепсије и држите их на топлом у рерни док кувате остатак теста. Наставите да правите палачинке од кукуруза, додајући још уља у тигањ, по потреби. Послужите топло. Уживати!
белешке
- Рерна: Загрејте рерну на 350 ° Ф, ставите палачинке на лим за печење и пеците 10-15 минута или док се не загреју.
- Микроталасна пећница: Ставите палачинке на тањир погодан за микроталасну пећницу и загрејте 20-30 секунди или док се не загреју.
- Тигањ: Загрејте малу количину уља или путера у тигању на средњој ватри. Додајте палачинке и пеците 1-2 минута са сваке стране или док се не загреју и не постану хрскаве.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.