ඔබ ඉක්මන්, පහසු ආහාර වේලක් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තෘප්තිමත් ආහාරයක් සොයන්නේ නම්, මෙම Zucchini Frittata වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න.
බැදපු ළූණු, පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස්, zucchini, අව්වේ වියළන ලද තක්කාලි සහ Colby jack cheese වලින් පිරී ඇති මෙම frittata ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීමට හෝ සැහැල්ලු දිවා ආහාරයක් හෝ රාත්රී ආහාරයක් ලෙස භුක්ති විඳීමට රසවත් ක්රමයකි.
ඔබේ රස මනාපයන් හෝ ආහාර අවශ්යතාවලට සරිලන පරිදි සරල ආදේශක හෝ එකතු කිරීම් සමඟින් ඔබට මෙම වට්ටෝරුව පහසුවෙන් රිසිකරණය කළ හැකිය.
Zucchini Frittata සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 450 °F ට පෙර රත් කර, මැද ස්ථානයේ අවන් රාක්කයක් සකසන්න. ආහාර සකසනයක් හෝ පෙට්ටි කෝණයන් භාවිතා කරමින්, zucchini දැලක. පැත්තකින් තියන්න. a තුළ තෙල් රත් කරන්න අඟල් 12 උඳුනෙන් තොර නොන්ස්ටික් පෑන් මධ්යම තාපය මත.
ළූණු සහ පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4-5 ක් මෘදු වන තෙක් නිතර ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න. zucchini සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි එකතු කරන්න. මෘදු වන තෙක් උයන්න, දියර තරමක් වාෂ්ප වී විනාඩි 2-4 ක් පමණ උයන්න.
විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, බර ක්රීම්, ලුණු, සුදුළූනු කුඩු සහ කරපිංචා කසන්න. බිත්තර මිශ්රණයට පිසූ zucchini මිශ්රණය, චීස්, බැසිල් එකතු කර කලවම් කරන්න.
මිශ්රණය නැවත එම භාජනයටම වත් කරන්න, සහ සියලුම අමුද්රව්ය පතුල පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින බවට සහතික වන්න. දාර සකස් කිරීම සඳහා තත්පර 40 සිට 45 දක්වා දාහකයේ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු උදුන උඳුන තුල තබා විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා සෙට් වන තෙක් පුළුස්සන්න.
සෙට් වූ පසු උඳුනෙන් ඉවත් කර ෆ්රිටාටා කබලෙන් ලිපට දමා කැපුම් පුවරුවකට දමන්න. (අවන් මිටියක් භාවිතා කිරීමට මතක තබා ගන්න, එය පහසුවෙන් අමතක කර හසුරුව සමඟ ඔබේ අත පුළුස්සා දමන්න). කපන ලද කොත්තමල්ලි මත ඉසිය සහ දිගු දත් පිහියකින් Zucchini Frittata කුඤ්ඤ වලට කපා ගන්න. අපගේ Zucchini Frittata භුක්ති විඳින්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- නිවිති frittata
- ක්රීම් කළ නිවිති
- ඉරිඟු පිටි සමඟ නිවිති ෆ්රිටාටා
- නිවිති සහ ආර්ටිකෝක් ඩිප්
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
- Zucchini පාන්
වට්ටෝරුව
පහසු Zucchini Frittata
අමුද්රව්ය
- 1 (අවුන්ස 12) විශාල zucchini හෝ 2 කුඩා
- 3 හැදි අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 විශාල රතු ළූණු , ලොප් කළ
- 3 හැදි දුම් අව්වේ වියලූ තක්කාලි
- 1 තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු , බෙදී ඇත
- 15 විශාල බිත්තර
- ¼ කුසලාන බර ක්රීම් හෝ සම්පූර්ණ කිරි
- ½ තේ හැන්දක භූගත කයිජන් ගම්මිරිස් , බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රතු ගම්මිරිස් පෙති
- 8 අවුන්සයි චෙඩාර් චීස් , ගාන ලද
- ½ පොකුරක් බැසිල් හෝ කොත්තමල්ලි , ලොප් කළ
උපදෙස්
- උඳුන 450 °F ට පෙර රත් කර, මැද ස්ථානයේ අවන් රාක්කයක් සකසන්න. ආහාර සකසනයක් හෝ පෙට්ටි කෝණයන් භාවිතා කරමින්, zucchini දැලක. පැත්තකින් තියන්න.
- අඟල් 12ක අවන් නොවන නොබැඳි භාජනයක තෙල් රත් කරන්න. ළූණු සහ පොබ්ලානෝ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 4-5 ක් මෘදු වන තෙක් නිතර ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න. zucchini සහ අව්වේ වියලූ තක්කාලි එකතු කරන්න. මෘදු හා දියර තරමක් වාෂ්ප වන තෙක් උයන්න, විනාඩි 2-4 ක් පමණ.
- විශාල භාජනයක් තුළ, බිත්තර, අධික ක්රීම්, ලුණු, සුදුළූනු කුඩු සහ කරපිංචා ගම්මිරිස් එකට එකතු කරන්න. බිත්තර මිශ්රණයට පිසූ zucchini මිශ්රණය, චීස් සහ බැසිල් එකතු කර කලවම් කරන්න.
- මිශ්රණය නැවත එම භාජනයටම වත් කරන්න, සියලුම අමුද්රව්ය කබලේ පතුල පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරින බවට වග බලා ගන්න. දාර සකස් කිරීම සඳහා තත්පර 40 සිට 45 දක්වා දාහකයේ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු උදුන උඳුන තුල තබා විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා සෙට් වන තෙක් පුළුස්සන්න.
- සෙට් වූ පසු උඳුනෙන් ඉවත් කර ෆ්රිටාටා කබලෙන් ලිපට දමා කැපුම් පුවරුවකට දමන්න. (අවන් මිටියක් භාවිතා කිරීමට මතක තබා ගන්න, එය පහසුවෙන් අමතක කර හසුරුව සමඟ ඔබේ අත පුළුස්සා දමන්න). කපන ලද කොත්තමල්ලි මත ඉසිය සහ දිගු දත් පිහියකින් Zucchini Frittata කුඤ්ඤ වලට කපා ගන්න. අපගේ Zucchini Frittata භුක්ති විඳින්න.
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ප්ලාස්ටික් එතුම හෝ ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කර දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබන්න. ෆ්රිටාටා වියළීම හෝ ශීතකරණයේ ඇති වෙනත් ආහාරවලින් දුගඳක් උරා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
- නැවත රත් කිරීමට: අවන් එක 350°F (175°C) ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් මත frittata තබා තීරු සමග ආවරණය කරන්න. මිනිත්තු 10-15 ක් පමණ හෝ රත් වන තුරු පිළිස්සීම. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට තත්පර 30-45 ක් පමණ මයික්රෝවේව්වේ තනි පෙති නැවත රත් කළ හැකිය.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.