Supa me thjerrëza është një pjatë e përzemërt dhe ushqyese e përsosur për motin e ftohtë ose kurdo që keni nevojë për një vakt komod dhe të kënaqshëm.
Kjo recetë e supës me thjerrëza përmban një shumëllojshmëri perimesh, erëzash dhe erëzash që bashkohen për të krijuar një supë të shijshme dhe të shijshme që me siguri do të kënaqet.
Pavarësisht nëse kërkoni një vakt të shëndetshëm dhe të kënaqshëm ose diçka për t'ju ngrohur në një ditë të ftohtë, kjo supë me thjerrëza është një zgjedhje e shkëlqyer. Plus, ju mund ta personalizoni recetën me variacione dhe zëvendësime të ndryshme, duke e bërë atë tuajën dhe duke e shijuar në mënyrë të përsëritur.
Si të bëni supë me thjerrëza
shënim: Lista e plotë e përbërësve është dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Në një tenxhere të madhe holandeze, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Pasi të nxehet, shtoni selinon, qepën, poblano dhe karotën. Gatuani derisa të zbuten. Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni për rreth 2 minuta, më pas shtoni të gjithë përbërësit e mbetur *përveç lëvores së limonit, lëngut dhe kripës.
Përziejini për t'u bashkuar, rrisni nxehtësinë dhe lëreni të vlojë. Vendoseni kapakun dhe ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët. Ziejeni supën me thjerrëza për 35 - 40 minuta ose derisa thjerrëzat të jenë të buta. Sezoni sipas shijes me kripë dhe piper.
Përzieni lëkurën e limonit dhe lëngun e limonit, zbukurojeni me cilantro të copëtuar, nëse dëshironi, dhe shërbejeni me bukë të ngrohtë dhe me kore. Shijoni supën tonë me thjerrëza!
Receta të ngjashme:
- Supë me kunguj
- Supë me karota dhe patate të ëmbla
- Supë pikante me lulelakër
- Supë me borzilok me domate të pjekura
- Supë indiane me thjerrëza të kuqe me erëza
Recetë
Supë e lehtë me thjerrëza
Përbërësit
- ¼ filxhan vaj ulliri
- 1 qepë e madhe e verdhë ose e bardhë , copëtuar
- 4 thelbet e hudhres , i grirë imët
- 3 karrota e madhe , copëtuar
- 1 piper i madh poblano , copëtuar
- 5 brinjë selino , copëtuar
- 16 oz thjerrëzat kafe të thara , e zgjedhur dhe shpëlarë
- 400 g (14 oz) domate të grimcuar
- 8 gota ujë
- 2 lugë Buillon me shije pule të grimcuar Knorr , përshtateni sipas dëshirës tuaj
- 1 mbushur lugë çaji qimnon
- 1 grumbulluar lugë çaji pluhur koriandër
- 2 lugë çaji pluhur paprika
- 2 gjethe dafine të thara
- lëvore dhe lëng nga 1 limon
- kosher kripë , për shije
- 1 lugë çaji piper i zi terren
- ½ lugë çaji thekon e kuqe piper
Udhëzime
- Në një tenxhere të madhe holandeze, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Pasi të nxehet, shtoni selinon, qepën poblano dhe karotën. Gatuani derisa të zbuten.
- Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni për rreth 2 minuta, më pas shtoni të gjithë përbërësit e mbetur *përveç lëvores së limonit, lëngut dhe kripës. I trazojmë të bashkohen dhe rrisim zjarrin dhe e lëmë të vlojë.
- Vendoseni kapakun dhe ulni nxehtësinë në mesatare-të ulët. Ziejeni supën me thjerrëza për 35 - 40 minuta ose derisa thjerrëzat të jenë të buta - rregullojeni sipas shijes me kripë dhe piper.
- Përzieni lëkurën e limonit dhe lëngun e limonit dhe zbukurojeni me cilantro të copëtuar, nëse dëshironi, dhe shërbejeni me bukë të ngrohtë me kore. Shijoni supën tonë me thjerrëza!
Shënimet
Kjo supë me thjerrëza mund të përgatitet dhe të ruhet në frigorifer ose frigorifer derisa të jetë gati për t'u shërbyer. Nëse përgatiteni përpara, lëreni supën të ftohet në temperaturën e dhomës përpara se ta ruani në një enë hermetike. Nëse e ruani në frigorifer, etiketoni enën me datën dhe përmbajtjen. Kur të jetë gati për t'u shërbyer, ngrohni përsëri supën sipas udhëzimeve të mësipërme. Ju mund t'ju duhet të shtoni një spërkatje me ujë ose lëng mishi në supë kur ringroheni për të ndihmuar në lirimin e saj dhe për ta kthyer në konsistencën e dëshiruar. Në përgjithësi, kjo recetë supe me thjerrëza është një vakt i gjithanshëm dhe i shijshëm që mund të shijohet i freskët ose të ruhet për më vonë. Me këto këshilla, ju lehtë mund ta shërbeni, ruani, ngrohni dhe përgatisni këtë supë përpara për t'iu përshtatur nevojave dhe planit tuaj.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.