O le Cajun Chicken Alfredo e sili ona fiafia i ai i loʻu fale, e fiafia i ai loʻu toʻalua ma laʻu fanau, ma ou te mautinoa o le a sili ona fiafia i ai i lou fale. O lenei fua o se fesuiaiga o laʻu Fettuccine Alfredo fua, o se ipu Italia-Amerika o fettuccine fou togi i se sosi mauoa.
Chicken Alfredo o se faleaiga masani, ae e matua faigofie lava ona saunia i le fale. Nai lo o le moa, e mafai ona e faʻaogaina ula poʻo sosisi ma faʻataʻamilo le ipu e ala i le faʻapipiʻiina o fualaau faisua e pei o le broccoli ma pulou.
Auala e fai ai Cajun Chicken Alfredo
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Aumai se ulo tele vai i se vaipuna. Faaopopo le 1 sipuni tele o le masima, sasaa sina suauu olive taupou ma le pasta, ma kuka e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi.
Tu'u ese le 1-½ ipu vai kuka a'o le'i sasaa le pasta. Fa'avevela le 2 sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o se apa tele (12 i le 14-inisi) i luga o le vevela maualuga-maualuga seia iila.
Faafefiloi itu uma e lua o fatafata moa i mea manogi cajun, tuu i totonu o le apa, 2 i le taimi, ma tuu i fafo i totonu o le apa. (Aloese mai le tumutumu o tagata, ne'i e le maua se sua lelei.)
Su'e seia enaena auro i le itu muamua ma mau i le pa'i, pe a ma le 5 minute.
Sosoo ai, fe'au ma sua i le isi itu se'ia vela le moa, 5 minute sili atu, po'o se'i o'o atu le vevela i totonu i le 165 tikeri F i luga o le fuamoa faitau vave.
Fa'ae'e le moa i se ipu laulau ma ufiufi i le pepa alumini e fa'amafanafana ai. I totonu o se apa tele (12 i le 14-inisi) i luga o le vevela maualalo, faʻafefiloi le kulimi, afa o le sisi, 1 ipu vai kuka kuka, ma le pata.
Fa'aoso e liusuavai le pata ma aumai na'o le fa'amumu. Tu'u fa'agasolo malie mo le 2 minute. A o'o ina al dente le fettuccine, fa'afeiloa'i sa'o i le apa fa'atasi ma le sosi simmering.
Fa'amasima i le masima, pepa, ma le nutmeg, ma toe fo'i i se fa'amumu. Simmer, togi i le togo seia oʻo i le sosi e ofuina le pasta, isi minute pe lua. Aveese mai le vevela, sausau i le sisi faʻamalo totoe, ma togi.
Auauna: Ina ia tufaina, tipi le moa i fasipepa i luga o le faʻaituau ma tautua i luga o Fettuccine Alfredo. Teuteu i le pasili Italia tipi poʻo le basil ma sisi fou faʻamalo. Auauna vave. Fiafia i lau moa alfredo!
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faigofie Cajun Chicken Alfredo
Meafaigaluega
vaega
Mo le moa Cajun:
- 3 Laulau vavala , po'o le mea e mana'omia ai Cajun po'o le fa'alanu uliuli (fautuaina: Mc Cormick Cajun Seasoning po'o Paul Prudhomme's Blackened Seasoning)
- 3 punetini Suauʻu olive faʻaopoopo-taupou , pe a manaʻomia
- 4 ponaivi , afa fatafata moa e leai se pa'u, pe tusa ma le 5 aunese ta'itasi
Mo le Sosi Alfredo:
- ½ ipu Grana Padano fou, sisi Parmesan, po'o le sisi Parmigiano-Reggiano vaevae, fa'aopoopo mo teuteuga
- 2 ipu mamafa kulimi
- 1 ipu ole vai e kuka ai pasta poo le kulimi mamafa
- ¼ laau (4 sipuni tele) pata le masima
- 2 teasisi kosher salt , ia tofo
- ¼ teaspoon eleele lanu uliuli , po o le tofo
- ¼ teaspoon faʻatoa nati nutmeg
- ¼ ipu Pasili Italia po o le basil, tipi, mo teuteuga (filifiliga)
Mo le pasta:
- 1 pauna fettuccine po'o le linguine
- 6 kuata vai
- 1 sipuni tele kosher salt
faatonuga
Mo le pasta:
- Aumai se ulo tele vai i se pupuna. Faʻafefe i le tasi sipuni sipuni o le masima kosher ma le pasta ma kuka e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi. Tu'u ese le 1-½ ipu vai e kuka ai pasta a'o le'i sasaa le pasta.
Mo le moa:
- Fa'avevela le 2 sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o se ulo tele 14-inisi i luga o le vevela maualuga-maualuga seia feilafi. Faafefiloi itu uma e lua o fatafata moa i mea manogi cajun, ma tuu i totonu o le apa, 2 i le taimi, ia mautinoa e tuu i fafo i totonu o le apa. (Aloese mai le tumutumu o tagata, ne'i e le maua se sua lelei.) Saula seia enaena auro i le itu muamua ma mau i le pa'i, pe a ma le 5 minute.
- Sosoo ai, fe'au ma sua i le isi itu se'ia vela le moa, 5 minute sili atu, pe se'ia o'o le vevela o totonu o le moa i le 165 tikeri F i luga o le fuamoa faitau vave. Fa'afeiloa'i le moa i se ipu laulau ma ufiufi i pepa alumini e fa'amafanafana ai—Kuka isi fatafata moa e lua, ma fa'aopoopo se isi sipuni tele o le suāu'u pe a mana'omia. Taofi le apa mo le sosi pe faʻaaoga se isi.
Auala e fai ai le sosi Alfredo
- Tape uma le suāu'u mai le apa pe fa'aaoga se isi apa tele (12 i le 14-inisi) po'o se ulo i luga o le afi itiiti; fa'afefiloi le kulimi, afa o le sisi, 1 ipu vai e kuka ai pasta, ma le pata. Fa'aoso e liusuavai le pata ma aumai na'o le fa'amumu. Fa'agogo mama mo le 2 minute. A'o al dente le fettuccine, fa'afeiloa'i sa'o i le apa fa'atasi ma le sosi simmering. Fa'amasima i le masima, pepa, ma le nutmeg, ma toe fo'i i se fa'amumu.
- Simmer, togi i le togo, seia oʻo ina amata ona ofuina e le sosi le pasta, i le isi lua minute. Aveese mai le vevela, sausau le sisi faʻamalo totoe, ma togi.
- Otioti le moa i fasipepa i luga o le fa'aituau ma tu'u i luga ole Fettuccine Alfredo teuteu ile pasili Italia tipi po'o le basil ma le sisi fou fa'asusu. Auauna vave. Fiafia!
Faamatalaga
- Maua au mea uma ae e te le'i amataina.
- Aua le popole pe a tele naua sosi; o le taimi lava e te togi ai le pasta i totonu, o le a pipii le sosi i le pasta ma mafiafia.
- Taofi so'o se mea'ai i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso. Ona toe fa'amafanafana lea i luga o le ogaumu, i luga o le vevela itiiti, se'ia mafanafana, po'o totonu o le microwave se'ia vevela; manatua atonu o le a vavae ese le sosi.
- Afai e manifinifi le sosi a Alfredo, tu'u e fa'afefe mo ni nai minute pe aveese mai le vevela ma tu'u ese mo se minute pe lua. A o maalili, o le a mafiafia. Afai e mafiafia tele, fa'amafi fa'ama'i fa'atasi ma sina vai pasta e te tu'u ese.
- Fa'aaoga le parmesan tipi; E le liusuavai fo'i le sisi na mua'i tipi. Kuka le pasta se'ia o'o ina al dente (malosi), ma tu'u ese pe tusa ma le 1-½ ipu vai pasta e fetu'una'i ai le sosi pe a mana'omia. Afai e te mana'o i se sosi kulimi ma mafiafia alfredo, fa'aaoga kulimi mamafa.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.