ھن ذائقيدار جھنگلي فرائيڊ چانورن جي ترڪيب کي آزمايو؛ اهو تازو جھينگا، انڊا ۽ ڀاڄين سان ٺاهيو ويو آهي ۽ هڪ ذائقي سويا ساس سان گڏ تيار ڪيو ويو آهي جيڪو مزيدار ۽ اطمينان بخش آهي. صرف 20 منٽن ۾ تيار. هڪ مصروف هفتي ڏينهن جي ماني لاءِ ڀرپور حل!🍤
شرمپ فرائيڊ چانور ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ مشروم جي ذائقي سان ڳاڙهو سويا ساس، کنڊ ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء ڇڪيو. پاسي رکي. گرمي هڪ 14 انچ واڪ يا وڏي، ڳري ٿلهي تي تيز گرمي تي. تيل جا 2 چمچا شامل ڪريو ۽ وڪو کي کوٽ ڪرڻ لاءِ گھمايو.
جھينگا شامل ڪريو ۽ صرف گلابي ٿيڻ تائين، اٽڪل 2 منٽن تائين ٿڪايو. ڪڪڙ کي هٽايو ۽ محفوظ ڪريو. انڊا شامل ڪريو wok ۽ scramble جيستائين سيٽ. پين مان هٽايو، ٽوڙڻ واري سائيز جي ٽڪرن ۾ ٽوڙي، ۽ واڪ کي صاف ڪريو.
وِڪ کي گرم ڪرڻ لاءِ واپس آڻيو، 2 چمچون تيل شامل ڪريو، ۽ وِڪ کي ڪوٽ ڪرڻ لاءِ گھمايو. گرميءَ کي گھٽ ڪريو وچولي-اوچائي تي، پياز شامل ڪريو، ۽ ٿڪايو، جيستائين پياز اڌ پکڙيل 1 منٽ لاء.
مٽر / گاجر شامل ڪريو، ملايو، ۽ ٿلھي فرائي ڪريو جيستائين رڳو نرم پر اڃا به ڪڪڙ، اٽڪل 2 منٽ. ٿڌي چانورن کي شامل ڪريو، ان کي سڄي ويڪ تي پکڙيل، ان کي گرم ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو، ۽ پوء 5 کان 7 منٽن لاء فرائي ڪريو. (جيڪڏهن چانور چپڪي رهيا آهن ته ٿورو وڌيڪ تيل شامل ڪريو.) رکيل جهنگلي ۽ انڊا شامل ڪريو ۽ 1 کان 2 منٽن تائين چڱي طرح گرم ڪرڻ لاءِ فرائي ڪريو. شرمپ فرائيڊ چانورن کي فوري طور تي وڏي پليٽ تي پيش ڪريو. ڊي!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان شرمپ فرائيڊ چانور
Ingredients
- ½ پونڊ جهان ، ڇلجيل، ٺھيل، ٺھيل
- 3 پيالو ٿڌو/ڏينهن پراڻو جيسمين يا باسمتي چانور
- 4 چمچو ايڪوڪو هيل ڪينولا تيل، يا مونگ جو تيل
- 3 وڏي ڳاڙهو ، ڪشير لوڻ جي هڪ ننڍڙي چيچ سان هلڪو ڪٽيو
- 1 ڪپ منجمد مٽر ۽ گاجر ملايو
- 1 جوش ، ڪٽيل
- ¼ چچا ڪشير لوڻ ، چکڻ
- 2 چچا کنڊ
- 1 چمچو مشروم جو ذائقو ڳاڙهو سويا ساس يا ڳاڙهو سويا ساس
- 1 چمڪيو گھٽ سوڊيم سويا ساس
- 1 سائي پياز جو ننڍڙو ٽڪر ، ڪٽيل
جون هدايتون
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مشروم جو ذائقو ڳاڙهو سويا ساس، سويا ساس، کنڊ ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو. گڏ ڪرڻ لاء ڇڪيو. پاسي رکي
- هڪ 14 انچ واڪ يا وڏي، ڳري اسڪيلٽ کي تيز گرمي تي گرم ڪريو. تيل جا 2 چمچا شامل ڪريو ۽ وڪ کي کوٽ ڪرڻ لاءِ گھمايو. جھينگا شامل ڪريو ۽ صرف گلابي ٿيڻ تائين، اٽڪل 2 منٽن تائين ٿڪايو. ڪڪڙ کي هٽايو ۽ محفوظ ڪريو. انڊا شامل ڪريو wok ۽ scramble جيستائين سيٽ. پين مان هٽايو، ٽوڙڻ واري سائيز جي ٽڪرن ۾، ۽ وات کي صاف ڪريو.
- وِڪ کي گرم ڪرڻ لاءِ واپس آڻيو، باقي 2 چمچن جو تيل شامل ڪريو ۽ وِڪ کي ڪٽڻ لاءِ گھمايو. گرميءَ کي گھٽ ڪريو وچولي-اوچائي تي، پياز شامل ڪريو، ۽ ٿڪايو، جيستائين پياز اڌ پکايا 1 منٽ لاء. مٽر / گاجر شامل ڪريو، ملايو ۽ ٿڪايو، جيستائين رڳو نرم پر اڃا به ڪڪڙ، اٽڪل 2 منٽ.
- ٿڌي چانورن کي شامل ڪريو، جلدي ان کي سڄي ويڪ تي پکڙيل، ان کي گرم ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو، ۽ پوء تقريبا 5 کان 7 منٽن تائين ڀڄڻ. (جيڪڏهن چانور چپڪي رهيا آهن ته ٿورو وڌيڪ تيل شامل ڪريو.) رکيل جهنگلي، انڊا شامل ڪريو ۽ 1 کان 2 منٽن تائين چڱيءَ طرح گرم ڪرڻ لاءِ اسٽري فرائي ڪريو. شرمپ فرائيڊ چانورن کي فوري طور تي وڏي پليٽ تي پيش ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- مائيڪروويو: شرمپ فرائيڊ چانورن جي گهربل حصي کي مائيڪرو ويو-سيف ڊش ۾ رکو ۽ مائيڪرو ويو تي 1-2 منٽن لاءِ يا جيستائين چانورن کي گرم نه ڪيو وڃي.
- اسٽيوٽاپ: وچولي-تيز گرمي تي هڪ وڪو يا اسڪيلٽ کي گرم ڪريو ۽ ڪجهه تيل شامل ڪريو. هڪ دفعو تيل گرم ٿي وڃي، بچيل چانور شامل ڪريو ۽ 3-5 منٽن لاء يا گرم ٿيڻ تائين ٿڪايو. پڪ ڪريو ته چانورن کي بار بار هلايو وڃي ته جيئن ان کي پين جي تري ۾ چپ ڪرڻ کان روڪيو وڃي. چانورن کي هڪ کان وڌيڪ ڀيرا گرم ڪرڻ کان پاسو ڪريو، ڇاڪاڻ ته اهو بيڪٽيريا جي واڌ جو سبب بڻجي سگهي ٿو ۽ کاڌي جي زهري جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.