Shukulaatada kulul ee Mexico waa macaan iyo kareem macaan oo shukulaato ah oo dhaqameed, oo leh kookaha, sonkor, qorfe, iyo vanilj. Cabitaankan diirran waxa uu ku habboon yahay maalmaha qaboobaha, isaga oo siinaya khibrad raaxo leh oo raaxo leh burooyinkaaga dhadhanka.
Midabkeedu siman yahay oo jilicsan ayaa ka dhigaya daweyn lagu farxo wakhti kasta oo maalinta ah. Haddii aad raadinayso mid diiran oo raaxo leh ama aad rabto in aad ku darto wax macaan, shukulaatada kulul ee Mexico ee guriga lagu sameeyo waa doorasho fudud oo macaan.
Sida Loo Sameeyo Shukulaatada Kulul ee Mexico
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
In baaquli yar, ku dar sonkorta iyo qorfe; dhinac iska dhig. Ku dar caanaha iyo ulaha qorfe ee digsi weyn oo culus. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah, walaaq ilaa ay ka soo baxaan goobooyin caano ah oo ku wareegsan cidhifyada (qabashada).
Hoos u dhig kuleylka oo kari ilaa 10 daqiiqo, kareyso hadda iyo ka dib si aad uga hortagto gubashada. Ka saar kulaylka oo joog toban daqiiqo oo dheeraad ah. Si tartiib ah u kuleylka, oo ku dar shukulaatada, espresso degdeg ah, iyo sonkor bunni ah.
Si degdeg ah ugu garaac ilaa 5 daqiiqo dab yar ilaa uu kulul yahay (ha karkarin) oo shukulaatada si buuxda u dhalaaliso. Ku walaaq vaniljka iyo Kahlua haddii la isticmaalo. Ku darso dollop ah kareem Darwiish ah iyo rushaynta sonkorta qorfe. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Cocoa kulul oo loogu talagalay dadka badan
- Kookaha kulul
- Chocolate Mocha Cad
- Mate la kariyey oo gubtay
- Chocolate White Hot
Recipe
Easy Mexican Hot Cocoa
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 ounces shukulaatada qadhaadh ee tayada wanaagsan leh , ama shukulaatada semi-macaan sida Ghirardelli Brand, oo la jarjaray
- 4 ounces Shukulaatada caanaha oo tayo wanaagsan leh ama macaan yar ,la jarjaray
- 3 qaado sonkorta bunni , la qabso dhadhanka
- 1 qaado shaah laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 1 qaado shaah espresso degdeg ah ama budada kafeega degdega ah
- 4-½ koobabka caano dhan
- 1-½ koobabka Caanaha qasacadaysan ee dufanka buuxa, nus iyo badh, ama caano dhan
- 8 qorfe yar yar
Tilmaamaha
- Kor-u-qaadista:
- In baaquli yar, ku dar sonkorta iyo qorfe; dhinac iska dhig.
- Shukulaatada kulul ee Meksikaanka:
- Ku dar caanaha iyo ulaha qorfe ee digsi weyn oo culus. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah, walaaq ilaa inta caanuhu ka bilaabayaan inay ku xumbo hareeraha geesaha (qabashada). Dabool oo hoos u dhig oo kari ilaa 10 daqiiqo, kareyso hadda iyo ka dibna si uusan u gubin.
- Ka saar kulaylka oo joog toban daqiiqo oo dheeraad ah. Si tartiib ah u kuleylka, oo ku dar shukulaatada, espresso degdeg ah, iyo sonkor bunni ah. Si degdeg ah ugu garaac ilaa 5 daqiiqo dab yar ilaa uu kulul yahay (ha karkarin), shukulaatadana si buuxda ayaa dhalaalaysa. Ku walaaq vaniljka. Ku darso dollop kareemka karbaash ah iyo rushaynta sonkorta qorfe. Ku raaxayso!
Notes
- Waxaad isticmaali kartaa caano kasta ama mid aan caano ahayn oo aad rabto - si kastaba ha ahaatee, caanaha dufanka buuxa waxay keenaan shukulaato kulul oo qani ah iyo kareem ka sii badan.
- Cuntadan shukulaatada kulul ee Mexico waxay sidoo kale si fiican ugu shaqeysaa caanaha, shukulaatada macaan ama shukulaatada madow.
- Fikradaha Sare: Kareemada Darwishka, Marshmallows, xiirashada shukulaatada cad ama shukulaatada shukulaatada, basbaaska, qamriga toffee, isku darka qorfe iyo sonkorta, xawaashka bocorka, iwm.
- Ku qabooji shukulaatada kulul ee Mexico ilaa 3 maalmood weel hawo-mareen ah. Ku celi digsiga kuleylka hooseeya ilaa inta si fiican loo kululeeyo; ha karkarin. Taas ka dib, si degdeg ah uga saar si aad ugu adeegto
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.