Ta preprost, a okusen recept za domačo pokovko je idealen za čim večjo kinematografsko izkušnjo. Zaradi kombinacije sestavin, ki jih je enostavno najti, in minimalnega truda je dostopen prigrizek za filmske večere.
Prav tako je zelo prilagodljiv, kar omogoča raziskovanje različnih kreativnih kombinacij okusov. Poleg tega ta prigrizek ponuja bolj zdravo alternativo tradicionalnim prigrizkom v kinu, saj ga je mogoče pripraviti brez konzervansov ali umetnih arom.
Za več receptov si oglejte to👉 Javorjeva karamelna pokovka.
Kako narediti domačo pokovko
Opombe: Celoten seznam sestavin je na spodnji kartici z recepti.
V velikem loncu s pokrovom segrejte avokadovo olje na srednje visoki temperaturi. Nalijte jedrca, potresite toliko soli, da rahlo prekrije plast jedrc, in pretresite ali sobčasno mešajte, dokler jedrca ne začnejo cvrčati, nato postavite pokrov na lonec.
Počakajte, da pokovka začne pokati, nato pa lonec občasno nežno pretresite, da se zrna premikajo. (Med stresanjem naj bo pokrov rahlo priprt, da se para sprosti.)
Ko sta poka približno 2 sekundi narazen, nekoliko odprite pokrov, da se para sprosti in se mešanica ne razmoči. Rodstavimo z ognja in prelijemo v servirno skledo. Okusite in prilagodite sol, kot je potrebno, stresajte skledo, da se porazdeli.
Sorodni recepti:
Recept
Enostavna pokovka
Orodja
- Merilne skodelice in žlica
Sestavine
- ¼ Namizne žlice avokadovo olje ali olje kanole
- ⅔ pokal neokrnjene kokice
- ½ čajna žlička Fina sol prilagodi po okusu
navodila
- V velikem loncu s pokrovom segrejte avokadovo olje na srednje visoki temperaturi. Nalijte zrna pokovke, potresite toliko soli, da rahlo pokrije plast jedrc, in občasno stresajte ali premešajte, dokler zrna ne začnejo cvrčati, nato pa lonec pokrijte.
- Počakajte, da pokovka začne pokati, nato pa lonec vsake toliko časa nežno pretresite, da se zrna premikajo (poskusite, da bo med stresanjem pokrov nekoliko priprt, da se para iz pokovke sprosti.)
- Takoj, ko sta poki približno 2 sekundi narazen, rahlo odprite pokrov, da se para sprosti in se vaša pokovka ne razmoči. Odstavimo z ognja in prelijemo v servirno skledo. Po potrebi poskusite in prilagodite sol ter stresajte skledo, da se porazdelijo.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.