Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot پکا ساڙيو ويو.😋
اسٽرابي مفين ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. 12-ڪپ مفن پين کي پيپر لائينر سان قطار ڪريو. نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان پين ۽ لينرز کي اسپري ڪريو. وچولي ٿانو ۾، اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏ ڪريو.
وچولي انداز ۾، ويسڪ استعمال ڪندي نرم مکڻ ۽ کنڊ کي 3 منٽن تائين هلڪو ۽ فلفي تائين ماريو. اڳيون، انڊا شامل ڪريو، ھڪڙي وقت ۾، ۽ چڱي طرح ھلايو جيستائين ٺھيل، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندي.
آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ بادام ڪڍڻ ۾ ويس. اٽي جو مرکب شامل ڪريو، کير سان متبادل ڪريو، ۽ ان کي ربر جي اسپاتولا سان گڏ ڪريو جيستائين گڏيل (بيٽر تمام ٿلهي ٿيندو).
ٻي پيالي ۾، اسٽرابيري کي 1 چمچ اٽي سان گڏ ڪريو (اهو انهن کي تري تائين ٻڏڻ کان بچائيندو). اسٽرابيري کي بيٽر ۾ شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان آسانيءَ سان وجھو جيستائين برابر ورهائجي، محتاط رھو ته وڌيڪ نه ملائي!
اڳيون، بيٽر کي برابر طور تي تيار ڪيل مفن پين ۾ ورهايو، ان کي تقريبا پورو ڀريو. ان کان پوء، هر مفن جي چوٽي تي turbinado کنڊ کي روشنيء سان ڇڪيو.
5 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، پوءِ گرمي پد کي 375 ° F تي گھٽ ڪريو ۽ اٽڪل 8 کان 10 منٽ وڌيڪ بيڪ ڪريو، يا جيستائين مفين گولڊن ٿي وڃن ۽ ڪيڪ ٽيسٽر کي مفن جي وچ ۾ داخل ڪيو وڃي ته صاف نڪرندو.
ان کي ٻاھر ڪڍڻ کان اڳ گھٽ ۾ گھٽ 5 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو. چاقو ھلايو ھر مفن جي ڪنڊ جي چوڌاري ان کي پين مان آزاد ڪرڻ لاءِ جيڪڏھن ضروري ھجي، پوءِ اسٽرابيري مفن کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاءِ ريڪ ڏانھن منتقل ڪريو.
فوري طور تي خدمت ڪريو يا ٿڌي اسٽرابري مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين محفوظ ڪريو.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
ان کي ٻاھر ڪڍڻ کان اڳ گھٽ ۾ گھٽ 5 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- پيڪن اسٽريسل سان ڪدو مفين
- بلو بيري مفين
- مسالا ٿيل ايپل مفين
- ڪيانا ميني چاکليٽ چپ مفين
- چاکليٽ ڪيانا مفين
- ڪدو مکڻ جي ڪڪڙ مفنز ڪدو مصالحن سان
رشيد
Easy Strawberry Muffins
اوزار
Ingredients
اسٽرابري مفين لاءِ:
- 250 g (2 پيالو) پيالو تمام مقصد وارو اٽو
- 2 نوڪريون پائڻ وارو پائوڊر
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 113 g (½ پيالو / 1 لٺ اڻ لوڻ وارو مکڻ)، ڪمري جي حرارت تي نرم
- 200 g (1 پيالو) داڻا کنڊ يا turbinado کنڊ
- 2 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 2-½ نوڪريون خالص وينلا ڪڍو
- ½ چچا بادام ڪڍڻ يا خالص وينلا ڪڍڻ
- ½ ڪپ سڄي کير
- 2 پيالو ڪٽيل اسٽرابيري (پهريون اسٽرابيري کي ڪٽيو ۽ پوءِ پيالن کي ماپيو)
اضافي
- 2 ٿانو turbinado کنڊ يا granulated کنڊ
- 1 چمڪيو اسٽرابري کي اُڇلائڻ لاءِ اٽو
جون هدايتون
- تندور کي 400 ° F تي گرم ڪريو. 12-ڪپ مفن پين کي پيپر لائينر سان قطار ڪريو. نان اسٽڪ ڪوڪنگ اسپري سان پين ۽ لينرز کي اسپري ڪريو. وچولي ٿانو ۾، اٽو گڏ ڪريو، ۽ بيڪنگ پائوڊر.
- وچولي انداز ۾، ويسڪ استعمال ڪندي، نرم ٿيل مکڻ ۽ کنڊ کي 3 منٽن تائين هلڪو ۽ ڦڦڙن تائين هلايو. اڳيون، انڊا شامل ڪريو، ھڪڙي وقت ۾، ۽ چڱي طرح ھلايو جيستائين ٺھيل، ٿانو جي ڪنارن کي ڇڪيندي. آخر ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ بادام ڪڍڻ ۾ ويس.
- اٽي جو مرکب شامل ڪريو، کير سان مٽائي، ربر جي اسپاتولا سان فولڊ ڪريو جيستائين صرف گڏيل (بيٽر تمام ٿلهي ٿيندو). ٻي پيالي ۾، اسٽرابيري کي 1 چمچ اٽي سان گڏ ڪريو (اھو انھن کي ھيٺ لھي وڃڻ کان بچائيندو).
- اسٽرابيري کي بيٽر ۾ شامل ڪريو ۽ ربر جي اسپاتولا سان آسانيءَ سان وجھو جيستائين برابر ورهائجي، محتاط رھو ته وڌيڪ نه ملائي! اڳيون، بيٽر کي برابر طور تي تيار ڪيل مفن پين ۾ ورهايو، انهن کي تقريبا پورو ڀريو. ان کان پوء، هر مفن جي چوٽي تي turbinado کنڊ کي روشنيء سان ڇڪيو. 5 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو، پوءِ گرمي پد کي 375 ° F تي گھٽ ڪريو ۽ اٽڪل 8 کان 10 منٽ وڌيڪ بيڪ ڪريو، يا جيستائين مفين سنهري ٿي وڃن ۽ ڪيڪ ٽيسٽر کي مفن جي وچ ۾ داخل ڪيو وڃي ته صاف نڪرندو. گھٽ ۾ گھٽ 5 منٽن لاء پين ۾ ٿڌو ٿيڻ کان اڳ نڪرڻ کان اڳ.
- چاقو ھلايو ھر مفن جي ڪنڊ جي چوڌاري ان کي پين مان آزاد ڪرڻ لاءِ جيڪڏھن ضروري ھجي، پوءِ اسٽرابيري مفن کي مڪمل طور تي ٿڌي ڪرڻ لاءِ ريڪ ڏانھن منتقل ڪريو. فوري طور تي خدمت ڪريو يا ٿڌي اسٽرابري مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين محفوظ ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ٿڌي ٿيل اسٽرابيري مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين.
- atيهر گرم ڪرڻ: مائڪرو ويڪرو ۾ گرم ٿيڻ تائين، اٽڪل 5 کان 10 سيڪنڊ.
- گهر ۾ ڳاڙهي کير ڪيئن ٺاهيو: 2 چمچا تازو ليمن، ليم، يا اڇو سرڪي جو هڪ گلاس ماپڻ واري پيالي ۾ شامل ڪريو، ۽ ڪافي کير شامل ڪريو ته ½ کپ ڪل مائع ٺاهيو؛ گڏ ڪرڻ لاءِ هلايو ۽ 5 منٽن لاءِ بيهڻ ڏيو (مرڪز کيڏڻ شروع ٿي ويندو). هڪ ترڪيب ۾ ضرورت مطابق استعمال ڪريو، يا ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو جيستائين ضرورت هجي.
- ڪيئن اسٽور ڪيو: ٿڌي ٿيل اسٽرابيري مفنز کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي 2 ڏينهن تائين يا فرج ۾ 1 هفتي تائين رکو. ان کان پوء، مائڪرو ويڪرو ۾ ٻيهر گرم ڪريو جيستائين گرم، 5 کان 10 سيڪنڊن تائين.
- وڌيڪ نه ملايو: ان کي وڌيڪ نه ڪريو جڏهن اهو ملائڻ اچي ٿو. ملايو جيستائين صرف گڏيل.
- اسٽرابيري کي ٻڏڻ کان روڪيو: اسٽرابيري ۾ فولڊ ڪرڻ کان اڳ، انھن کي ٿورڙي اٽي سان گڏ ڪريو؛ ان کان سواء، اهي مفن کپ جي تري ۾ ٻڏي ويندا.
- بيڪنگ کان پوء مفين کي ڪيئن منجمد ڪجي: مڪمل طور تي ٿڌي مفين کي ايلومينيم ورق يا پلاسٽڪ جي فريزر لفاف سان ڊبل لفاف ڪريو ۽ انھن کي بھاري ڊيوٽي بيگ ۾ رکو. ڪائونٽر ٽاپ تي رات جو ٿڪايو.
- بيڪنگ کان اڳ مفين کي ڪيئن منجمد ڪجي: بيٽر کي مفن کپن ۾ اسڪوپ ڪريو، صرف ٽي-چوٿون پورو ڀريو. منجمد ڪريو جيستائين سيٽ، اٽڪل 3 ڪلاڪ. اسٽرابيري مفين کي هن جڳهه تي زپ ٿيل فريزر بيگز ۾ هٽائي سگهجي ٿو ۽ 2 مهينن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن بيڪ ڪرڻ لاءِ تيار ٿي، اوون کي 325 درجا F تي اڳي گرم ڪريو. اسٽرابيري مفنز کي مفن پين ۾ رکو ۽ ان وقت تائين بيڪ ڪريو جيستائين اهي هلڪي سنهري ٿين ۽ مرڪز ۾ داخل ڪيل ٽيسٽر 30 کان 35 منٽن تائين صاف ٿي ٻاهر اچي.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.