جيڪڏهن توهان هڪ سادي ۽ لذيذ رات جي ماني جو خيال ڳولي رهيا آهيو، هي شيٽ پين ساسج ۽ ڀاڄين جو طريقو شايد توهان جي گلي ۾ هجي! هي نسخو يقين آهي ته هڪ ميڙ-خوشيءَ وارو هوندو!
هي ڀاڄي ذائقيدار ۽ غذائي اجزاء سان ڀريل آهي، جنهن ۾ اطالوي سساج جي لذيذ ڳنڍڻن ۽ گھنٽي مرچ ۽ پياز جو رنگين ميلاپ شامل آهي.
ان سان گڏ، اهو ٺاهڻ آسان آهي ۽ جلدي تيار ٿي سگهي ٿو، ان کي مصروف هفتي جي راتين لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي.
سساج ۽ ڀاڄيون ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 450 درجا F تي گرم ڪريو. رولز کي شيٽ پين تي 5 منٽن لاءِ ٽوسٽ ڪريو. پاسي رکي. تندور جي گرمي پد کي 425 درجا F تي گهٽايو. پارچمينٽ پيپر سان هڪ ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ کي لڪايو.
شيٽ پين تي مرچ ۽ پياز ورهايو. زيتون جو تيل، لوڻ، لوسن، ۽ مرچ سان گڏ ڦوڪيو، ۽ ٽاس ڪريو. ڀاڄين جي اندر ۽ ان جي چوڌاري سساج کي نسٽل ڪريو.
ان وقت تائين پکايو جيستائين پياز شفاف ۽ نرم نه ٿين، مرچ نرم ٿي وڃن ۽ دڳن ۾ سڙي وڃن، ۽ سساج مڪمل طور تي پکايا وڃن، اٽڪل 25 کان 30 منٽن تائين، ڀاڄين کي اڌ ۾ ڦيرايو.
ميوو سان هر رول کي ورهايو، پوء ساسج ۽ ڀاڄين کي جاء ڏيو. ڪيچپ ۽ سرسري کي مٿي تي اڇلائي، يا ان کي پاسي تي خدمت ڪريو جيڪڏهن گهربل هجي. مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان شيٽ پين سساج ۽ ڀاڄيون
Ingredients
- 6 گرم يا مٺي اطالوي سساج لنڪس
- 1 وڏو ڳاڙهو ، پيلو، ۽/يا نارنگي گھنٽي مرچ،
- بيٺل ، ٻج پوکيل ۽ پتلي ڪٽيل
- 1 وڏي سائي گھنٽي مرچ ، داڻا، ٻج، ۽ پتلي ڪٽيل
- 1 وڏو ڳاڙهو يا پيلو پياز ، اڌ ۽ پتلي ڪٽيل
- 2 ٿانو اضافي ڪنو زيتون جو تيل
- ½ چچا حلال لوڻ ، چکڻ
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
- ¼ چچا گروي ٿيل لوسن
سسج ۽ ڀاڄيون گڏ ڪرڻ لاء:
- 6 hoagie رول
- ميزيوز
- ڪيٽپ
- درٻار
جون هدايتون
- تندور کي 450 درجا F تي گرم ڪريو. رولز کي شيٽ پين تي 5 منٽن لاءِ ٽوسٽ ڪريو. پاسي رکي. تندور جي گرمي پد کي 425 درجا F تي گهٽايو. پارچمينٽ پيپر سان هڪ ريم ٿيل بيڪنگ شيٽ کي لڪايو.
- شيٽ پين تي مرچ ۽ پياز ورهايو. زيتون جو تيل، لوڻ، لوسن، ۽ مرچ سان گڏ ڦوڪيو، ۽ ٽاس ڪريو. ڀاڄين جي اندر ۽ ان جي چوڌاري سساج کي نسٽل ڪريو.
- ان وقت تائين پچايو جيستائين پياز شفاف ۽ نرم نه ٿين، مرچ نرم ۽ سڙيل دڳن ۾ پکڙجي وڃن، ۽ سساج مڪمل طور تي پکايا وڃن، اٽڪل 25 کان 30 منٽن تائين، ڀاڄين کي اڌ ۾ ڦيرايو.
سسج ۽ ڀاڄيون گڏ ڪرڻ لاء:
- ميوو سان هر رول کي ورهايو، پوء ساسج ۽ ڀاڄين کي جاء ڏيو. ٿڌڙي ڪيچپ ۽ سرس کي مٿي تي، جيڪڏهن گهربل هجي، يا ان کي پاسي تي خدمت ڪريو. مزو وٺو!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ان کي پهرين ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو. ان کان پوء، بچيل شيون هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ٽن ڏينهن تائين ريفريجريٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ بچيل ساسج لنڪس آهن، اهو بهتر آهي ته انهن کي ڀاڄين کان الڳ رکڻ لاء انهن کي تمام گهڻو گندگي ٿيڻ کان روڪڻ لاء.
- atيهر گرم ڪرڻ: پنهنجي تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو ۽ گهربل بچيل رقم کي بيڪنگ ڊش يا شيٽ پين ۾ منتقل ڪريو. ڊش کي ورق يا لڪ سان ڍڪيو ۽ 10-15 منٽن تائين يا گرم ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.