O pata apu, e ui lava i lona igoa, e le o iai le susu poʻo meaʻai susu. O le mea moni o se ituaiga sili ona fa'atumauina o apu, e lauiloa mo lona lanu kulimi ma lanu enaena loloto.
O le igoa "apple pata" e sau mai lona lamolemole, fa'asalalau fa'atasi ma lona tofo, lea e mafai ona fa'aola mea'ai sili ona taua. E mafai ona e faasalalau i luga areto ua tunu ma panikeke pe auauna atu i ai keke.
Auala e fai ai Apple Butter
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Saunia Apu.
- Fagogo apu i le Cider seia vaivai.
- Fa'amama le paluga.
- Faafefiloi le suka, mea manogi, ma le masima.
- Fagogo seia mafiafia le pata apu.
- Tuu atu e malu, ona teu ai lea.
Fautuaga ma Fautuaga
- Mo le pata apu suamalie, faʻaopoopo le suka i le 450 kalama ma faʻaaoga le 7 pauna apu nai lo le 6.
- Afai o lo'o e fa'aogaina se fale gaosi mea'ai e fa'agaoio ai apu, e leai se mana'oga e fa'amama muamua, aua o le a mafai e le fale gaosi mea'ai ona aveese lelei le pa'u o le apu i le faagasologa.
- Ina ia siaki pe ua uma le pata apu, aveese le sipuni o le pata apu ma tuʻu i le vevela o le potu, ese mai le ausa, mo le 2 minute.
Afai e fa'aputu pea le pata apu i luga o le sipuni, ua saunia. I le isi itu, sipuni sina pata apu i luga o se ipu malulu. Afai e tafe le vai mai le pata apu, e manaʻomia se taimi sili atu.
Va'ai nisi mea'ai Apple Recipes:
faiga
Pa'u apu e fai ile fale
Meafaigaluega
- Susi Lapo'a, Mamafa-Ilalo po'o se ulo
- Corer po'o le naifi
- Fa'afefiloi Lima po'o Mea'ai Mea'ai
vaega
- 6 lb. apu , ua pa'u'u, e le'i togiina, tipi
- 6 Ipu apple cider
- 1 ipu suka lanu enaena po'o le pa'epa'e
- 1 sipuni tele vai suamalie fou
- ¼ teaspoon kosher salt
- 3 inisi laau sinamoni
- ½ teaspoon mea manogi fetuunai i le tofo
- ⅛ teaspoon uʻu eleele
faatonuga
- Fa'aaoga se pa'u e aveese malie ai le pa'u mai apu, ona ave'ese ai lea o le 'au. Ia mautinoa e lafoa'i so'o se fatu.
- Tuu le apu tipi i totonu o se apa lapoa, mamafa i lalo ma sasaa i totonu o le apu cider.
- Ufiufi le ulo i se tapuni ma fa'avela i luga ole vevela e fa'afefe ai le paluga. Fa'ataga e fa'amumu se'ia o'o ina mālūlū ma pulupulu apu, pe a ma le 30 minute.
- A mālūlū loa apu, fa'aoga se mea fa'afefiloi lima e fa'afefiloi ai le paluga apu vela se'ia o'o i se mea lamolemole. I le isi itu, e mafai ona e faʻaaogaina se vili meaai.
- Toe fa'afo'i le paluga apu lamolemole i totonu o le apa, ma fa'aopopo nei le suka, sua o le tipolo, mea manogi (laau kinamoni, kinamoni fa'aeleele, cloves fa'aele'ele), ma sina masima. Fa'afefiloi lelei le paluga ina ia mautinoa o lo'o tu'ufa'atasia lelei nei mea.
- Toe tuu le fagu i luga o le vevela ma toe faʻafefiloi le paluga. Ia mautinoa e sau soo ina ia aua ne'i pipii i lalo ole apa. Faʻaauau le faʻafefe ma faʻafefe mo le tusa ma le 2 itula.
- A uma ona mafiafia le paluga, aveese mai le vevela ma faʻataga e maalili atoa. A mae'a loa, e mafai ona e teuina i totonu o le pusaaisa mo le fa'aoga i le lumana'i.
Faamatalaga
- Mo le fa'a'a'a'aa'a pata apu, tu'u maalili atoa, ona tu'u lea ise atigi pusa ma teu i totonu o le pusaaisa mo le o'o ile 1 masina. A e sauni e fa'aoga, e mafai ona e fa'aoga sa'o mai le pusaaisa pe tu'u i se potu vevela a'o le'i tufaina.
- E mafai ona faia le pata apu i le 1 masina muamua atu. Ina ia teu, fa'afeiloa'i le pata apu i totonu o se atigipusa malulu po'o se ato e malu ai le pusaaisa ma tu'u sina avanoa e fa'alautele ai a'o malulu. Ole pata apu fa'a'aisa e mafai ona o'o ile 3 masina. A e sauni e fa'aoga, na'o le fa'afefeteina o le pata apu i le po i totonu o le pusaaisa a'o le'i fa'aaogaina.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.