Maraq wanaagsan ayaa ah mid loo baahan yahay in la dulsaaro miis kasta, iyo habkan loogu talagalay Sopa de Huevo (sidoo kale loo yaqaan maraqa Egg Drop) waa badbaadiye dhab ah - maraq dhadhan fiican leh oo raaxo leh oo ka sarreeya waxa aad ka heli lahayd makhaayad Shiinees ah. Waa guri ay jecel yihiin, oo maxaad taqaan? Waxay ku diyaarsan tahay kaliya 15 daqiiqo!⏰
Uma baahnid wax maaddooyin qurxoon ama farsamooyin adag - waa wax walba oo ku saabsan fududaantii hore ee wanaagsanayd. Waa mid ka mid ah cuntooyinka sida fudud u fudud oo isla markaaba u raaxaysata, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon maalin kasta oo toddobaadka ah.😊 Inta badan waxaan u diyaariyaa ninkayga marka uu si degdeg ah uga nasto shaqada.
Waa waqtigiisa yar ee raaxada ee bartamaha maalin mashquul ah. Maanta, waan idinla wadaagayaa. Sii habkan maraq isku day; Waxaan hubaa in aad u jeclaan doonto sidaan oo kale.❤️ U diyaari jeex jeex ah rooti qolof leh ama qaar ka mid ah buskudka qallafsan. Waa hab fiican oo aad ku raaxaysato qado degdeg ah oo miisaaniyad ku habboon.
Habka marka la eego
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Saliid kuleyl oo kari toonta, sinjibiisha, iyo qaybaha cad ee basasha cagaaran ilaa ay udgoon tahay.
- Ku dar biyo, karkari, oo walaaq dhir, basbaas, iyo bouillon; dabool dabool oo isku dar.
- Diyaari istaarijka galleyda, ku dar maraq, oo isku kari si aad u dhumucdo.
- Ukunta ku garaac milix, ku shub maraq si aad u sameysid ribbons, oo si tartiib ah u walaaq.
- Ku dar inta badan basasha cagaaran, ku hagaaji xawaash milix ah, oo qurxi basasha haray.
- Ku dar maraq maddiibado oo ku raaxayso.
💡Talooyin iyo Talo
- Ku bilow ukun cusub, sinjibiil, basasha cagaaran, iyo maaddooyinka kale ee aad doorato inaad ku darto. Maaddooyinka cusub waxay kor u qaadi doonaan dhadhanka maraqa.
- Markaad ku darto ukun la garaacay maraq kulul, ku shub aayar, qulqul joogto ah adigoo si tartiib ah u walaaqaya. Tani waxay kaa caawin doontaa abuurista xargaha ukunta jilicsan.
- Haddii aad doorbidayso joogteynta xoogaa dhumuc yar, isticmaal galleyda sida lagu soo jeediyay cuntada. Samee slurry adiga oo ku qas biyo galleyda ka hor intaadan ku darin maraq si aad uga hortagto burooyinkeeda.
- Dareen xor inaad ku darto khudaar, baasto, tofu, ama borotiinno kale maraq si aad uga dhigto mid macaan oo nafaqo leh. Habbee si aad ugu habboonaato dookhyadaada.
- Iska ilaali inaad karsato xargaha ukunta, waayo waa inay jilicsan yihiin oo jilicsan yihiin. Maraqa ka saar kulaylka isla marka ukunku si buuxda u kariyo.
- Maraq ku hayso kulayl khafiif ah halkii aad ka ahaan lahayd karkari rogrogmi kara si aad uga hortagto karinta oo aad u ilaaliso qaabka la rabo.
Daawo Sida Loo Sameeyo
Eeg cuntooyin badan oo maraq ah:
Recipe
maraq ukun
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 yar xabo toon cusub , jiiska
- 1 qaado shaah sinjiga cusub , jiiska
- 3 Basasha cagaaran , la jarjaray (qayb cad iyo cagaar kala soocday)
- ¼ qaado shaah Basbaaska madow ama cad cad
- 4 qaado shaah Cornstarch
- ⅛ qaado shaah Budada Turmeric (ikhtiyaar, midab)
- 1 qaado Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 4 ballaaran ukun , garaacid
- 2 qaado shaah Saliid sisinta ama saliidda cuntada
- 4 koobabka Biyaha , oo lagu daray 2 qaado
- Cusbada Kosher , haddii loo baahdo
Tilmaamaha
- Saliidda ku rid dheri dhexdhexaad ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar toonta duqadda ah, sinjibiisha la shiiday, iyo qaybaha cadcad ee basasha cagaarka ah-saut ilaa ay udgoon tahay laakiin aan bunni ahayn, ilaa 30 ilbiriqsi.
- Koobab biyo ah ku shub dheriga oo karkari. Ku walaaq turmeric, basbaaska madow, iyo bouillon digaaga ilaa si buuxda loo kala diro. Dabool oo yaree kuleylka. U ogolow 8 ilaa 10 daqiiqo si aad ugu oggolaato dhadhanka inay dhalaalaan.
- Maddiibad gaar ah, ku darso galleyda iyo 2 qaado oo biyo qabow ilaa ay ka siman tahay. Si tartiib ah ugu daadi isku darka istaarijka galleyda maraq, walaaq si joogto ah. Isku kari ilaa 1 daqiiqo si aad u yara dhumucdo maraqa.
- Isla baaquli loo isticmaalo isku dhafka galleyda, si fiican ugu garaac ukunta qanjaruufo milix ah. Ku shub ukunta la garaacay maraq dhexda dariiqyada fargeetada, una oggolow inay sameeyaan xargaha. U ogolow ukunta inay dhigto dhowr ilbiriqsi, ka dibna si tartiib ah u walaaq si aad u jebiso joogtayntaada. Iska ilaali karkarinta si aad uga hortagto curyaaminta.
- Ku dar inta badan qaybaha cagaarka ah ee basasha cagaaran ee la jarjaray (qaar u xafidaya qurxinta). Dhadhami oo ku hagaaji xawaashka milix haddii loo baahdo.
- Maraqa ku shub baaquli. Ku qurxi baaquli kasta inta hadhay ee basasha cagaaran. u adeeg
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.