මෙම රසවත් fudgy brownies වට්ටෝරුව ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල සහ අභිරුචිකරණය කිරීමට පහසු වන අතර, එය විවිධ රසකාරක පැතිකඩ සමඟ අත්හදා බැලීම සඳහා කදිම තේරීමක් කරයි.
වට්ටෝරුවෙහි බහුකාර්යතාව තනි පුද්ගල මනාපයන් අනුව සකස් කරන ලද තුහීන සහ/හෝ පළතුරු වැනි විවිධ මිශ්රණ සහ සැරසිලි එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි. මීට අමතරව, මෙම චොක්ලට් ඩිලයිට්ස් කෝපි හෝ තේ වැනි සම්භාව්ය බීම සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වන අතර විධිමත් අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
තවත් Brownies වට්ටෝරු සඳහා, මේවා බලන්න නූටෙලා බ්රව්නීස්, Cranberry Pecan Brownies, චීස්කේක් Marbled Brownies, රීස් බ්රව්නීස්, සහ බෲකීස්.
Fudgy Brownies හදන හැටි
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ අඟල් 9 අඟල් 9 හතරැස් පෑන් ග්රීස් කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෑන් පෙළගස්වන්න, සමහරක් උඩින් තබන්න; පැත්තකින් තියලා. උඳුනේ ඉහළ සහ පහළ තුනෙන් කොටස් රාක්ක ස්ථානගත කර අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න.
පීකන්ස් රිම්ඩ් ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර විනාඩි 10 ක් පමණ තරමක් අඳුරු වන තුරු පිළිස්සීම; සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් වූ පසු, පීකන්ස් දළ වශයෙන් කපන්න; පැත්තකින් තියලා.
මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි සහ කොකෝවා එකට පෙරන්න; භාවිතා කරන්නේ නම් පීකන්ස් දමා පසෙකින් තබන්න. මධ්යම-අඩු තාපය මත මධ්යම සෝස් බඳුනක, චොකලට් සහ බටර් උණු කරන්න, දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. භාජනය තාපයෙන් ඉවත් කර එස්ප්රෙසෝ කුඩු සහ සීනි කෙලින්ම බඳුනට දමන්න. බිත්තර එකින් එක විස්ක් කරන්න, ඉන්පසු ලුණු සහ වැනිලා එකතු කරන්න.
පිටි සහ කොකෝවා කුඩු මිශ්රණය ඒකාකාරව මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න. සකස් කළ පෑන් තුළට පැතිරෙන්න. මිනිත්තු 25ක් 30ක් පමණ හෝ බ්රව්නීස් මුදුන් වල දීප්තිය නැති වන තුරු බේක් කරන්න. ෆඩ්ජි බ්රව්නීස් පෑන් එකෙන් ඉවත් කිරීමට පෙර පැයක් සිසිල් කරන්න.