جيڪڏهن توهان ڳولي رهيا آهيو هڪ لذيذ ۽ آسان سمندري کاڌ خوراڪ جي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪرڻ لاءِ توهان جي ترڪيب ۾ شامل ڪرڻ لاءِ، هوني گارلڪ شرمپ هڪ لازمي ڪوشش آهي. هي ايشيائي-متاثر ٿيل طريقه خاص طور تي سوڪسنگ شيمپس جي ذائقي سان ٺهيل شيڪسنگ شراب، گهٽ سوڊيم سويا ساس، مصالحن ۾، پوء لوسن، ادرک ۽ سائي پياز سان ڀريل ڀريل آهي.
شو جو ستارو مٺو ۽ لذيذ ساس آهي، جيڪو ماکي، سويا ساس ۽ ڳاڙهي مرچ سان ٺهيل آهي، جيڪو ڊش ۾ ذائقي جي هڪ لذت واري کوٽائي کي وڌائيندو آهي. ان کي ٻاڦ ٿيل چانورن يا نوڊلز جي بستري تي پيش ڪريو، ۽ توھان وٽ ھڪڙو تڪڙو ۽ سوادج کاڌو آھي جيڪو ھفتي جي ڪنھن ڏينھن لاءِ ڀرپور آھي.
ڪيئن ٺاهجي ماکي لہسن جھنگلي
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اچار جي اجزاء کي وچولي ٿانو يا وڏي زپ-لاڪ بيگ ۾ گڏ ڪريو. پاسي رکي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ساس جي اجزاء کي ملايو؛ پاسي رکي. تيل سان تيز گرميءَ تي هڪ وڏي ڪچي رکي، لوسن ۽ ادرک شامل ڪريو، اُڇلايو ۽ خوشبوءِ ڇڏڻ لاءِ چند سيڪنڊن لاءِ پکايو. جھنگلي کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين، جھينگا گلابي ٿيڻ تائين تري ڪريو.
رکيل ساس کي ٿانوَ ۾ شامل ڪريو ۽ اُن وقت تائين تري ڪريو جيستائين جھنگلي سڪي وڃي ۽ ساس 2 کان 3 منٽن تائين ٿلهو ٿي وڃي. سائي پياز ۾ وڌو ۽ ضروري هجي ته موسم کي ترتيب ڏيو. خدمت ڪريو Honey Garlic Shrimp stir-fry over steamed چانورن يا ڀاڄين کي ڪٽيل سائي پياز سان سجايو. ڊي!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان ماکي لہسن شرمپ
Ingredients
اچار لاءِ: 🦐
- 600 g Shrimp ، پيل ۽ ٺھيل
- 1 چمڪيو Shaoxing شراب يا خشڪ شيري
- 1 چمڪيو گھٽ سوڊيم سويا ساس
- 1 چمڪيو کٽسٽ
- ¼ ڪارو مرچ يا ڪارو مرچ
ساس لاءِ: 🍯
- 1 چمڪيو مشروم جو ذائقو ڳاڙهو سويا ساس ، ڳاڙهو سويا ساس، يا گهٽ سوڊيم سويا ساس
- ¼ ڪپ ماکي
- ¼ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون ، پسي لال مرچ، يا ڪارو مرچ
اسٽر فرائي لاءِ: 🧄
- 1 چمڪيو مونن جو تيل اضافي ڪنوار زيتون جو تيل، يا مکڻ
- 3 ڪپڙا ٿوم ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 1 چمڪيو آنگر ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 3-4 ساوا بصر ، گارنش لاءِ ڪٽيل پلس
جون هدايتون
- اچار جي اجزاء کي وچولي ٿانو يا وڏي زپ لاڪ بيگ ۾ گڏ ڪريو. پاسي رکي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ساس جي اجزاء کي گڏ ڪريو؛ پاسي رکي.
- تيل سان تيز گرميءَ تي هڪ وڏو ٿلهو رکو، لوسن ۽ ادرک شامل ڪريو، خوشبوءِ ڇڏڻ لاءِ چند سيڪنڊن لاءِ پکڙجي. جھنگلي کي ڪڪڙ ۾ شامل ڪريو ۽ ٿڌائي تيستائين ڀاڄي جيستائين جھينگا گلابي ٿيڻ شروع ڪري، 2 کان 3 منٽ.
- رکيل ساس کي ٿانوَ ۾ شامل ڪريو ۽ اُن وقت تائين تري ڪريو جيستائين جھنگلي سڪي وڃي ۽ ساس 2 کان 3 منٽن تائين ٿلهو ٿي وڃي. سائي پياز ۾ وڌو ۽ ضروري هجي ته موسم کي ترتيب ڏيو. خدمت ڪريو Honey Garlic Shrimp stir-fry over steamed چانورن يا steamed ڀاڄين کي ڪٽيل سائي پياز سان سجايو. مزو وٺو!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: جيڪڏهن توهان وٽ بچيل ماکي گارلڪ شرمپ آهي، توهان ان کي ٽن ڏينهن تائين فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. ڪنٽينر ۾ منتقل ڪرڻ کان اڳ ڊش کي مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو، ۽ ان کي ٻن ڪلاڪن کان وڌيڪ ڪمري جي حرارت تي نه ڇڏي ڏيو.
- atيهر گرم ڪرڻ: جڏهن توهان ڊش کي ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ تيار آهيو، توهان ان کي مائڪرو ويڪرو ڪري سگهو ٿا يا ان کي اسٽوٽپ تي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا. مائيڪرو ويو ڪرڻ لاءِ، جھنگلي کي مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ رکو ۽ ان کي نم پيپر ٽوال سان ڍڪيو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.