ඔබ චීන ආහාරවල රසිකයෙක් නම්, නිවැරදි ඩිපින් සෝස් ඔබේ ප්රියතම කෑමවල රසයන් වැඩි දියුණු කළ හැකි බව ඔබ දන්නවා.
ඔබ ඩම්ප්ලිං, ස්ප්රිං රෝල්ස් හෝ වෙනත් චීන ආහාර රස විඳිමින් සිටියත්, හොඳ ඩිපිං සෝස් එකකට ඔබේ රස අංකුර ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යන රසයක් සහ කුළුබඩුවක් එක් කළ හැකිය.
අද, අපි ඔබට මිනිත්තු කිහිපයකින් කසයෙන් පිස ගත හැකි කුළුබඩු සහිත චීන ඩිපිං සෝස් සඳහා පහසු වට්ටෝරුවක් බෙදා ගන්නෙමු. සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් සමඟින්, මෙම සෝස් තාපය සහ උමාමි පොකුරක් ඇසුරුම් කරන අතර එමඟින් ඔබට තවත් අවශ්ය වේ.
ඉතින්, අපි ආරම්භ කර මෙම රසවත් හා බහුකාර්ය ඩිපින් සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනිමු!
චීන ඩිපිං සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා භාජනයක් තුළ දුඹුරු සීනි, සුදුළූණු, සෝයා සෝස්, විනාකිරි, තල තෙල් සහ උණුසුම් මිරිස් තෙල් හැදි 2 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. සෝස් එක හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බීට් කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු චීන ඩිපිං සෝස්
අමුද්රව්ය
විලෝ සඳහා:
- 2 කරාබුනැටි සුදුළුනු (අඹරන ලද)
- 3 හැදි සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- 2 හැදි චීන සහල් විනාකිරි
- 2 තේ හැඳි ආසියානු තල තෙල් , විකල්ප
- 2 tablespoon උණුසුම් මිරිස් තෙල් , රස බැලීමට
- ½ තේ හැන්දක දුඹුරු සීනි , රස බැලීමට
උපදෙස්
- කුඩා භාජනයක් තුළ දුඹුරු සීනි, සුදුළූණු, සෝයා සෝස්, විනාකිරි, තල තෙල් සහ උණුසුම් මිරිස් තෙල් හැදි 2 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු සෝස් ගසන්න. රසවිඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.