Ma waxaad raadinaysaa saxan dhinaca fudud oo dhadhan fiican leh si aad ugu adeegto cuntooyinka Asian-ku dhiirigaliyay ee aad ugu jeceshahay? Wax ka badan ha ka eegin cuntadan bariiska qumbaha!
Lagu sameeyay bariiska Jasmine ee udgoon, caano qumbaha shiidan, iyo dhowr caraf udgoon sida basasha, toonta, iyo cilantro, cuntadani waxay si fiican u dhamaystiraysaa shiilan, curry, iyo in ka badan.
Dhowr tillaabo oo fudud, waxaad samayn kartaa saxan bariis qani ah oo caraf udgoon taasoo soo jiidan doonta qoyskaaga.
Sida Loo Sameeyo Bariiska Qumbaha
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dhalaali subagga digsi dhexdhexaad ah kulayl sare. Ku dar basasha iyo toonta oo kari ilaa jilicsan, ilaa 2 daqiiqo. Ku dar bariiska oo walaaq si aad ugu daboosho hadhuudh subagga ku jira oo rooti ilaa 2 ilaa 3 daqiiqo.
Ku dar caanaha qumbaha, knorr digaag dhadhan bouillon, basbaas, iyo biyo, iyo karkari. Walaaq hal mar, dabool, yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad-hoose, oo kari ilaa iyo inta uu dareeruhu si buuxda u nuugay ilaa 7 ilaa 10 daqiiqo.
Dheriga ka saar dabka oo u daa inuu istaago 10 daqiiqo, dabool. Ku daadi fargeeto oo ku walaaq cilantro la jarjaray. Ku raaxayso! Ku xidhnow annaga Chicken Tikka Masala.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Bariiska Qumbaha
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 qaado subag aan cusbayn ama saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 1 basal huruud ah , jar jartey
- 3 toonta toon , jar jartey
- 2 koobabka Jasmin bariis
- waa maxay taasi (14-wiqiyadood) gasacadaysan oo aan la macaanayn caanaha qumbaha
- 1 cup biyo diirran
- 1 ½ qaado shaah knorr digaag dhadhan bouillon
- ¼ qaado shaah dhulka basbaaska madow
- 1 farabadan yar oo cilantro ah , la jarjarey
Tilmaamaha
- Ku dhalaali subagga digsi dhexdhexaad ah kulayl sare. Ku dar basasha iyo toonta oo kari ilaa jilicsan, ilaa 2 daqiiqo. Ku dar bariiska oo walaaq si aad ugu daboosho hadhuudh subagga ku jira oo rooti ilaa 2 ilaa 3 daqiiqo.
- Ku dar caanaha qumbaha, dhadhanka digaaga knorr bouillon, basbaas, iyo biyo, oo isku kari. Hal mar walaaq, dabool, yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad-hoose oo kari ilaa hindisada iyo dareeruhu si buuxda u nuugaan, ilaa 7 ilaa 10 daqiiqo.
- Dheriga ka saar dabka oo ha istaagin 10 daqiiqo, dabool. Ku daadi fargeeto oo ku walaaq cilantro la jarjaray. Ku raaxayso! Ku xidh digaagga Tikka Masala
Notes
- U diyaari bariiska qumbaha sida waafaqsan tilmaamaha cuntada, laakiin jooji ka dib markaad karisid 7-10 daqiiqo. Ha ku walaaqin cilantro.
- Bariiska ha qaboojiso heerkulka qolka, ka dibna ku wareeji weel aan hawo lahayn oo ku kaydi qaboojiyaha ilaa 2 maalmood.
- Markaad diyaar u tahay inaad adeegto, ku celi bariiska microwave-ka ama shooladda dusheeda adigoo isticmaalaya hababka lagu qeexay qaybta "Sida loo kaydiyo & Dib-u-kulul" ee kore.
- Marka bariiska la kululeeyo, ku walaaq cilantro la jarjarey oo isla markiiba u adeeg.
- U ogolow bariiska qumbaha ee la kariyey inuu ku qaboojiyo heerkulka qolka.
- Marka bariiska uu qaboojiyo, ku wareeji weel badbaadsan oo qaboojiye leh oo dabool hawo leh leh ama bacda qaboojiyaha dib loo xiri karo. Ka saar hawada ugu badan ee suurtogalka ah ka hor inta aadan xirin weelka ama bacda.
- Ku calaamadee weelka ama boorsada taariikhda iyo waxa ku jira, ka dibna ku rid qaboojiyaha.
- Si aad u dhalaaliso bariiska qumbaha barafaysan, ku wareeji talaajadda habeen ka hor intaadan isticmaalin. Bedelkeeda, waxaad ku dhalaali kartaa microwave-ka goobta barafaysan ama awoodda hoose, marmar walaaq ilaa kulaylka.
- Marka bariiska qumbaha la dhalaaliyo, ku celi microwave-ka ama shooladda korka adigoo isticmaalaya hababka lagu qeexay qaybta "Sida loo kaydiyo & Dib-u-kulul" ee kore.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.