Pomlad in poletje sta idealna letna časa za uživanje svežega in sočnega sadja, ki je okusno in polno osnovnih hranil. Tukaj nastopi ta recept za jagodno sadno solato.
Je lahka in osvežilna sadna solata, ki združuje sladkobo jagod z ostrim okusom pomaranč in ustvarja izbruh okusa, ki bo prebudil vaše čute.
Dodatek sirupa z meto ponese to sadno solato na višjo raven, saj ji doda subtilno svežino in globino okusa, ki odlično dopolnjuje sladkobo sadja.
Ta jagodna sadna solata je poleg ustnega okusa tudi odličen vir vitamina C, vlaknin in antioksidantov. Vitamin C je vitalno hranilo, ki pomaga krepiti imunski sistem, spodbuja zdravo kožo in pomaga pri absorpciji železa.
Nasprotno pa so vlaknine bistvenega pomena za zdravje prebave, uravnavanje ravni sladkorja v krvi in vzdrževanje zdrave telesne teže. Antioksidanti, kot so antocianini v jagodah, pomagajo zaščititi telo pred celičnimi poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.
Ta recept za jagodno sadno solato je neverjetno enostaven za pripravo in ga lahko prilagodite svojim željam. Uporabite lahko različne agrume, kot so rdeče pomaranče ali grenivke, ali dodate drugo jagodičevje, kot so borovnice ali maline, za dodaten okus. Sladkor in limonin sok v sirupu lahko prilagodite tudi svojemu okusu. Ta jagodna sadna solata je okusna in zdrava poslastica ter vizualno privlačna jed.
Svetle barve sadja in listi mete ustvarjajo čudovit kontrast, zaradi česar je popoln za posebne priložnosti ali kot osrednji del vaše mize. Ne glede na to, ali iščete zdrav prigrizek ali osvežilno sladico, je ta recept za jagodno sadno solato popoln. Za več sadnih receptov si oglejte te Zimska sadna solata, Sadna solata, Sadje Tart, in Berry Trifle.
Kako narediti jagodno sadno solato
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Jagode narežemo na četrtine in jih položimo v servirno skledo. Vsaki pomaranči odrežite zgornji in spodnji del, tako da bosta ravno ležala na deski za rezanje. Z ostrim nožem odstranite vso kožo in peščice, tako da obdelujete sadež. Odrežite koščke med membranami tako, da pomarančo primete v eno roko in obdelujete servirno skledo.
Pazite, da režete le do sredine sadeža. Preostale membrane močno stisnite nad ločeno majhno skledo, da sprostite ves pomarančni sok.
Sveže iztisnjenemu pomarančnemu soku dodajte limonin sok in rjavi sladkor ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Jagode in pomarančne koščke prelijte s sirupom in nežno premešajte. Solato potresemo s svežo meto. Okusite in po potrebi dodajte še limonin sok.
Solato hladite vsaj 30 minut ali do šest ur, da se okusi prepojijo. Pred serviranjem solato okrasimo z vejico sveže mete in jo postrežemo v plitvih skledicah z žlicami.
Sorodni recepti:
Recept
Enostavna jagodna sadna solata
Sestavine
- 1 funt jagode , oluščena in razčetverjena ali razpolovljena
- 3 pomaranče , segmentirano
- 2 ½ žlice svetlo rjav sladkor , pakirano, prilagodite okusu
- 1 žlica svež limonin sok , plus več po okusu
- 1 žlica drobno sesekljane sveže mete , plus vejico za okras
- Lupina 1 pomaranče , Neobvezno
navodila
- Jagode narežemo na četrtine in jih položimo v servirno skledo. Vsaki pomaranči odrežite zgornji in spodnji del, tako da bosta ravno ležali na deski za rezanje. Z ostrim nožem odstranite vso kožo in sredico, tako da se prebijete okoli sadja.
- Izrežite koščke med membranami tako, da pomarančo primete v eno roko in obdelujete servirno skledo. Pazite, da režete le do sredine sadeža. Preostale membrane močno stisnite nad ločeno majhno skledo, da sprostite ves pomarančni sok.
- Sveže iztisnjenemu pomarančnemu soku dodajte limonin sok in rjavi sladkor ter mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Jagode in pomarančne koščke prelijte s sirupom in nežno premešajte.
- Solato potresemo s svežo meto. in pomarančno lupinico, če jo uporabljate. Okusite in po potrebi dodajte še limonin sok. Solato hladite vsaj 30 minut ali do šest ur, da se okusi prepojijo. Pred serviranjem solato okrasimo z vejico sveže mete in jo postrežemo v plitvih skledicah z žlicami.
Opombe
Pripravite sirup: V ločeni skledi zmešajte sveže iztisnjen pomarančni sok, limonin sok in rjavi sladkor, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte drobno sesekljano meto in premešajte, da se združi.
Zmešajte sadje in sirup: sadje prelijte s sirupom in ga nežno premešajte. Skledo ali posodo pokrijte s plastično folijo ali tesno prilegajočim pokrovom.
Ohladite solato: solato pustite v hladilniku vsaj 30 minut ali največ 6 ur, da se okusi prepojijo in sadje vpije sirup.
Okrasite in postrezite: Pred serviranjem solato potresemo z nasekljanimi listi sveže mete in po želji okrasimo z vejico mete. Solato postrežemo v plitvih skledicah z žlicami. Če pripravite jagodno sadno solato vnaprej, lahko prihranite čas in olajšate zabavo. Prepričajte se, da solato pred serviranjem nežno pretresete, da se prerazporedijo sirup in listi mete. Kako zamrzniti Na žalost jagodna sadna solata ne zamrzne dobro, saj lahko tekstura sadja postane kašasta, sirup pa se lahko pri odmrzovanju loči. Solato je najbolje zaužiti svežo ali v enem dnevu po pripravi.
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.