Caipirinha, Brazil's national cocktail, is a wonderfully refreshing drink perfect for hot summer days. Despite its simplicity, it packs a punch of flavor, seamlessly blending sweet, sour, and strong elements.
The star ingredient, cachaça, a spirit made from sugarcane, adds a unique twist compared to more common spirits like vodka or rum.
Метода на први поглед
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
- Wash limes.
- Cut into wedges, removing ends and pith.
- Add to glass with sugar and muddle.
- Add ice cubes and cachaça.
- Промешајте и послужите.
Савети и савети
- Since Caipirinha is a simple cocktail, the quality of your ingredients matters a lot. Choose fresh limes and good quality cachaça for the best flavor.
- Look for ripe limes that are firm and heavy for their size. They should have smooth, bright green skin without any blemishes. If desired, peel the limes; this will make the caipirinha less bitter.
- Muddling the lime and sugar well is important for extracting the lime juice and mixing it with the sugar to create a flavorful base for your cocktail. Use a muddler or the back of a spoon to crush the lime wedges with the sugar.
- Finding the right balance between sweet, sour, and strong flavors is key. Adjust the amount of sugar, lime and cachaça according to your liking.
- Use plenty of ice in your glass. It helps chill the drink and dilutes it slightly, balancing the flavors.
- While the traditional Caipirinha is made with lime, you can experiment with other fruits, such as strawberries, passion fruit, or pineapple, for a different flavor.
- Swap cachaça for vodka to make Caipiroska.
Повезани рецепти:
Рецепт
Еаси Цаипиринха
Caipirinha, Brazil's national cocktail, is a wonderfully refreshing drink perfect for hot summer days. Despite its simplicity, it packs a punch of flavor, seamlessly blending sweet, sour, and strong elements. The star ingredient, cachaça, a spirit made from sugarcane, adds a unique twist compared to more common spirits like vodka or rum.
Састојци
- 1-½ oz (50 мл) Цацхаца, као што је Цацхаца 51
- 2-3 кашике demerara sugar or granulated sugar , прилагодите укусу
- 3 Лимес (исеците на 8 крила)
- лед , окусити
инструкције
- Wash the limes thoroughly under running water. Cut and discard the ends of the lime. Cut the lime in half lengthwise, and each half into 4 wedges. Remove the white pith in the middle.
- Transfer the wedges to a low glass, add the sugar, and lightly muddle with a muddler to release the lime juice. Fill the glass with ice cubes, add the cachaça, and stir with a spoon. Serve immediately.
белешке
Како чувати
Каипирињу је најбоље конзумирати одмах након припреме, али ако вам остане, можете их чувати у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 24 сата. Међутим, сок од лимете може временом изгубити свежину и укус, тако да је најбоље да што пре попијете остатак пића.
Нутритивне таблице
Еаси Цаипиринха
Износ по служби
Калорије
171
% Дневна Вредност*
Маст
0.2
g
0
%
Засићене масти
0.01
g
0
%
Полинезасићене масти
0.04
g
Монозасићене масноће
0.01
g
Натријум
1
mg
0
%
Калијум
69
mg
2
%
Угљени хидрати
15
g
5
%
Влакно
2
g
8
%
Шећер
9
g
10
%
Протеин
0.5
g
1
%
Витамин
34
IU
1
%
Витамин Ц
20
mg
24
%
Калцијум
22
mg
2
%
Гвожђе
0.4
mg
2
%
* Перцент дневне вредности се заснивају на исхрани КСНУМКС калорија.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.
Да ли вам се свидео рецепт?Били бисмо вам захвални ако бисте могли да га оцените. Такође, обавезно погледајте наше Иоутубе канал за још сјајних рецепата. Молимо вас да га поделите на друштвеним мрежама и означите нас како бисмо могли да видимо ваше укусне креације. Хвала вам!