Haddii aad jeceshahay Pão de Queijo, waxaad ku farxi doontaa cuntadan Bundt Pão de Queijo! Waa maroojin macaan oo ku saabsan rootiga jiiska ee Brazil ee caadiga ah, taasoo ka dhigaysa wehel ku habboon galabtii Karinta Paraguay ama kafee ☕. Qaybta ugu fiican?
Cuntadani waa sahlan tahay, macaan, waxayna isticmaashaa maaddooyin fudud oo si sahlan loo heli karo. Gurigayaga, waxaan jecelnahay rootiga jiiska iyo wax kasta oo farmaajo ah, iyo nooca Bundt ma aha mid ka reeban! Waxay qabtaa nuxurka Classic Pão de Queijo - bannaanka qallafsan oo gudaha ku dhex leh maro macaan.
Mar kasta oo aan sameeyo, waxay ku dhammaatay si toos ah! Qoyskaygu way jecel yihiin, waxaanan hubaa in taada aad doonayso. Isku day - waa hubaal inay noqon doonto mid dadka ka farxiya!
Habka marka la eego
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Ku rid foornada 350 ° F oo diyaari digsi 12-koob ah oo Bundt ah oo leh subag iyo bur ama buufin dubista.
- Isku qas ukun, caano, saliid, milix, iyo kala badh istaarijka tapioca ilaa inta uu siman yahay.
- Ku dar istaarijka haray iyo budada dubista; isku qas, ka dibna dhinacyada iska xoq oo mar kale isku dar.
- Ku dar jiiska Parmesan.
- Ku shub baytari digsiga, ku shub mozzarella haddii la rabo.
- Dubo 45-50 daqiiqo ilaa cadayga uu ka soo baxayo isagoo nadiif ah.
- Ku qabooji digsiga, ka dibna u rogo si aad si buuxda u qaboojiso.
- Jeex oo u adeeg.
📌 Fiiro gaar ah: Dufanku waa inuu lahaadaa joogteynta xabuubka canjeelada. Sidoo kale, hubi inaad subag iyo bur digsiga si fiican u, ama your pao de queijo ku dhegi doonaa digsiga.
💡Talooyin iyo Talo
- Hubi cabbirka saxda ah ee burka kasaafada iyo farmaajo. Wax aad u badan ama aad u yar ayaa saameyn ku yeelan kara qaabka.
- Si fiican ugu subag digsigaaga Bundt subag iyo bur si aad uga hortagto inay ku dhegganaadaan.
- Hubi in foornadaadu ay si buuxda u kulaylisay heerkulka lagu taliyey ka hor inta aanad dubin.
Eeg cuntooyin badan oo Brazilian ah:
Recipe
Bundt Cheese Rooti
Waxyaabaha ay ka kooban
- 330 g Polviho macaan (sidoo kale loo yaqaan Yuca Starch ama Tapioca Starch)
- 100 g Jiiska Parmesan oo cusub oo la dubay
- 100 g mozzarella burburay , ikhtiyaari ah
- 20 g mozzarella burburay si kor loogu saydho (ikhtiyaar)
- 1 qaado budada dubista
- 1 qaado shaah Kosher cusbo
- 3 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- 110 ml caano dhan
- 110 ml biyaha
- 110 ml saliid avocado, saliid gabbaldayaha ama saliid kasta oo dhadhan dhexdhexaad ah
Tilmaamaha
- Ku hagaaji saxanka foornada ee booska dhexe oo ku sii kululee foornada ilaa 350 ° F (180 ° C).
- Subagga iyo burka heerka caadiga ah ee 12-cup Bundt ama ku buufin ku buufin bur.
- Isku darka, ku dar ukunta, caanaha, saliidda, milixda, iyo kala bar istaarijka tapioca. Isku qas ilaa 2 daqiiqo ilaa inta la siman yahay.
- Ku dar inta soo hadhay ee istaarijka tapioca iyo budada dubista. Isku qas daqiiqad kale. Isticmaal spatula ama qaaddo alwaax ah si aad u xoqdo dhinacyada oo ku dar 5 daqiiqo dheeraad ah isku darka labbiska ah. Kadibna, ku dar Parmesan cusub oo daadi, garaac dhowr jeer si aad u dhex geliso baytariyada.
- Ku shub buufinta digsigaaga diyaarsan, ku simi dusha sare ee spatula. Ikhtiyaar ahaan, ku dul rusheeyaa mozzarella dheeraad ah oo la jarjaray.
- Ku rid digsiga foornada preheated. Dubo 45-50 daqiiqo ama ilaa brown dahabka ah. Ku hubi inaad diyaarsan tahay cadayga - waa inay si nadiif ah u soo baxdo.
- Rootigu ha ku qaboojiso digsiga dhowr daqiiqo. Ka dib, u leexi saxan ama silig si aad si buuxda u qaboojiso.
- Iska yaree roodhida jiiska ee Bundt ee la qaboojiyey oo jarjar.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.