ඔබට ඔබේ අතුරුපස ක්රීඩාව ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යාමට අවශ්ය නම්, ගෙදර හැදූ දියර කැරමල් ඇතුළත් කිරීම ක්රීඩාව වෙනස් කරන්නෙකු විය හැකිය. මෙම දුස්ස්රාවී දුඹුරු දියරයට සම්භාව්ය ෆ්ලැන් සිට දිරාපත් වූ බ්රව්නීස් දක්වා ඕනෑම අතුරුපසකට අලංකාරය සහ පැණි රසය එක් කළ හැකිය.
හොඳම කොටස? මෙම වට්ටෝරුව සෑදීමට පහසු සහ ලාභදායී වන අතර එය දැඩි කිරීමකින් තොරව ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි ඔබේ අතුරුපස වැඩිදියුණු කිරීමට සහ ඔබේ අමුත්තන් විශ්මයට පත් කිරීමට එය භාවිතා කිරීමට රසවත් ක්රම කිහිපයක් ගවේෂණය කරන්නෙමු.
දියර කැරමල් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.අදාළ වට්ටෝරු:
- ලුණු දැමූ කැරමල් සෝස්
- කැරමල් සෝස්
- කැරමල් ෆ්රැපූචිනෝ
- මේපල් කැරමල් පොප්කෝන්
- කැරමල් කළ කෙසෙල්
- බේක් ෆ්ලැන් නැත
වට්ටෝරුව
පහසු දියර කැරමල්
අමුද්රව්ය
- 1 කුසලාන ග්රෑම් සීනි
- ½ කුසලාන උණු වතුර 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ හෝ දෙහි සමග මිශ්ර , නැවුම්ව මිරිකා (ලෙමන් යුෂ මිශ්රණය දැඩි වීම වළක්වයි)
උපදෙස්
- නොබැඳි බර පතුළක් ඇති පෑන් එකකට සීනි එකතු කර මධ්යම අඩු ගින්දරේ උයා ගන්න, ලී හැන්දකින් හෝ සිලිකොන් ස්පාටුලයකින් සීනි දිය වන තුරු නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා උනු වීමට පටන් ගනී. (ඉක්මනින් දැවී යා හැකි බැවින් හොඳින් බලන්න!).
- සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී සිරප් පිපුණු පසු ප්රවේශමෙන් උණු වතුර/ලෙමන් මිශ්රණයට වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය බුබුල සහ වාෂ්ප වනු ඇත (උණු වතුර කැරමල් තුනී කිරීමට උපකාරී වන අතර ලෙමන් යුෂ කැරමල් මිශ්රණය දැඩි වීමෙන් වළක්වයි).
- උණු වතුර/ලෙමන් මිශ්රණය පෑන් තුළට බෙදා හැරීමට පෑන් ඉක්මනින් කරකවන්න. මිනිත්තු 8ක් 10ක් පමණ උයන්න, කලවම් නොකර, පෑන් මිට අල්ලාගෙන, සීනි කැරමල් කර ඇති පරිදි ඒකාකාරව වර්ණය බෙදා හැරීම සඳහා පෑන් ලිපෙන් මෘදු ලෙස ඇල කරන්න, එය ඉක්මනින් දැවී යා හැකි බැවින් නැවත හොඳින් බලන්න!!
- මිශ්රණයට රන් දුඹුරු (ලා ඇම්බර්) වර්ණයක් තිබිය යුතුය. ගින්න නිවා දමා වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. තාප ආරක්ෂිත spatula භාවිතා කරමින්, කැරමල් ඒකාබද්ධ කිරීමට සහ වාතය රහිත තාප ආරක්ෂිත විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට මාරු කිරීමට කලවම් කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර භාජනය තදින් වසා දමන්න. මාස 1 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.