ඉස්ම සහිත සහ මෘදු හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් ස්ටීක්, ඇඹුල් පැණිරස හා ඇඹුල් මී පැණි අබ සෝස්, හැපෙනසුළු සලාද කොළ සහ රසැති සල්සා ක්රියෝලා සමඟ, මෙම සැන්ඩ්විච් ඔබට තවත් අවශ්ය කරන අවසාන ආහාරය වේ.
එය සෑදීමට පහසු වන අතර ඉක්මන් දිවා ආහාරය, රාත්රී ආහාරය හෝ ක්රීඩා දින සුලු කෑමක් සඳහා පරිපූර්ණයි. එබැවින්, ඔබේ ඇප්රොන් අල්ලාගෙන ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් විශ්මයට පත් කිරීමට විශිෂ්ට ආහාර වේලක් පිළියෙළ කරන්න!
ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඔලිව් තෙල් මධ්යම සාන්ද්රණයක මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත්කර සුදුලූනු දමා කලවම් කරන්න. තත්පර 15 ක් ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න (ඔවුන් දුඹුරු වීමට පටන් ගත් වහාම ඒවා පිළිස්සී ඉක්මනින් තිත්ත වන විට ඒවා හොඳින් බලන්න).
අබ, මී පැණි, ඔෙරගනයෝ සහ විනාකිරි එකතු කරන්න, සහ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. සකස් කිරීම සඳහා සල්සා ක්රියෝලා, කරුණාකර ලබා දී ඇති සබැඳිය ක්ලික් කර වට්ටෝරු උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
ටෙන්ඩර්ලොයින් ස්ටීක් එක අඟල් ¼ පමණ ඝනකමට ග්රෑම් 80ක් පමණ ඇති තුනී පෙති වලට කපා ගන්න (එක් එක් සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබ ඒවායින් 3ක් භාවිතා කරනු ඇත). චාබ්රොයිලර් හෝ ග්රිල් එකක් මධ්යම-ඉහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න.
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් ඉසිය යුතු ය. charbroiler මත තබා මධ්යම සඳහා සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 3 ක් උයන්න. ලෙමන් ගෙඩිය උඩින් මිරිකා පසෙකින් තබන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත සියලුම එළවළු එකතු කරන්න. පැත්තකින් තියන්න.
400 ° F වෙත උඳුන පෙර රත් කරන්න. ඔබේ ටෝස්ට් කරන්න බොලිලෝ රෝල්ස් ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච් සඳහා උඳුනේ මැද රාක්කය මත, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෂීට් පෑන් මත හෝ කෙලින්ම දැලක මත, විනාඩි 10 ක් පමණ, එය අඩක් පෙරළන්න.
ටෝස්ට් කළ ස්ථානය බොලිලෝ රෝල්ස් එක් එක් තහඩුව මත, දිගට කපා, සහ පාන් එක් පැත්තක පැණි සහ ඇඹුල් මී පැණි අබ සෝස් සහ අනෙක් පැත්තෙන් අබ පැතිර; සෑම පාන් කැබැල්ලකටම සලාද කොළ කැබලි 2ක් යොදන්න.
සෑම බනිස් ගෙඩියකටම ස්ටීක් එක ගසා සල්සා ක්රියෝලා කුඩා හැන්දක් එක් එක් සැන්ඩ්විච් සහ ඉහළට දමන්න. ඉතිරිය සමඟ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න බොලිලෝ රෝල්ස්. අපගේ ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච් භුක්ති විඳින්න! 😋🍻
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච්
අමුද්රව්ය
- 4 බොලිලෝ රෝල්ස් හෝ උප රෝල්ස් , බෙදී හා ටෝස්ට් කර ඇත
- 1 kg. ටෙන්ඩර්ලොයින් ස්ටීක් , සමනලයා
- 1 ලෙමන් හෝ දෙහි
- කොස්ටර් ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
පැණිරස හා ඇඹුල් මී පැණි අබ සෝස්:
- 4 මේස හැඳි අබ ඇටය
- 2 මේස හැඳි පැටියෝ
- 1 විශාල හෝ 2 මධ්යම නැවුම් සුදුළූණු , සිහින්ව අඹරන ලද
- ¼ තේ හැන්දක සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 1 මේස හැන්ද විනාකිරි
උපදෙස්
පැණිරස හා ඇඹුල් මී පැණි අබ සෝස් සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් මධ්යම සාන්ද්රණයක මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත්කර සුදුලූනු දමා කලවම් කරන්න. තත්පර 15 ක් ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න (ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරීමට පටන් ගත් වහාම ඒවා පිළිස්සී ඉතා ඉක්මනින් කටුක වන බැවින් ඒවා හොඳින් බලන්න). අබ, මී පැණි, ඔෙරගනයෝ සහ විනාකිරි එකතු කරන්න, සහ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- Salsa Criolla සකස් කිරීම සඳහා පහත රූපය මත ක්ලික් කර වට්ටෝරුවෙහි උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
ටෙන්ඩර්ලොයින් ස්ටීක් සඳහා:
- ටෙන්ඩර්ලොයින් ස්ටීක් එක අඟල් ¼ පමණ ඝනකමට ග්රෑම් 80ක් පමණ ඇති තුනී පෙතිවලට කපා ගන්න (එක් සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබ ඒවායින් 3ක් භාවිතා කරනු ඇත).
- චාබ්රොයිලර් හෝ ග්රිල් එකක් මධ්යම-ඉහළ තාපයට පෙර රත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් ඉසිය යුතු ය. charbroiler මත තබා මධ්යම සඳහා සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 3 ක් උයන්න. ලෙමන් ගෙඩිය උඩින් මිරිකා පසෙකින් තබන්න.
ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච් එකලස් කිරීම සඳහා:
- පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත, සියලු එළවළු එකතු කරන්න. පැත්තකින් තියන්න. අවන් එක 400° F ට පෙර රත් කරන්න. Tenderloin Sandwich සඳහා ඔබේ බොලිලෝ රෝල්ස් අවන් එකේ මැද රාක්කය මත පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් හෝ කෙලින්ම දැලක මතින් විනාඩි 10ක් පමණ ටෝස්ට් කරන්න.
- සෑම පිඟානකටම ටෝස්ට් කරන ලද බොලිලෝ රෝල්ස් තබා, දිගට කපා, පාන් වල එක් පැත්තක පැණි සහ ඇඹුල් පැණි අබ සෝස් තවරා, අනෙක් පැත්තෙන් අබ අතුරා, සලාද කොළ කැබලි 2 බැගින් එක් එක් පාන් කැබැල්ලට උඩින් තබන්න.
- සෑම බනිස් ගෙඩියකටම ස්ටීක් එක ගසා සල්සා ක්රියෝලා කුඩා හැන්දක් එක් එක් සැන්ඩ්විච් සහ ඉහළට දමන්න. ඉතිරි බොලිලෝ රෝල්ස් සමඟ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. අපගේ ටෙන්ඩර්ලොයින් සැන්ඩ්විච් භුක්ති විඳින්න! 😋🍻
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.