Cuntadayada Lemon Blueberry Scones waa isku dhafka quruxda badan ee liin macaan iyo blueberries casiir leh, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon daaweynta subaxda ama burushka quruxda badan.
Lagu sameeyay bur, sonkor granulated ah, iyo subag qabow oo aan milix lahayn, kuwanu waxay leeyihiin jajab jilicsan iyo qaab subag leh. Ku darida blueberries cusub waxay ku dareysaa qaniinyada macaan ee qaniinyada kasta.
Lagu qooyay liin macaan oo dhalaalaysa.
Si aad u samayso kuwan liinta blueberry scones leh liin glaze, waxaad u baahan doontaa maaddooyinka fudud sida burka oo dhan, sonkorta granulated, budada dubista, cusbo, liin, subagga qabow aan cusbayn, ukunta, kareem culus, blueberries cusub, iyo soosaaray vanilj.
Cajiinka scone waa sahlan tahay in la diyaariyo, iyo blueberries waxay ku daraan pop qurux badan oo midab iyo dhadhan. Marka la dubay si qummanaanta dahabka ah, scones-ka waxaa lagu cadayayaa kareem dheeraad ah waxaana lagu rusheeyaa sonkorta turbinado si ay u jajabiso farxad leh.
Si kor loogu qaado astaanta dhadhanka, waxaanu diyaarinay liin macaan oo macaan anagoo adeegsanayna sonkorta budada ah, subagga dhalaalay, laga soosaaray vaniljka, casiirka liin, iyo liin.
Dhallaalkani wuxuu si fiican u buuxiyaa isugeynta, taasoo siinaysa dhadhan liinta. Cuntadayada liinta liinta ee blueberry ma aha oo kaliya mid sahlan laakiin sidoo kale dhadhan fiican leh. Waxay aad ugu fiican yihiin quraacda, brunch, ama cunto fudud waqti kasta oo maalinta ah.
Si aad u hesho cuntooyin badan oo dhadhan fiican leh, hubi inaad sahamiso kala duwanaanshiyahayaga macaan. Waxaan leenahay classic scones taas oo loo habayn karo saldhigyada macaan iyo macaan labadaba, afkeena Scones blueberry ku dilaaca berry casiir leh, oo la dhadhami karo Chocolate Chip Scones dhammaan kuwa jecel shukulaatada halkaas.
Tdabiiciga ah Guava Scones taas oo keenta dhadhan gaar ah, daaweynta dayrta ugu fiican Bocorka leh Dhallaalka bocorka, jannada Vanilla Scones oo afkaaga ku dhalaali doona Maple Wheat Scones si loo maroojiyo nutty, Qamadi dhan moos Scones lagu shubay macaan dabiici ah, oo ugu danbeyn laakiin aan ugu yarayn, Buundada Buluugga ee sarreenka leh oo leh glaze Malabka.
Sida loo sameeyo Lemon Blueberry Scones
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Loogu talagalay Scones Blueberry Lemon: Ku rid foornada ilaa 400 ° F (200 ° C). Ku dheji laba xaashi oo dubista warqad xaashi ah oo dhinac dhig. Maddiibad weyn oo isku dhafan, ku dar burka, budada dubista, milixda, iyo sonkorta. Si fiican u qas.
Adigoo isticmaalaya blender baastada ah, ku jar subagga qabow ilaa ay isku ekaysiiyaan qolof aan dhab ahayn. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa farahaaga si aad subagga qabow ugu xoqdo maaddooyinka engegan ilaa aad ka gaarto jajabyo aan fiicneyn oo ay ku jiraan burooyin digir le'eg oo subag ah.
Ku dhex tuur blueberries ilaa si siman loo qaybiyo; ka taxadar inaad si tartiib ah u xakameyso blueberries, maadaama shiiditaankooda ama nabarkooda ay sababi karaan midabkooda firfircoon inuu ku dhiigo cajiinka. Madiibad gaar ah, isku walaaq kareemka culus ee qabow, vaniljka, zest, iyo ukunta ilaa la isku daro.
Si tartiib ah ugu dar isku dar ah qoyan isku dar ah engegan, laabi ilaa inta uu cajiinka kaliya isu keeno. Waxa laga yaabaa inay yara jajaban tahay, laakiin taasi aad bay u fiican tahay. Ka digtoonow inaadan si xad dhaaf ah u shaqayn cajiinka, sababtoo ah tani waxay keeni kartaa dhalooyin adag.
Ku daadi cajiinka dusha sare ee aad u fiican. Ku daadi in yar oo bur ah cajiinka si aad uga hortagto inay ku dhegto. Daqiiq gacmahaaga oo si tartiib ah ugu cajii kubbadda.
Ku cadaadi cajiinka goobo wareeg ah oo qiyaastii 1 inji ah oo dhumucdiisuna tahay, ku dar bur yar sida loo baahan yahay si looga hortago ku dhegganaanshaha dusha shaqada.
U goo goobada cajiinka scone 12 xabbo oo saddex-geesood u samaysan adoo isticmaalaya xoqan kursiga keydka ah ama mindi af leh oo dheer. Si taxadar leh u rux jeexjeexyada si aad uga dabciso dusha sare, taasoo sahlaysa in kor loo qaado.
Isticmaalka xoqitaanka kursiga ama gacmahaaga, si tartiib ah u qaad jeex kasta oo ku dheji xaashida dubista ee la diyaariyey, adigoo ka tagaya meel bannaan oo u dhaxaysa mid kasta. Ku qabooji scones qaboojiyaha 20 ilaa 25 daqiiqo ka hor inta aanad dubin.
Ku sii kululee foornada ilaa 400ºF. Marka la qaboojiyo, si khafiif ah u caday dusha sare ee iskoonka kareemka oo ku saydhaa sonkorta turbinado haddii la rabo. Dubo suunka ilaa 20 daqiiqo, oo ku rog roga digsiyada kala badh, ilaa ay dushooda si khafiif ah u bunni yihiin oo gudaha si buuxda loo dubay. Ka saar foornada Lemon Blueberry oo u ogolow inay ku qaboojiso 15 daqiiqo xaashida buskudka, ka dibna ku wareeji rafka qaboojinta si aad si buuxda u qaboojiso.
Sida Loo Sameeyo Lemon Glaze
In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar subagga dhalaalay, sonkorta budada ah, laga soosaaray vaniljka, liin, iyo liin. Isku qas ilaa inta siman oo si fiican la isku daray. Haddii dhalaalku u muuqdo mid dhumuc weyn leh, ku dar in yar oo liin ah, qiyaastii ½ qaado shaaha markiiba, ilaa aad ka gaadhayso joogteynta la doonayo.
Haddii kale, haddii dhalaalku aad u dhuuban yahay, waxaad ku dari kartaa in yar oo sonkor budada ah, 1 qaado oo ah markiiba, ilaa ay ka dhumucdo. Marka aad gaarto joogteynta la rabay, dhalaalka liinkaaga ayaa diyaar u ah in la isticmaalo. Ku daadi dhaldhalaalka dusha sare. U oggolow glaze-ku inuu dhigo dhowr daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin si uu u oggolaado in uu yara adkeeyo.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Hilibka Lemon Blueberries oo dhan
- Guava Scones
- Vanilla Scones
- Scone bocorka
- Chocolate Chip Scones
- Maple Scones
Recipe
Lemon Blueberry Scones fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 500 g (4 koob) bur, malqacadaysan oo lagu simay mindi
- 1 cup sonkorta lagu dubay
- 2 qaado budada dubista aan aluminium ahayn, oo mindi lagu simay
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah
- zest ka 1 liin weyn
- 226 g (2 ulood) subag qabow oo aan cusbayn , jarjar qaybo aad u yaryar
- 4 ukunta waaweyn , toos uga soo talaajada
- ¾ koob oo lagu daray 2 qaado kareem culus oo qabow , oo lagu daray cadayashada
- 300 g (qiyaastii 2 koob) blueberries cusub
- 2 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- Kareem culus oo dheeraad ah oo lagu cadaydo dusha sare
- Sonkorta Turbinado , waayo rushaynta
Loogu talagalay Dhallaalka Lemon
- 130 g (1 koob) sonkor budada ah
- 14 g (1 qaado shaah) subag aan milix lahayn , dhalaalay
- ½ qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 2 qaado casiir cusub oo la shiiday liin
- zest ka 1 liin
Tilmaamaha
Loogu talagalay Scones Blueberry Lemon:
- Ku rid foornada ilaa 400 ° F (200 ° C). Ku dheji laba xaashi oo dubista warqad xaashi ah oo dhinac dhig. Madiibad weyn oo isku dhafan, ku dar burka, budada dubista, milixda, iyo sonkorta. Si fiican isku qas. Adigoo isticmaalaya blender baastada ah, ku jar subagga qabow ilaa ay isku ekaysiiyaan jajabyo aan fiicneyn. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa farahaaga si aad subagga qabow ugu xoqdo maaddooyinka engegan ilaa aad ka gaarto jajabyo aan fiicneyn oo ay ku jiraan burooyin subag ah oo cabbirkoodu le'eg yahay.
- Ku dhex tuur blueberries ilaa si siman loo qaybiyo; ka taxadar inaad si tartiib ah u xakameyso blueberries, maadaama shiiditaankooda ama nabarkooda ay sababi karaan midabkooda firfircoon inuu ku dhiigo cajiinka. Madiibad gaar ah, isku walaaq kareemka culus ee qabow, vaniljka, zest, iyo ukunta ilaa la isku daro. Si tartiib ah ugu dar isku dar ah qoyan isku dar ah engegan, laabi ilaa inta uu cajiinka kaliya isu keeno. Waxa laga yaabaa inay yara jajaban tahay, laakiin taasi aad bay u fiican tahay. Ka digtoonow inaadan si xad dhaaf ah u shaqayn cajiinka, sababtoo ah tani waxay keeni kartaa dhalooyin adag.
- Ku daadi cajiinka dusha sare ee aad u fiican. Ku daadi in yar oo bur ah cajiinka si aad uga hortagto inay ku dhegto. Daqiiq gacmahaaga oo si tartiib ah ugu cajii kubbadda. Ku cadaadi cajiinka goobo wareeg ah oo qiyaastii 1 inch ah dhumucdiisuna tahay, ku dar bur yar sida loo baahan yahay si looga hortago ku dhegganaanshaha dusha shaqada.
- U goo goobada cajiinka scone 12 xabbo oo saddex-geesood u samaysan adoo isticmaalaya xoqan kursiga keydka ah ama mindi af leh oo dheer. Si taxadar leh u rux jeexjeexyada si aad uga dabciso dusha sare, taasoo sahlaysa in kor loo qaado. Isticmaalka xoqitaanka kursiga ama gacmahaaga, si tartiib ah u qaad jeex kasta oo ku dheji xaashida dubista ee la diyaariyey, adigoo ka tagaya meel bannaan oo u dhaxaysa mid kasta. Ku qabooji scones qaboojiyaha 20 ilaa 25 daqiiqo ka hor inta aanad dubin.
- Ku sii kululee foornada ilaa 400ºF. Marka la qaboojiyo, si khafiif ah u caday dusha sare ee iskoonka kareemka oo ku saydhaa sonkorta turbinado haddii la rabo. Dubo suunka ilaa 20 daqiiqo, adigoo u rogaaya digsiyada kala bar, ilaa ay dushooda si khafiif ah u bunni yihiin oo gudaha si buuxda loo dubay. Ka saar foornada Lemon Blueberry oo u ogolow inay ku qaboojiso 15 daqiiqo xaashida buskudka, ka dibna u gudbi qaboojiyaha si aad si buuxda u qaboojiso.
Loogu talagalay liin-dhalaalka:
- In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar subagga dhalaalay, sonkorta budada ah, laga soosaaray vaniljka, liin, iyo liin. Isku qas ilaa inta siman oo si fiican la isku daray. Haddii dhalaalku u muuqdo mid dhumuc weyn leh, ku dar in yar oo liin ah, qiyaastii ½ qaado shaaha markiiba, ilaa aad ka gaadhayso joogteynta la doonayo.
- Haddii kale, haddii dhalaalku aad u dhuuban yahay, waxaad ku dari kartaa in yar oo sonkor budada ah, 1 qaado oo ah markiiba, ilaa ay ka dhumucdo. Marka aad gaarto joogteynta la rabay, dhalaalka liinkaaga ayaa diyaar u ah in la isticmaalo. Ku daadi dhaldhalaalka dusha sare. U ogolow glaze-ku inuu dejiyo dhowr daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin si uu u yara adkeeyo.
Notes
- Foornada: Ku sii kululee foornadaada ilaa 350F (175°C). Ku dhaji xaashida dubista xaashida dubista oo dubi ilaa 5-10 daqiiqo ilaa inta la diirinayo.
- Foornada Rootiga: Jeexjeexyada kala badh siman oo si khafiif ah ugu dub foornada rootiga ilaa ay diirran tahay.
- Makiro: Ku rid saxan microwave-ammaan ah oo kuleyl koronto dhexdhexaad ah ilaa 10 ilbiriqsi ilaa la diiriyo. Ka taxadar inaadan kulaylkarin, sababtoo ah buunshayaashu waxay noqon karaan kuwo engegan.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.