Torrejas، Torrijas جي نالي سان پڻ مشهور آهي، فرانسيسي ٽوسٽ جو هڪ سادي لاطيني نسخو آهي جيڪو صرف چند اجزاء سان ٺاهيو وڃي ٿو. اهو هڪ تڪڙو ۽ آسان ناشتو، برانچ، يا شيرين لاء مثالي آهي. Tهو بنياديروزيدار ماني، انڊا، کير ۽ دار چینی آهن.
تنهن هوندي، توهان اضافي اجزاء شامل ڪندي پنهنجي پسند کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
اسان جي گھر جي ٺهيل پينڪيڪ جي شربت، مٺي کنڊ کير يا ميپل جي شربت سان بوندا باندی ڪريو ۽ مٿان بلو بيري، اسٽرابيري ۽ ماکي مکڻ سان گڏ هڪ لذيذ ناشتي لاءِ جيڪو ايسٽر برنچ لاءِ ڀرپور آهي.😋
Torrejas ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اوون کي 250⁰F تي گرم ڪريو. اندر هڪ پچائڻ واري تار ريڪ رکو 18-by-13-انچ شيٽ پين؛ پاسي رکي. ماني کي ¾ انچ ٿلهي سلائسن ۾ سلائس ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
هڪ وچولي پيالي ۾ بخار ٿيل کير، انڊا، وينلا ڪڍڻ، جائفل، دار چینی، ۽ براؤن شوگر کي گڏ ڪريو. ويس ڪريو جيستائين مرکب ڪجھه هڪجهڙائي، اٽڪل 1 منٽ.
هڪ ٿلهي برتن ۾ وجھو. مانيءَ جا ڪجھ سلائسس ڪسٽرڊ جي آميزش ۾ رکو ۽ اُن کي اُٿڻ ڏيو، ڪڏھن ڪڏھن اُڏامندا رھو جيستائين سير نه ٿئي پر ڌار نه ٿئي، اٽڪل 1 کان 2 منٽ، ان تي منحصر آھي ته توھان پنھنجي فرينچ ٽوسٽ کي ڪيترو نمي پسند ڪندا آھيو (وڌيڪ سير ٿيڻ جي ڪوشش نه ڪريو).
1- ½ چمچا ايوڪاڊو آئل ۽ 1- ½ چمچ غير نمکين مکھن جو ھڪڙو وڏو ساٽ پين ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو؛ پگھريل مکھن کي پين جي چوڌاري گھمايو.
جڏهن اهو گولڊن برائون ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، اهو ماني لاء تيار آهي. پکڙيل ماني شامل ڪريو ۽ هر پاسي تي 3 کان 4 منٽن تائين پکايو جيستائين چڱي طرح برائون ٿي وڃي.
پکا فرينچ ٽوسٽ کي شيٽ پين تي رکو ۽ ان کي تندور ۾ گرم رکو. باقي لڪل مانيءَ جي سلائسن کي فرائي ڪريو، اُن ۾ غير لوڻ وارو مکڻ ۽ ايوڪاڊو تيل شامل ڪريو جيستائين اُھي سڀ پکا ٿي وڃن. ميپل جي شربت، ميوو محفوظ، ۽ / يا ڪنفيڪشنرن جي کنڊ سان گرم خدمت ڪريو.
گهر ۾ پينڪڪ شربت ڪيئن ٺاهيو
هڪ ننڍڙي ساسپين ۾، براؤن شوگر، مکڻ، لوڻ، مکڻ جي شربت، ۽ پاڻي ۽ ابل کي گڏ ڪريو.
گرميءَ کي گھٽ ڪريو وچولي-گهٽ تي، ۽ اُن کي اُڇلايو، مسلسل اُڇلايو، جيستائين برائون شگر مڪمل طور حل ٿي نه وڃي ۽ شربت ٿلهو ٿئي، اٽڪل 6 کان 8 منٽن تائين (جيئن ٿڌو ٿيندو اهو وڌيڪ ٿلهو ٿيندو).
گرميء تان هٽايو، وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو. شربت کي اسٽوريج لاءِ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو. گھر جي پينڪيڪ شربت کي 1 مھيني تائين ريفريجريٽ ڪري سگھجي ٿو. ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، 10 کان 15 سيڪنڊن جي وقفن ۾ مائڪرو ويڪرو، گرم ٿيڻ تائين وچ ۾ هلڪو.
نوٽ: جيتوڻيڪ هلڪو مکڻ جي شربت جي ضرورت ناهي، مان ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ٿلهي استحڪام، ذائقو ۽ چمڪ وڌائيندو آهي. اهو پڻ crystallization کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، شربت کي شربت رهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان ٽاور
Ingredients
- 1 وڏي روٽي چال , brioche, يا ڪنهن به ٿلهي ڪٽ ماني يا Crusty فرانسيسي.
- 6 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1-½ پيالو بخار ٿيل کير يا اڌ ۽ اڌ
- 2 ٿانو هلڪو ڳاڙهو ، اڇو کنڊ، يا ماکي
- 2 نوڪريون زميني ميدان
- ¼ چچا تازو ratedريل نٽمگ
- 1 چمڪيو خالص وينلا ڪڍو
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- غير محفوظ ڪيل مکڻ ، جيئن ضرورت هجي
- ايڪوڪو جو تيل ، جيئن ضرورت هجي
گھر جي پينڪڪ شربت لاء
- 2 پيالو هلڪو ڳاڙهو
- ¼ ڪپ هلڪو مکڻ جو شربت، ماکي، يا ميپل جو شربت اختياري
- 1 ڪپ پاڻي
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 1 چچا خالص وينلا ڪڍو
- 1 لٺ (113 گرام) اڻ لوڻ وارو مکڻ
خدمت ڪرڻ سان گڏ:
- ميپل شربت يا باقاعده شربت
- ميوو محفوظ يا تازو ميوو جهڙوڪ نيري ٻير ، اسٽرابيري وغيره
- sifted پائوڊر کنڊ
جون هدايتون
Torrejas لاء:
- اوون کي 250⁰F تي گرم ڪريو. 18-by-13-انچ شيٽ پين اندر هڪ پکا تار ريڪ رکو؛ پاسي رکي. ماني کي ¾ انچ ٿلهي سلائسن ۾ سلائس ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- هڪ وچولي ٿانو ۾، بخار ٿيل کير، انڊا، وينلا ڪڍڻ، جائفل، دار چینی، ۽ براؤن شوگر کي گڏ ڪريو. ويس ڪريو جيستائين مرکب ڪجھه هڪجهڙائي، اٽڪل 1 منٽ. هڪ ٿلهي برتن ۾ وجھو.
- مانيءَ جا ڪجھ سلائسس ڪسٽرڊ جي آميزش ۾ رکو ۽ اُن کي اُٿڻ ڏيو، ڪڏھن ڪڏھن اُڏامندا رھو جيستائين سير نه ٿئي پر ڌار نه ٿئي، اٽڪل 1 کان 2 منٽ، ان تي منحصر آھي ته توھان پنھنجي فرينچ ٽوسٽ کي ڪيترو نمي پسند ڪندا آھيو (وڌيڪ سير ٿيڻ جي ڪوشش نه ڪريو).
- 1- ½ چمچا ايوڪاڊو آئل ۽ 1- ½ چمچ غير نمکين مکھن جو ھڪڙو وڏو ساٽ پين ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو؛ پگھريل مکھن کي پين جي چوڌاري گھمايو؛ جڏهن اهو گولڊن برائون ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، اهو ماني لاء تيار آهي. پکڙيل ماني شامل ڪريو ۽ هر پاسي تي 3 کان 4 منٽن تائين پکايو جيستائين چڱي طرح برائون ٿي وڃي.
- پکا فرينچ ٽوسٽ کي شيٽ پين تي رکو ۽ ان کي تندور ۾ گرم رکو. باقي لڪيل مانيءَ جي سلائسن کي فرائي ڪريو، ان ۾ غير لوڻ وارو مکڻ ۽ ايوڪاڊو تيل شامل ڪريو، جيستائين اھو سڀ پکا نه ٿئي. ميپل جي شربت، ميوو محفوظ، ۽ / يا ڪنفيڪشنرن جي کنڊ سان گرم خدمت ڪريو.
گھر جي پينڪڪ شربت لاء:
- هڪ ننڍڙي ساسپين ۾، براؤن شوگر، مکڻ، لوڻ، مکڻ جي شربت ۽ پاڻي کي گڏ ڪريو ۽ ڪوش آڻيو. گرميءَ کي وچولي-گهٽتائي تي گھٽايو، ۽ اُٻارڻ ۾، مسلسل اُڇلايو، جيستائين برائون شگر مڪمل طور حل ٿي نه وڃي ۽ شربت ٿلهو ٿئي، اٽڪل 6 کان 8 منٽ (جيئن ٿڌو ٿيندو تيئن وڌيڪ ٿلهو ٿيندو). گرميء تان هٽايو، وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو.
- مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو. شربت کي اسٽوريج لاءِ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو. Almibar 1 مهيني تائين ريفريجريٽ ٿي سگهي ٿو. ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، 10 کان 15 سيڪنڊن جي وقفن ۾ مائڪرو ويڪرو، گرم ٿيڻ تائين وچ ۾ هلڪو. نوٽ: جيتوڻيڪ هلڪو مکڻ جي شربت جي ضرورت ناهي، مان ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ٿلهي استحڪام، ذائقو ۽ چمڪ وڌائيندو آهي. اهو پڻ crystallization کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو، شربت کي شربت رهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.