Korean Beef Bulgogi o se mea'ai masani a Korea e fiafia tele i ona fasi fasi povi ma le malosi, tofo suamalie. Fa'amalie i se fa'afefiloi o soya soya, suka enaena, kaliki, ginger, ma isi mea fa'amamafa, o lenei ipu e faigofie ona fai ma tumu i le tofo.
Pe o e laulauina i le araisa ma le kimchi mo se taumafataga masani pe faʻaaogaina e fai ma faʻatumu mo tacos poʻo afifi latisi mo se fusi fusi, o lenei ipu o le a faʻafiafiaina. O le a la le mea e aumai ai se tofo o Korea i lau laulau 'ai faatasi ai ma ni Korean Beef Bulgogi suamalie?
Auala e fai ai Korean Beef Bulgogi
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
I totonu o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi mea uma o le marinade seia oʻo ina lamolemole, pe a ma le 1 minute. I totonu o se pesini tele, faʻaopopo le fasi steak ma sasaa i totonu o le marinade. Togi e fa'afefiloi lelei. Fa'amau i le vevela o le potu mo le 30 minute.
Fa'aliliu le Korean Beef Bulgogi i totonu o se pesini tele. *(Afai e te mana'o e fai se sosi, fa'aagaga le ⅓ ipu vai fa'afefiloi ma fa'afefiloi le vai fa'afefete ma le ⅓ ipu vai ma le 2 sipuniti masoa.
Usu e fa'amuta atoa le masoa ma kuka i luga o le vevela vevela seia mafiafia le sosi). Fa'amama le steak i se colander ma tia'i le vai vai.
Faaopopo le 1 sipuni tele ole suauu sesame ma le 2 sipuni tele ole masoa. Togi i togoi se'ia o'o ina ufitia uma le steak i le masoa. Fa'avela le 1 sipuni tele o lo'o totoe o le suāu'u sesame i totonu o se ulo tele ma fa'avela i luga o le vevela maualuga se'ia vevela.
Kuka le Korean Beef Bulgogi i vaega. Fa'asalalau le tasi vaetolu o le Korean Beef Bulgogi i se laulau e tasi. Kuka e aunoa ma le pa'i mo le 30 sekone pe sili atu.
Lulu lemu le apa ma faaauau le kuka seia liua le pito i lalo e enaena auro. Su'e e kuka le isi itu seia enaena auro. Fa'asolo loa le fasipovi i se pesini tele ma tu'u ese—Kuka le vaega o totoe. Faaopopo atili le suauu pe a manaʻomia. *(Sui i le vevela pe afai e ula tele le apa).
A uma loa ona e kukaina uma aano o povi, faaopoopo le aniani ma le karoti i le apa. Kuki ma sau seia oo ina vaivai. Faʻafeiloaʻi le aniani kuka ma kāloti i le pesini tele, faʻatasi ai ma le povi ma togi, e faʻafefiloi lelei.
Afai e mana'omia, tu'u vevela i luga o le araisa po'o ni saimini ma teuteu i le aniani lanumeamata ma fatu sesame. Fiafia!
Recipes Fa'atatau:
- Stew moa Korea manogi
- Apa'au moa fe'ai fa'a Korea
- Stew Pipipipi Kolea
- Korea BBQ Beef Puupu'u I'aso'aso
faiga
Faigofie Pipi Bulgogi
Meafaigaluega
vaega
- 2 pauna (0.91 kilokalama) mata iviaso, sirloin pito i luga, sulugatiti, ivi, sakete povi, po o le sulugatiti, tipi i le ¼ inisi (5 cm) tipi fa'asaga i le saito.
- 1 riki , fasi manifi
- 1 lapisi tele , pa'u ma tipi manifinifi*(filifiliga)
- 2 punetini cornstarch
- 2 punetini suauu sasama , vavaeeseina
- 1 fusi aniani lanumeamata , fasi manifi
Mo le faapaleʻele:
- ⅔ ipu maualalo le suauu soya sauce
- ⅓ ipu suka enaena mama
- ⅓ ipu Uaina suauʻu , uaina araisa, po o sherry mago
- 2 Laulau vavala Pasi Gochujang Korea , fa'alagolago i le manogi e te fiafia i ai.
- 6 ufiufi kaliki , laina
- 1 lima limamatua , tata
- ½ Pear Asia poo apu mumu , tipi ma'ale'ale
- ½ teaspoon eleele lanu uliuli
- ½ teaspoon eleele Sichuan peppercorns
Pule oe pe fai:
- Kimchi
- Tiki aniani lanumeamata mo teuteuga
- O fatu sesame tao tao mo teuteuga
faatonuga
- I totonu o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi mea uma o le marinade seia oʻo ina lamolemole, pe a ma le 1 minute.
- I totonu o se pesini tele, faʻaopopo le fasi steak ma sasaa i totonu o le marinade. Togi e fa'afefiloi lelei. Fa'amau i le vevela o le potu mo le 30 minute.
- Fa'aliliu le Korean Beef Bulgogi i totonu o se pesini tele. *(Afai e te mana'o e fai se sosi, fa'asao le ⅓ ipu vai fa'afefete ma fa'afefiloi le vai fa'afefete ma le ⅓ ipu vai ma 2 sipuniti masoa. Usu e fa'amuta atoa le masoa ma kuka i luga o le vevela vevela se'ia mafiafia le sosi). Fa'amama le steak ma se colander ma tia'i le vai vai.
- Faaopopo le 1 sipuni tele ole suauu sesame ma le 2 sipuni tele ole masoa. Togi i se pea togo seia o'o ina ufiufi le steak i le masoa.
- Fa'avela le 1 sipuni tele o lo'o totoe o le suāu'u sesame i totonu o se ulo tele ma fa'avela i luga o le vevela maualuga se'ia vevela.
- Kuka le Korean Beef Bulgogi i vaega. Fa'asalalau le tasi vaetolu o le Korean Beef Bulgogi i se laulau e tasi. Kuka e aunoa ma le pa'i mo le 30 sekone pe sili atu. Lulu lemu le apa ma faaauau le kuka seia liua le pito i lalo e enaena auro.
- Su'e e kuka le isi itu seia enaena auro. Fa'asolo loa le fasipovi i se pesini tele ma tu'u ese—Kuka le vaega o totoe. Faaopopo atili le suauu pe a manaʻomia. *(Sui i le vevela pe a amata ona asu tele le apa).
- A uma loa ona e kukaina uma aano o povi, faaopoopo le aniani ma le karoti i le apa. Kuki ma fa'afefiloi seia o'o ina vaivai. Fa'afeiloa'i le aniani vela ma kāloti i le pesini tele ma le povi ma togi e fa'afefiloi lelei. Tu'u vevela i luga ole araisa po'o saimini ma teuteu ile aniani lanumeamata ma fatu sesame, pe a mana'omia. Fiafia!
Faamatalaga
- E teu: O totoe Korean Beef Bulgogi, fa'amalie i le vevela o le potu, tu'u i totonu o se pusa malulu, ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le 3-4 aso. E mafai foi ona e fa'aisa mo le teuina umi mo le 2-3 masina.
- E toe faʻatino ai: E mafai ona e fa'avevelaina mo se taumafataga vave ma faigofie pe toe fa'amafanafana i totonu o se apa i luga o le vevela fa'atasi ma sina suāu'u po'o se vai e puipuia ai le aano mai le mago. Afai o lo'o e toe fa'amafanafana mai le fa'aaisa, liusuavai i le po i totonu o le pusaaisa a'o le'i toe fa'amafanafana.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.