ڪير پسند نٿو ڪري ماربل بنڊ ڪيڪ ۽ ڪافي منجهند ۾؟ خاص ڪري سرد ڏينهن ۾، گرم پيئڻ ۽ پنهنجي پسنديده ڪيڪ جي سلائس مان لطف اندوز ٿيڻ نه رڳو توهان کي گرم ڪري ٿو پر ان لمحي کي به مٺو بڻائي ٿو ۽ توهان کي اهو موڊ به ڏئي ٿو جيڪو توهان کي ڏينهن ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ماربل بنڊ ڪيڪ ٺاهڻ لاءِ هتي هڪ آسان طريقو آهي جيڪو هرڪو پسند ڪندو. نم وينلا ڪيڪ چاکليٽ جي ٻرندڙن سان ماربل ٿيل آهي ۽ پائوڊر کنڊ سان مٽي ڪئي وئي آهي. اهو هڪ بهترين اختيار آهي موڪلن واري پارٽين لاء يا هڪ غير معمولي برانچ اختيار.
ماربل بنڊ ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچ ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. عام طور تي مکڻ a 12-ڪپ نان اسٽڪ بنڊ ڪيڪ ۽ مکڻ واري مٿاڇري کي اٽو ڏيو، اضافي کي ڇڪايو يا اٽي سان نان اسٽڪ ڪڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو، جهڙوڪ بيڪر جو جوي يا اٽي سان پام.
وينلا بيٽر لاء: سڀني مقصدن وارو اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر ملايو وچولي ٿانو ۾. اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل منسلڪ سان لڳل، مکڻ کي هموار ٿيڻ تائين ڪريم. پاؤڊر ٿيل کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪريمنگ جاري رکو، ٿانو جي پاسن کي ھاڻي ۽ بار بار ڇڪيندا رھو جيستائين مرکب ھلڪو ۽ فلفي 5 منٽن بابت. انڊس کي هڪ وقت ۾ شامل ڪريو، ملائي جيستائين هر هڪ مڪمل طور تي شامل نه ڪيو وڃي ۽ هر اضافي کان پوء پيالو کي لڪايو. اڳيون، خالص وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
گھٽ ۾ گھٽ ميڪر جي رفتار کي گھٽ ڪريو. متبادل طور تي، اڌ اٽي جو مرکب مکڻ جي مرکب تي ڇڪيو، پوء ان کي ڇڪيو. ان کان پوءِ کير ۾ چڱيءَ طرح ملايو، پيالي جي پاسي کي ڇڪيو، پوءِ اٽي کي ڇڪيو ۽ باقي اٽي جي ملاوٽ ۾ وڌو. بيٽر کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ بيٽ ڪريو انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته هر شيءِ چڱي طرح شامل ٿي وئي آهي ۽ تقريباً 4 کان 5 منٽن تائين هموار آهي ( خيال رکو ته اوور نه ملائي!)
چاکليٽ بيٽر لاء: وچولي ٿانو ۾ 50 مليل گرم کير شامل ڪريو. ڪوڪو پائوڊر شامل ڪريو ۽ سست رفتار سان گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل. ڪريم ڊي ڪيڪو ۽ 2 پيالو وينلا بيٽر شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو جيستائين گڏ نه ٿئي (خيال رکو ته اوور نه ملائي!)
وينلا بيٽر جو اڌ حصو تيار ٿيل پين ۾ وڌو اٽڪل اڌ چاکليٽ بيٽر. باقي وينلا ۽ چاکليٽ بيٽرن سان ورجايو. 2 بيٽرن کي گڏ ڪرڻ لاءِ پين ذريعي هڪ اسڪيور يا مکڻ چاقو هلايو. هوائي بلبل ڇڏڻ لاءِ هڪ يا ٻه ڀيرا ڪائونٽر تي مڪمل Bundt پين تي ٽيپ ڪريو. بيٽر کي پين ۾ به ڏسڻ گهرجي. ماربل بنڊ ڪيڪ کي بيڪ ڪريو جيستائين مرڪز جي ويجهو ٽوٿ پِڪ داخل ڪيو وڃي ٿورڙي نمي سان گڏ، 45 منٽ. ماربل بنڊ ڪيڪ پين ڀرڻ لاءِ اڀرندو ۽ تندور مان هٽائڻ کان پوءِ ٿورڙو آباد ٿيندو.
ماربل بنڊ ڪيڪ کي اجازت ڏيو پين مان ڪيڪ کي ڦيرڻ کان پهريان 15 منٽن لاء کولنگ ريڪ تي آرام ڪرڻ لاء. ٿڌي ٿيڻ بعد، ماربل بنڊ ڪيڪ کي پاؤڊر کنڊ سان مٽي.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان ماربل بنڊ ڪيڪ ''بڊين مارمولاڊا''
Ingredients
- 350 g (2-¾ پيالو) سڀ مقصد اٽو، سمجهه ۾ اچي ٿو
- 350 g (3 پيالو) پائوڊر کنڊ
- 6 هڏن ، ڪمري جي درجه حرارت
- 300 g (2 اسٽڪس پلس 6 چمچون) اڻ لوڻ وارو مکڻ، ڪمري جي حرارت تي نرم
- 15 g (1 چمچو) غير ايلومينيم بيڪنگ پائوڊر
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 20 g اڻ ميو ڪوڪو پائوڊر، سمجهه ۾ اچي ٿو
- 15 ml 1 چمچ خالص وينلا ڪڍڻ
- 15 ml 1 چمچ ڪريم ڊي ڪاڪو
- 50 ml سڄو کير، ڪمري جي درجه بندي
- 50 ml سڄو کير، گرم
جون هدايتون
- تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. وڏي پئماني تي 12-ڪپ بنڊٽ پين کي مکڻ ۽ مکڻ واري مٿاڇري کي اٽو ڏيو، اضافي کي ڇڪايو يا نان اسٽڪ ڪڪنگ اسپري سان اٽي سان اسپري ڪريو، جهڙوڪ بيڪر جو جوي يا اٽي سان پام.
وينلا بيٽر لاء:
- وچولي ٿانو ۾ گڏ ڪرڻ لاءِ سڀني مقصدن وارو اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏ ڪريو.
- اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل آهي، بنا لوڻ واري مکڻ کي هموار ٿيڻ تائين ڪريم. پاؤڊر ٿيل کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪريمنگ جاري رکو، پيالي جي ڪنارن کي ھاڻي بار بار اسڪريپ ڪريو، جيستائين مرکب ھلڪو ۽ ڦوڪيو 5 منٽن بابت.
- انڊس کي هڪ وقت ۾ شامل ڪريو، ملائي جيستائين هر آنو مڪمل طور تي شامل نه ڪيو وڃي ۽ هر اضافي کان پوء پيالو کي لڪايو. شامل ڪريو خالص وينلا ڪڍڻ ۽ ملايو جيستائين گڏيل.
- گھٽ ۾ گھٽ ميڪر جي رفتار کي گھٽ ڪريو. متبادل طور تي، اڌ اٽي جو مرکب مکڻ جي مٿان ڇڪيو، پوءِ اُن ۾ وڌو. 50 ملي ليٽر ڪمري جي درجه حرارت کير ۾ چڱيءَ طرح اُڇلايو، پيالي جي پاسي کي ڇڪيندي، پوءِ اٽي کي ڇڪيو ۽ باقي اٽي جي ملاوٽ ۾ وڌو. بيٽر کي ڪجهه سيڪنڊن لاءِ بيٽ ڪريو انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته هر شيءِ چڱي طرح شامل ٿي وئي آهي ۽ تقريباً 4 کان 5 منٽن تائين هموار آهي ( خيال رکو ته اوور نه ملائي!)
چاکليٽ بيٽر لاء:
- وچولي ٿانو ۾، 50 ml گرم کير شامل ڪريو. ڪوڪو پائوڊر شامل ڪريو ۽ سست رفتار سان گڏ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل. ڪريم ڊي ڪيڪو شامل ڪريو ۽ وينلا بيٽر جا 2 پيالو شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين گڏ نه ٿيو (خيال رکو ته اوور ميڪس نه ڪريو!)
- وينلا بيٽر جو اڌ حصو تيار ٿيل پين ۾ وجھو - مٿي تي چاڪليٽ بيٽر جو اڌ حصو. باقي وينلا ۽ چاکليٽ بيٽرن سان ورجايو. 2 بيٽرن کي ٿورو گھمڻ لاءِ پين ذريعي هڪ اسڪيور يا مکڻ چاقو هلايو. هوائي بلبل ڇڏڻ لاءِ هڪ يا ٻه ڀيرا ڪائونٽر تي مڪمل Bundt پين کي ٽيپ ڪريو. بيٽر کي پين ۾ به ڏسڻ گهرجي.
- ماربل بنڊ ڪيڪ کي بيڪ ڪريو جيستائين مرڪز جي ويجهو ٽوٿ پِڪ داخل ڪيو وڃي ٿورڙي نمي سان گڏ، 45 منٽ. ماربل بنڊ ڪيڪ پين ڀرڻ لاءِ اڀرندو ۽ تندور مان هٽائڻ کان پوءِ ٿورڙو آباد ٿيندو. ماربل بنڊ ڪيڪ کي پين مان ڪيڪ ڦيرائڻ کان پهريان 15 منٽن لاءِ کولنگ ريڪ تي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ، ماربل بنڊ ڪيڪ کي ٿورڙي پاؤڊر کنڊ سان مٽي ڇڏيو.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ماربل بنڊ ڪيڪ، ان کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو، ۽ پوء ان کي مضبوطيء سان پلاسٽڪ يا ايلومينيم ورق ۾ لپي. توهان ان کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ پڻ رکي سگهو ٿا. ڪيڪ کي ڪمري جي حرارت تي 3 ڏينهن تائين يا فرج ۾ هڪ هفتي تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ رکڻ جي ضرورت آهي، توهان ان کي 2-3 مهينن لاء منجمد ڪري سگهو ٿا.
- atيهر گرم ڪرڻ: ڪيڪ کي تندور ۾ 350 ° F (175 ° C) تي 10-15 منٽن تائين گرم رکو. توهان 10-15 سيڪنڊن لاءِ هر هڪ يا پنهنجي گهربل درجه حرارت تي گرم ٿيڻ تائين انفرادي سلائسن کي مائڪرو ويڪرو پڻ ڪري سگهو ٿا.
- ماربل Bundt ڪيڪ هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ڪمري جي حرارت تي ٽن ڏينهن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو.
- هي ماربل بنڊ ڪيڪ جو ذائقو ۽ بناوت تيز ٿئي ٿو ۽ رات جو ويهڻ کان پوءِ بهتر ٿئي ٿو.
- پڪ ڪريو ته پين ۾ سڀني دڙن کي چکڻ ۽ اٽو ڏيو ته جيئن ڪيڪ آساني سان ڇڏيندو.
- هي نسخو کپ ڪيڪ ۾ ٺاهي سگهجي ٿو: هر بيٽر جو هڪ چمچو لفافي ۾ وجهي، هر هڪ کي اڌ ۾ ڀريو. هڪ toothpick سان swirl. 25 کان 30 منٽن تائين ڪيڪ ڪيڪ ڪريو.
- هي سنگ مرمر ڪيڪ هڪ 9 × 13 پين ۾ اٽڪل 35 منٽن تائين پڪڙي سگهجي ٿو.
- ڪمري جي درجه حرارت جي اجزاء استعمال ڪريو.
- 20 منٽن لاء ڪمري جي حرارت تي بيٺو مکھن کي ڇڏي ڏيو.
- آنڊن کي ڪمري جي حرارت تي آڻيو (انهن کي 2 ڪلاڪن کان وڌيڪ اڻڄاڻ نه ڇڏي ڏيو).
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.