Raadinta quraac ay fududahay in la sameeyo oo macaan? Cuntadan fudud ee waffles-ku waa hubaal inay qancin doonto rabitaankaaga! Waxa lagu sameeyay sacab muggiis oo maaddooyin ah oo aad u badan tahay in aad horeba ugu jirtay qolkaaga cuntada, waffle-yadani waa khafiif, qalafsanaan, iyo oh- aad u dhadhan fiican leh. xal kaamil ah. Intaa waxaa dheer, tilmaamo tallaabo-tallaabo ah iyo talooyin waxtar leh, xitaa cunto karisyada aan khibradda lahayn waxay garaaci karaan qayb ka mid ah waffle-caanaha subagga ee la dhayalsan karo waqti yar.
Haddaba maxaa ka dhigaya waffle-kan gaarka ah? Marka hore, caanaha subagga waxay ku siinayaa dhadhan qani ah, dhadhan macaan oo ay adag tahay in la iska caabiyo. Marka labaad, ku darida galleyda waxay ka dhigtaa waffle-ka dibedda oo jilicsan oo gudaha ah, taasoo siinaysa muuqaal qumman. Ugu dambayntiina, isku laalaabinta ukunta cad ee la garaacay waxay siinaysaa waffle tayo iftiin iyo hawo leh taasoo ka dhigi doonta daawayntaada cusub ee quraacda. Laakin ha qaadan ereygeena – isku day cuntadan naftaada oo arag sababta ay dhakhso ugu noqonayso quraacda la jecel yahay. Oo haddii ay dhacdo in aad hadhaaga hayso, ku dhex rid qaboojiyaha si aad u hesho quraac degdeg ah oo fudud markaad socoto.
Haddaba maxaad sugaysaa? Qabo birta waffle oo u diyaargarow inaad ku raaxaysato quraac aan si fudud loo adkaysan karin! Si aad u hesho cuntooyin badan oo quraac ah, waxaad hubin kartaa fursadahan macaan, sida canjeelada, Bcanjeelada lueberry, Canjeero caano subag ah, Iyo Canjeero mooska.
Sida loo sameeyo Waffles
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku sii kululee foornada ilaa 200 ° F oo dhig saxanka foornada ee dhexda. Kadibna, dhig maro foorno-ammaan ah xaashida dubista si aad u ilaaliso waffle-ka la kariyey inta aad wax badan samayso. Isku walaaq burka, istaarijka galleyda, sonkorta, milixda, dubista budada, iyo baking soda ee baaquli weyn. Dabadeed, isku walaaq caanaha subagga, jaallolada beedka, vaniljka, iyo saliidda avokado ee baaquli dhexdhexaad ah oo gooni ah. Adigoo isticmaalaya isku-darka isku-darka ah ee lagu rakibay garaacayaasha, ku garaac ukunta cad ee baaquli kale ilaa inta ugu sarreysa ay ka sameysmaan. Marka xigta, ku dar isku darka subagga iyo subagga dhalaalay isku darka burka oo garaac ilaa baytarigu siman yahay.
Ka dib, si tartiib ah isku laab ugxanta la garaacay adigoo isticmaalaya spatula caag ah ilaa si siman la isugu daro. Horey u kululee birta waffle oo ku buufi labada dhinac buufin karinta oo aan dheg lahayn. Ku shub batter ku filan si aad si khafiif ah u daboosho dusha birta, qiyaastii ⅓ ilaa ¾ koob, iyadoo ku xidhan cabbirkeeda. Maskaxda ku hay in buufintu fidi doonto marka daboolka la xiro. Xir birta oo kari baytari si waafaqsan tilmaamaha soo saaraha ama ilaa waffle-ku isu beddelo bunni dahabi ah oo waxoogaa kharriban.
Ku rid xaashida la diyaariyey/dubista si aad ugu diiriso foornada inta aad karinayso waffle-ka soo hadhay. Haddii birta waffle-ku leedahay meel si fiican u habaysan ama aan dhumuc lahayn, waxa laga yaabaa inaanay daruuri ahayn in lagu buufiyo qayb kasta dhexdooda.
Wax badan ka arag Cunnooyinka Quraacda:
Recipe
Waffles fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 219 g (1-¾ koob) bur ujeedo leh, oo lagu shubay koob cabbir oo la simay
- 30 g (¼ koob) galley ama bur
- ¼ cup sonkorta lagu dubay
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah
- 2 qaado shaah budada dubista
- ½ qaado shaah Fixiso
- 2 koobabka caano subag oo si fiican loo ruxay (ama subagga guriga lagu sameeyo)
- 2 ukunta waaweyn , caddaan, iyo jaallo kala sooc
- ¼ koob + 2 qaado saliid avocado
- 1 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 4 qaado subag aan lahayn , dhalaalay oo xoogaa la qaboojiyey
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 200 ° F oo dhig saxanka foornada ee dhexda. Kadibna, dhig maro foorno-ammaan ah xaashida dubista si aad u ilaaliso waffle-ka la kariyey inta aad wax badan samayso. Isku walaaq burka, istaarijka galleyda, sonkorta, milixda, dubista budada, iyo baking soda ee baaquli weyn. Ka dib, isku walaaq caanaha subagga, jaallolada ukunta, vaniljka, iyo saliidda avokado ee baaquli dhexdhexaad ah oo gooni ah.
- Adigoo isticmaalaya isku-darka isku-darka ah ee lagu rakibay garaacayaasha, ku garaac ukunta cad ee baaquli kale ilaa inta ugu sarreysa ay ka sameysmaan. Marka xigta, ku dar isku darka subagga iyo subagga dhalaalay isku darka burka oo garaac ilaa baytarigu siman yahay. Ka dib, si tartiib ah ugu laalaab ukunta la garaacay adigoo isticmaalaya spatula caag ah ilaa si siman la isugu daro.
- Horey u kululee birta waffle oo ku buufi labada dhinac buufin karinta oo aan dheg lahayn. Ku shub batter ku filan si aad si khafiif ah u daboosho dusha birta, qiyaastii ⅓ ilaa ¾ koob, iyadoo ku xidhan cabbirkeeda. Maskaxda ku hay in buufintu fidi doonto marka daboolka la xiro. Xir birta oo kari baytari si waafaqsan tilmaamaha soo saaraha ama ilaa waffle-ku isu beddelo bunni dahabi ah oo waxoogaa kharriban. Ku rid xaashida la diyaariyey/dubista si aad ugu diiriso foornada inta aad karinayso waffle-ka soo hadhay. Haddii birta waffle-ku leedahay meel si fiican u habaysan ama aan dhumuc lahayn, waxa laga yaabaa inaanay daruuri ahayn in lagu buufiyo qayb kasta dhexdooda.
Notes
- Kaydinta: Waffles-ku si buuxda ha ugu qaboojiso xargaha siliga ka hor inta aanad ku kaydin weel aan hawadu lahayn ama bacda qaboojiyaha. Waxaad ku hayn kartaa qaboojiyaha ilaa 3-4 maalmood ama qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
- Dib u kululaynta foornada: Ku sii kululee foornada ilaa 350F oo ku rid waffle xaashida dubista. Dubo ilaa 10-12 daqiiqo ama ilaa ay kulaylayaan oo ay dibadda ka qafilan yihiin.
- Dib u kululaynta rootiga: Ku dub waffle-ka goobta ugu fudud ilaa ay ka kululaanayaan oo ay dibadda ka qafilan yihiin. Habkani wuxuu si fiican ugu shaqeeyaa waffle barafsan sidoo kale.
- Dib u kululaynta microwave-ka: Ku rid waffles saxan mikrowave badbaadsan oo kuleyl sare 30-60 ilbiriqsi ama ilaa ay kulaylayaan. Xasuusnoow in waffle-yadu ay noqon karaan kuwo jilicsan oo qoyan haddii aad isticmaasho habkan.
- Kari waffle: U kari waffle si waafaqsan habka loo kariyo, oo ha si buuxda ugu qaboojiso xargaha siliga.
- Baraf qaboojiyaha: Marka la qaboojiyo, ku rid hal lakab xaashi dubista oo ku qabooji ilaa saacad ama ilaa ay adag yihiin.
- Kaydi waffle-ka: Ku wareeji waffle-barafsan bac ama weel badbaadsan oo qaboojiyaha oo ku kaydi qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
- Dib u kululee waffle-ga: Marka aad diyaar u tahay inaad u adeegto waffle-ka, ku sii kululee foornada ilaa 350F oo ku rid waffle barafsan xaashida dubista. Dubo ilaa 10-12 daqiiqo ama ilaa ay kulaylayaan oo ay dibadda ka soo baxayaan.
- U kari waffle-ka sida waafaqsan habka loo kariyo oo u ogolow inay si buuxda u qaboojiyaan rafcaan silig ah.
- Waffles ku rid hal lakab oo keliya xaashida dubista oo geli xaashida dubista qaboojiyaha.
- Barafka qaboojiya ilaa hal saac ama ilaa ay adag yihiin.
- Marka waffle-ka la qaboojiyo, ka saar xaashida dubista oo ku rid bac ama weel badbaado leh.
- Si adag u xir bacda ama weelka, ka saar hawada ugu badan ee suurtogalka ah.
- Ku calaamadee bacda ama weelka taariikhda iyo waxa ku jira.
- Ku kaydi waffle-ga qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.