سالمن پيڪن ڪرسٽڊ هڪ مڇيءَ جي ڊش آهي جيڪا عام طور تي پڪن يا گريل ٿيڻ کان اڳ سالمن فليٽ سان گڏ پيڪن، ماني جي ٽڪڙن ۽ مصالحن سان ٺهيل هوندي آهي.
پيڪن سالمن جي ٻاهرئين حصي ۾ هڪ ٻرندڙ بناوت شامل ڪندا آهن، جڏهن ته ماني جا ٽڪرا مڇيء جي کوٽ کي پابند ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن. Salmon Pecan crusted مختلف پاسن سان خدمت ڪري سگھجي ٿو، جهڙوڪ چانور، ڀريل ڀاڄيون، يا سلاد.
Salmon Pecan Crusted ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 450 ° F تي گرم ڪريو. ورق سان هڪ وڏي ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ لائين؛ ٿورڙو زيتون جو تيل وجھو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سرس، لوسن، ليمن جو زينت، ليمن جو رس، گلابي، ماکي، ڪشير لوڻ، پسي ڪارا مرچ، ۽ ڳاڙهي لال مرچ گڏ ڪريو.
ٻي ننڍڙي ٿانو ۾، پنڪو، پيڪن ۽ زيتون جو تيل ملايو. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي سالمن پيڪن ڪرسٽڊ رکو. هر سالمن تي ڊيجن سرسڊڊ جو وڏو مقدار پکڙيو، پوءِ هر هڪ کي پنڪو جي آميزش سان ورهايو، دٻائڻ لاءِ دٻايو.
مڇيءَ جي ٿلهائيءَ جي لحاظ کان، يا جيستائين مڇيءَ کي ڪانٽو سان آسانيءَ سان چمڪجي، تيستائين 7 کان 10 منٽن لاءِ سلمون پڪن کي پڪڙيو. سامون پيڪن ڪرسٽڊ جو مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان Pecan Crusted سالمن
Ingredients
- 6 (هر هڪ 6 اونس) سالمن فليٽ يا تلپيا، تازو يا منجمد (جيڪڏهن منجمد فليٽ استعمال ڪريو، پڪ ڪريو ته پڪ ڪرڻ کان پهريان انهن کي ٿڪايو)
سرسيءَ جي آميزش لاءِ:
- 2 ٿانو ڊجن سرزمين
- 2 ٿانو پٿر جي زمين يا ديجن سرس
- 2 ٿانو مکڻ ، ڳري
- 1 لوڻ جو پل ، ڪٽيل يا ¼ ٽي اسپون دانهيل لہسن
- 1 چمڪيو تازو ليمن يا ليمن جو رس
- 1 ليمون يا ليمن مان جوش
- ½ چمڪيو تازو گلاب ، ڪٽيل
- 1 چمڪيو ماکي
- ¾ چچا ڪشير لوڻ
- ¼ چچا ڪارو مرچ مرچ
- ¼ چچا ڪٽيل مرچ ، چکڻ
Pecan Crust لاء:
- ½ ٿانو سادو پنڪو ماني جا ٽڪرا
- ½ ڪپ اخروٽ يا پيڪن ، ڇڪيل
- 1 چمڪيو اضافي ڪنو زيتون جو تيل
جون هدايتون
- تندور کي 450 ° F تي گرم ڪريو. ورق سان هڪ وڏي ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ لائين؛ زيتون جو تيل هلڪو ڦوڪيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ٻنهي قسمن جي سرس، لوسن، ليمن جو زينت، ليمن جو رس، گلابي، ماکي، ڪشير لوڻ، ڪارو مرچ ۽ پسيل لال مرچ کي گڏ ڪريو. ٻئي ننڍڙي ٿانو ۾ پنڪو، پيڪن، ۽ زيتون جو تيل ملايو.
- تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي سامون رکو. هر سالمن جي مٿان ڊيجن سرسڊڊ جو وڏو مقدار پکڙيو، پوءِ هر هڪ کي پنڪو جي آميزش سان ورهايو، دٻائڻ لاءِ دٻايو. پڪن ڪرسٽڊ سالمن کي اٽڪل 7 کان 10 منٽن تائين پچايو، ان تي منحصر آهي ته مڇيءَ جي ٿلهي تي، يا جيستائين مڇيءَ کي ڪانٽو سان آسانيءَ سان چمڪيو وڃي. مزو وٺو!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.