O le Mate o se meainu pele e ta'uta'ua ona o ana sauniuniga fa'apitoa ma mea fa'aola. E mana'omia ni mea'ai laiti ae fa'apitoa meafaigaluega, o lenei fua e fa'aali atu ai ia te oe le faiga o le Mate e fa'aaoga ai lau mamago yerba mate.
E masani ona avatu i se kikai ma miti i totonu o se vaomago ua ta'ua o le bombilla. Lelei mo soʻo se taimi o le aso, Mate e le gata e ofoina atu le caffeine kick ae e iai foʻi auala e le gata e faʻavasega ai!
Auala e Fai paaga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Liligi le yerba i totonu o le kikai seia ¾ tumu. Ufiufi le gutu o le kikai mate i le lima e tasi, liliu, ma lulu malosi mo le tusa ma le 4 sekone.
O le fa'amoemoe lea e fa'anofo ai ni vaega laiti i le pito i luga ole fa'ainu. Toe tu'u loa le kikai i lona tulaga, ma tausia lelei le fa'ainu ina ia fa'aalo i le tasi itu.
Fa'avevela le vai i totonu o se ulo e fa'afefete, ae le o se pupuna (E le tatau ona sili atu i le 160° i le 175° F); tu'u i se vevela.
Liligi le vai malulu i totonu o le avanoa na e faia i totonu o le kikai. Taofi le kiona se'ia o'o ina mitiia e le Yerba le vai. Ufiufi le gutu o le bombilla i lou limamatua ma tuu le pito faamama i totonu o le vaega gaogao o le ava.
Na'o le tatalaina o le bombilla pe a e mauaina le tulaga mautinoa o le bombilla e pa'i i le pito i lalo o le kikai. I lenei auala, o le a e taofia ai le faamama mai le polokaina o vaega laiti. Ona, amata lea sasaa lemu le vai vevela i totonu o le kikai.
Auala e Saunia ai Mate
Faatumu se kikai ua uma ona tumu i le yerba. Fa'asi'i le kiona se'ia ufitia le itu o le lauti ma toeititi o'o i luga. A'o le'i tu'u i totonu le vaomago, sasaa le vai malulu i totonu o le va na e faia i totonu o le kikai.
Taofi le kiona se'ia o'o ina mitiia e le Yerba le vai. Tuu le pito fa'amama o vaomago i totonu o le lauti fa'ata'oto. Liligi le vai vevela (e le fa'apuna) i totonu o le lauti yerba mate ma inu. O le vevela o le 160° i le 175° Fahrenheit e sili ona lelei.
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faigofie Paraguayan Mate
Meafaigaluega
vaega
- Laʻau mago , katuava, boldo, chamomile, ginseng, mint, lemon verbena, etc.
- vai , vevela (160° i le 175° F)
- Yerba uo
faatonuga
- Liligi le yerba i totonu o le kikai seia ¾ tumu. Ufiufi le gutu o le kikai mate i le lima e tasi, liliu ma lulu malosi pe a ma le 4 sekone. O le fa'amoemoega o lenei mea ina ia maua ai ni vaega laiti e nofo i le pito i luga ole fa'ainu.
- Toe tu'u loa le kikai i lona tulaga, ma tausia lelei le fa'ainu ina ia fa'aalo i le tasi itu. Fa'avevela le vai i totonu o se ulo e fa'afefete, ae le o se pupuna (E le tatau ona sili atu i le 160° i le 175° F tikeri F); tu'u i se vevela.
- Ufiufi le gutu o le bombilla i lou limamatua ma tuu le pito faamama i totonu o le vaega gaogao o le ava. Liligi sina vai malulu i totonu o le avanoa na e faia i totonu o le kikai. Taofi le kiona se'ia o'o ina mitiia e le Yerba le vai.
- Na'o le tatalaina o le bombilla pe a e mauaina le tulaga mautinoa o le bombilla e pa'i i le pito i lalo o le kikai. I lenei auala, o le a e taofia ai le faamama mai le poloka i ni vaega laiti. Ona amata lea ona sasaa lemu le vai vevela i totonu o le kikai. Hmm!!
- Faatumu se kikai ua uma ona tumu i le yerba. Fa'asi'i le kiona se'ia ufitia le itu o le lauti ma toeititi o'o i luga. A'o le'i tu'u i totonu le vaomago, sasaa sina vai malulu i totonu o le va na e faia i totonu o le kikai.
- Taofi le kiona se'ia o'o ina mitiia e le Yerba Mate le vai. Tuu le pito fa'amama o vaomago i totonu o le lauti fa'ata'oto. Liligi le vai vevela (e le fa'apuna) i totonu o le lauti yerba mate ma inu. O le vevela o le 160° i le 175° Fahrenheit e sili ona lelei.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.