සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් උදෑසන ආහාර විකල්පයක් සොයනවාද? මෙම ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න! පැරණි තාලයේ රෝල් කරන ලද ඕට්ස්, ඇට වර්ග, වියළි පලතුරු, මී පැණි සහ ලා දුඹුරු සීනි ස්වල්පයක් වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්යවලින් පිරී ඇති මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ දවස දකුණු පාදයෙන් ආරම්භ කිරීමට රසවත් සහ පහසු ක්රමයකි.
එය පහසුවෙන් සාදා ඇති අතර ඉතා අභිරුචිකරණය කළ හැකිය, එබැවින් ඔබට ඔබේ රස මනාපයන් සහ ආහාර අවශ්යතාවලට සරිලන පරිදි අමුද්රව්ය සකස් කළ හැකිය. යෝගට්, කිරි, හෝ පෑන් සිට රසවිඳින්න, එය ඔබේ නිවසේ උදේ ආහාරය ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු නිසැකය. එබැවින් ඔබේ අමුද්රව්ය ගන්න, අපි උයමු!
වෙත පනින්න:
Granola සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 350 ° F දක්වා රත් කරන්න. අඟල් 18 ක ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙලගස්වා පසෙකින් තබන්න. විශාල භාජනයක් තුළ ඕට්ස්, ගෙඩි, පොල් සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ, මී පැණි, තෙල්, වැනිලා සහ ලුණු ඉමල්ෂන් කරන තෙක් විස්ක් කරන්න.
වියළි අමුද්රව්ය මත මිශ්රණය වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය සකසා ගත් බේකින් ෂීට් මත ඒකාකාරව තවරා විනාඩි 25ත් 30ත් අතර කාලයක් බේක් කරන්න, මිශ්රණය මධ්යම-රන්වන් දුඹුරු පැහැ වන තුරු ස්පාටුලය සමඟ කිහිප වතාවක් කලවම් කර නැවත පැතිරෙන්න. (ඉක්මනින් පිච්චෙන බැවින් පිළිස්සීමේ අවසානය දෙස හොඳින් බලන්න).
සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට වියළි පලතුරු එකතු කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් වූ පසු, විශාල පොකුරුවලට කඩා සති 2 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- ගෙදර හැදූ ඇපල් ග්රැනෝලා
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්
- මුස්ලි
- කෙසෙල් ගෙඩි මෆින්
- ගෙඩි ටෝස්ට් කිරීමට පහසු ක්රම 3ක්
වට්ටෝරුව
පහසු Granola
අමුද්රව්ය
- 5 කෝප්ප පැරණි තාලයේ (රෝල් කරන ලද) ඕට්ස්
- ¼ කුසලාන බිම් හණ
- ½ කුසලාන අමු ආමන්ඩ් , දළ වශයෙන් කැඩුණු
- ½ කුසලාන අමු පීකන්ස් , දළ වශයෙන් කැඩුණු
- ½ කුසලාන අමු walnuts , දළ වශයෙන් කැඩුණු
- 2 කෝප්ප රස නොකළ පොල් පිටි , හෝ ඉරා දැමූ
- ½ කුසලාන ලුණු නොකළ අමු සූරියකාන්ත බීජ , අමු
- ½ කුසලාන ලුණු නොකළ අමු වට්ටක්කා බීජ , අමු
- ¼ කුසලාන මීපැණි හෝ මේපල් සිරප්
- ¼ කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon කුරුඳු වගාවකි
- ⅔ කුසලාන අලිගැට පේර තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන රසැති තෙල් වර්ගයක් , රටකජු තෙල්, මිදි තෙල්, හෝ එළවළු තෙල් වැනි. ඔබට ලුණු රහිත බටර්, උණු කළ භාවිතා කළ හැකිය
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 2 කෝප්ප වියළි පලතුරු (වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, වියළි චෙරි, cranberries, මුද්දරප්පලම්, වියළි මිදි යොදයි, දින, අත්තික්කා, ආදිය)
උපදෙස්
- උඳුන 325 °F ට පෙර රත් කරන්න. අමතර විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ පෙල ගසා පසෙකින් තබන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, ඕට්ස්, පොල්, බිම් හණ ඇට සහ කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ, මී පැණි, තෙල්, ලා දුඹුරු සීනි, වැනිලා සහ ලුණු ඉමල්සිෆයි කරන තෙක් විස්ක් කරන්න.
- වියළි අමුද්රව්ය මත මිශ්රණය වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ග්රැනෝලා මිශ්රණය සකස් කර ගත් බේකින් ෂීට් මත ඒකාකාරව අතුරා ග්රැනෝලා විනාඩි 25ත් 30ත් අතර කාලයක් බේක් කර, කලවම් කර නැවත ස්පාටුලය සමඟ කිහිප වතාවක් පැතිරෙන්න, සම්පූර්ණ මිශ්රණයම මධ්යම රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තුරු. (ඉක්මනින් පිච්චෙන බැවින් පිළිස්සීමේ අවසානය දෙස හොඳින් බලන්න).
- වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග සහ බීජ එකතු කරන්න; සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමට විසි කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට රාක්කයක් මත සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් වූ පසු, විශාල පොකුරුවලට කඩා සති 2 ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: ගෙදර හැදූ ග්රැනෝලා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, එය වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කරන්න. ආර්ද්රතාවය සහ හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: කෑමට සූදානම් වූ විට, එය රසවිඳින්න හෝ එය ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිරීමෙන් සහ විනාඩි 300-150 ක් සඳහා 5 °F (10 °C) ට පුළුස්සන්න. විකල්පයක් ලෙස, මයික්රෝවේව්වේ කාලාන්තරවල, අතරමැද, උණුසුම් වන තුරු කලවම් කරන්න. නැවත රත් කරන ලද ග්රැනෝලා රස විඳීමට පෙර කෙටියෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එය සති 2 ක් දක්වා මේ ආකාරයෙන් ගබඩා කළ හැකිය.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.