Sida Loo Sameeyo Cafe Cremoso
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dar kafeega degdega ah, sonkorta, laga soosaaray vaniljka, iyo biyaha kulul baaquli weyn oo isku dhafan. Isticmaalka isku-darka korantada ee meel hoose la dhigay, isku darka si joogto ah u garaac ilaa inta ugu sarreysa jilicsan, si tartiib tartiib ah u kordhi xawaaraha ilaa dhexdhexaad-sare marka kareemka qaxwaha sii weynaado, oo sii wad garaac ilaa inta ugu sarreysa uu ka samaysan yahay, qiyaastii 10 daqiiqo ama wax ka badan. (Haddii aadan haysan qasiyaha gacanta, gacanta ayaa lagu karbaashi karaa; ogow habsocodku wax yar ayuu qaadanayaa, qiyaastii 20 ilaa 25 daqiiqo. (Nasiib wanaag!)🙃
Isku darka ayaa fududayn doona oo dhumucdiisuna marka aad garaacdo ilaa ay ugu sarrayso adag, ilaa 10 daqiiqo. Marka isku darku uu gaaro dhumuc weyn ( Waxaan ula jeedaa, waxay noqon doontaa mid aad u qaro weyn oo aan hoos u dhigi doonin qaaddada haddii la rogo) iftiin, joogtayn qalafsan iyo brown dahab ah, waa diyaar!
Ku kaydi weel aan hawo lahayn oo ku jira qaboojiyaha ilaa saddex bilood. Ha welwelin. Ma adkaan doonto; waa mid jilicsan oo la qaadi karo; Looma baahna in la barafeeyo si loo isticmaalo!
Si loo sameeyo qaxwada: Ku buuxi galaas dookhaaga caanaha (kulul ama qabow, leh ama aan lahayn baraf), ku dar dollop deeqsi ah oo ah Cafe Cremoso, oo la qabso sida aad jeceshahay. Si fiican isku qas ka hor intaadan cabbin. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Dufcad weyn dalgona kafee kafee cremoso
- Digirta kafeega ayaa lagu daboolay shukulaatada madow
- Kafee qorfe
- dheri kafeega
- Maple qaxwo baraf leh
Recipe
Kafee Dalgona fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 80 g Nescafé Clasico Madaw dubay kafee degdeg ah (calaamad kasta oo qaxwo ah oo milma)
- 200 g sonkorta granulated dhadhamin
- 200 ml biyo kulul
- 1 qaado shaah Soosaar Vanilla saafi ah ama budada qorfe (Optional)
Si loo sameeyo qaxwada:
- 1 cup (0.24 l) caano ama caano beddelka aad dooratay, kulul ama qabow
Tilmaamaha
- Maddiibad weyn oo isku dhafan, isku dar kafeega degdega ah, sonkorta, soosaaray vaniljka, iyo biyo kulul. Isticmaalka isku-darka korantada ee meel hoose la dhigay, isku darka si joogto ah u garaac ilaa inta ugu sarreysa jilicsan, si tartiib tartiib ah u kordhi xawaaraha ilaa dhexdhexaad-sare marka kareemka qaxwaha sii weynaado, oo sii wad garaac ilaa inta uu ka samaysan yahay ugu sarreeya, qiyaastii 10 daqiiqo ama wax ka badan. (Hadii aadan haysan qaseeyaha gacanta, gacanta ayaa lagu karbaashi karaa, ogow habsocodku wax yar ayay qaadanaysaa, ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo.
- Nasiib wacan!) Marka isku darka uu gaaro dhumuc weyn (waxaan ula jeedaa, waxay noqon doontaa mid aad u dhumuc weyn oo aan hoos u dhigi doonin qaaddada haddii la rogo) iftiin, dabacsanaan jilicsan iyo midab dahab-bunni ah, waa diyaar! Ku kaydi weel aan hawo lahayn oo ku jira qaboojiyaha ilaa saddex bilood. Ha welwelin. Ma adkaan doonto; waa mid jilicsan oo la qaadi karo; Looma baahna in la dhalaaliyo si loo isticmaalo!
- Si loo sameeyo qaxwada: Ku buuxi galaas dookhaaga caanaha (kulul ama qabow, leh ama aan lahayn baraf), ku dar dollop deeqsinimo ah oo ah Cafe Cremoso, oo la qabso sida aad jeceshahay. Si fiican isku qas ka hor intaadan cabbin. Ku raaxayso!
Notes
- Waxaad u baahan tahay inaad u isticmaasho kafeega degdega ah cuntadan.
- Ku hagaaji xoogga bunka iyo macaanka sida dhadhankaaga.
- Qafiifka, dhadhanka kafeega wuxuu ka bilaabmaa 50g ilaa 60g oo kafee degdeg ah iyo qaxwo macaan, 300g ilaa 400g oo sonkor ah.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.