Chocolate chip muffins waa macmacaan qadiimi ah oo lagu raaxaysan karo munaasabad kasta. Cuntadani way fududahay in la raaco oo waxay keentaa qalafsanaan, muffin qoyan oo ay ku raran yihiin jajabyo shukulaato ah.
Hadday kuwan u sameeyaan quraac gaar ah ama cunto fudud oo socod ah, qoyskaaga iyo saaxiibadaa way jeclaan doonaan!
Sida Loo Sameeyo Chocolate Chip Muffins
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
In baaquli dhexdhexaad ah, isku shaandhayso burka, baking soda, iyo budada dubista; Tuuri jajabyada shukulaatada. Isku darka istaaga oo leh ku-xidhka paddle, ku garaac subagga jilicsan iyo sonkorta ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta ilaa 5 daqiiqo.
Marka xigta, ukunta hal mar ku dar, adigoo hoos u xoqaya dhinacyada maddiibadda oo si fiican u ruxruxo ka dib marka lagu daro. Ugu dambeyntii, ku dar vaniljka laga soosaaray.
Ku dar isku darka daqiiqda, beddelka caanaha subagga, garaac ilaa inta la isku daray, iyo shukulaatada ilaa si siman loo qaybiyo (beerku wuxuu noqon doonaa mid aad u qaro weyn). Ha isku qasin!
Si isku mid ah u qaado buufinta koob kasta oo ku jira digsiga muffin ee la diyaariyey, ka buuxi iyaga oo buuxa. Si khafiif ah sonkorta ugu rusheeya muffins dhexdooda. Dubo shukulaatada muffins ilaa 25 ilaa 27 daqiiqo ama ilaa tijaabiyaha la geliyo xarunta uu soo baxo isagoo nadiif ah.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Muffins bocorka leh Pecan Streusel
- Muffins Strawberry
- Muffins tufaax xawaash ah
- Muuska Mini Chocolate Chip Muffins
- Shukulaatada muuska
- Muffins Cornbread ee bocorka ah oo leh xawaashka bocorka
Recipe
Muffins Chip Chocolate Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 250 g (2 koob) bur, malqacadaysan, la simay & shaandhayn
- 1 qaado shaah budada dubista
- 1 qaado shaah Fixiso
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 113 g / 1 xabo subag aan cusbayn , dhalaalay oo la qaboojiyey ama 120 ml (½ koob) saliid avokado
- 100 g (½ koob) sonkor cad granulated, oo la simay
- 100 g (½ koob) sonkor bunni khafiif ah, la soo buuxiyay oo la simay
- 2 ukunta waaweyn , heerkulka qolka
- 1 cup buttermilk , heerkulka qolka
- 1 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- ⅔ cup chips shukulaatada semi-macaan yar
- 3 in 4 qaado jajabyo shukulaato ah oo yar-yar - (kor u qaadis)
- 1 qaado sonkorta lagu dubay , kor loogu qaado
Tilmaamaha
- Isku dar maaddooyinka qalalan: In baaquli dhexdhexaad ah, isku shaandhayso burka, baking soda, iyo budada dubista; ku dhex tuur shukulaatada.
- Isku dar maaddooyinka qoyan: Ku darso isku dar ah oo ku dheji dhejiska, ku garaac subagga jilicsan iyo labadaba sonkorta ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta ilaa 5 daqiiqo. Marka xigta, ukunta hal mar ku dar, adigoo hoos u xoqaya dhinacyada maddiibadda oo si fiican u ruxruxo ka dib marka lagu daro. Ugu dambeyntii, ku dar vaniljka laga soosaaray.
- Maaddooyinka qoyan iyo kuwa qalalan ee la isku daray: Ku dar isku darka daqiiqda, beddelka caanaha subagga, garaac ilaa inta la isku daray, iyo shukulaatada ilaa si siman loo qaybiyo (beerku wuxuu noqon doonaa mid aad u qaro weyn). Ha isku qasin!
- Qaado & Dubo: Duubista si siman koob kasta ugu dhex rid digsiga muffin ee la diyaariyey, ka buuxi iyaga oo buuxa, oo si khafiif ah sonkorta ugu rusheeya muffinsyada. Dubo muffins-ga shukulaatada ilaa 25 ilaa 27 daqiiqo ama ilaa tijaabiyaha la geliyo xarunta uu soo baxo isagoo nadiif ah.
Notes
- Keydso: Shukulaatada la qaboojiyey ee Muffins ku rid weel hawo-mareen ah oo heerkulka qolka ah 2 maalmood ama qaboojiyaha ilaa 1 toddobaad.
- Si aad u kululayso: Muffins Microwave shakhsi ahaan ilaa ay diirran yihiin, qiyaastii 10 ilaa 15 ilbiriqsi.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.