متعارف ڪرايو هڪ لذيذ ۽ صحتمند پڪل سالمن جي ترڪيب جيڪا توهان جي گهر ۾ هڪ نئين پسنديده بڻجي ويندي! هي نسخو خاص طور تي جهنگلي سامون کي پختو ڪري ٿو، لوسن، سرس، تماڪ ٿيل پيپريڪا ۽ تازي تلسي جي ذائقي ميلاپ سان.
ڊش سائي ڀاڄين ۽ چيري ٽماڪن سان مڪمل ڪئي وئي آهي، مڪمل طور تي ڪشير لوڻ ۽ ليمن جي زيسٽ جي هڪ چيچ سان ڀريل آهي.
تنهن ڪري ڇا توهان ڳولي رهيا آهيو تڪڙو ۽ آسان هفتي رات جي ماني يا هڪ خاص موقعي جي ڊش، هي پڪل سالمن جو طريقو هڪ بهترين انتخاب آهي. اهو پروٽين، اوميگا 3 فائيٽي ايڊز، ۽ مجموعي صحت ۽ خوشحالي لاءِ ضروري غذائيت سان ڀريل آهي.
پڪل سالمن ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اوون کي 425 درجا F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان هڪ ريمڊ بيڪنگ شيٽ کي لڪايو. سالمن کي 1 چمچ تيل سان برش ڪريو ۽ تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو. شيف جي چاقو جي پاسي سان لوسن ۽ لوڻ کي پيسٽ ڪريو.
ٿورڙي 1 چمچ لوسن جي پيسٽ کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ميئونيز، ماکي سرسڊ، ليمن جو رس، زيسٽ، اسموڪڊ پيپريڪا، لال مرچ فلیکس، ¼ پيالو تلسي، ۽ ¼ ٽي اسپون مرچ ملايو.
گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو، پوء مرکب کي سامن جي چوٽي تي پکڙيل. سامن کي ان وقت تائين روسٽ ڪريو جيستائين ان کي ٿلهي حصي ۾ ڪانٽو سان آساني سان چمڪيو وڃي، 6 کان 8 منٽ في انچ ٿلهي.
ان کان علاوه، باقي 2 چمچون تيل هڪ وڏي ٿلهي ۾ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو. شامل ڪريو سائي لوبيا، ليمن جو زينت، پائن نٽ، باقي لوسن پيسٽ، ۽ ¼ چانهه مرچ؛ پچائڻ، ھلائڻ، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين، اٽڪل 2 کان 4 منٽ. گرمي پد کي وچولي ۾ گھٽ ڪريو.
ڪوئنو يا چانور شامل ڪريو ۽ پاڻي جا 2 چمچون ۽ پکايو، هلڪو، گرم ٿيڻ تائين، اٽڪل 2 کان 3 منٽ وڌيڪ. چکن جي ذائقي بلون سان موسم کي چکو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏھن چاھيو.
وچولي پيالي ۾، ½ کپ چيري ٽماٽو، ⅛ پيالو عمدي ڪٽيل تلسي، 1 چمچ زيتون جو تيل، ۽ ڪوشر لوڻ جو هڪ چمچو.
سامن جي مٿان ٽماٽو جو مرکب چمچو، پارسلي سان اڇو، ۽ ان سان گڏ گرين بين ڪوئنا سان سالمن کي سرو ڪريو. اسان جي سالمن جو مزو وٺو گرين بين ڪوئنو سان.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان پڪل سالمن
اوزار
Ingredients
- 1 ¼ پونڊ جهنگلي سامون ، 4 حصن ۾ ڪٽيو * (جلد تي يا چمڙي جي بغير، توهان جي ترجيحن تي منحصر آهي)
- 3 ٿانو اضافي ڪنو زيتون جو تيل ، ورهايل
- 1 چمڪيو تازو پيالو لوسن
- ¾ چچا ڪشير لوڻ
- 2 ٿانو ميزيوز
- 2 نوڪريون ماکي سرسري يا ديجون سرس
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ ، ورهايل
- هڪ چمچو ڳاڙهي مرچ جا ٽڪر ٽڪر ڪري ٿو
- 1 نوڪريون تمباکو نوشپا
- ¼ ڪپ تازي رڪاوٽون ، ڇڪيل
- 1 ليمن مان رس ۽ جوس
- 12 ٻڪرين پتلي سبز ڀاڄيون ، ٽيون حصو ۾ ڪٽيو
- 1 ليمن مان جوش * (Quinoa لاء)
- 2 ٿانو پٽي ٻٽ
- 8- اچڪ اڳواٽ پکا ٿيل quinoa يا اڳ ۾ پکا ٿيل ناسي چانور
- 2 ٿانو پاڻي
- Knorr Granulated چکن بوليون اختياري (ذائقو ڪرڻ)
- تازو غدود ، ڪٽيل (گارنش لاءِ)
- ½ ڪپ مٺي چيري ٽماٽر ، اڌ ۾ ڪٽيو
- 1 چمڪيو اضافي ڪنوار زيتون جو تيل يا زيتون جو تيل
- ڪپ تازي رڪاوٽون ٿلهي ڪٽيل (اختياري)
- چوٽ ڪشير لوڻ
جون هدايتون
- اوون کي 425 درجا F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان هڪ ريمڊ بيڪنگ شيٽ کي لڪايو. سالمن کي 1 چمچ تيل سان برش ڪريو ۽ تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- شيف جي چاقو جي پاسي سان لوسن ۽ لوڻ کي پيسٽ ڪريو. ٿورڙي 1 چمچ لہسن جي پيسٽ کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ميئونيز، ماکي سرس، ليمن جو رس، زيسٽ، اسموڪڊ پيپريڪا، ڳاڙهي مرچ فلیکس، ¼ پيالو تلسي، ۽ ¼ ٽي اسپون مرچ ملايو. گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو، پوء مرکب کي سامن جي چوٽي تي پکڙيل.
- سامن کي ان وقت تائين روسٽ ڪريو جيستائين ان کي ٿلهي حصي ۾ ڪانٽو سان آساني سان چمڪيو وڃي، 6 کان 8 منٽ في انچ ٿلهي. ان کان علاوه، باقي 2 چمچون تيل هڪ وڏي ٿلهي ۾ وچولي تيز گرمي تي گرم ڪريو.
- سائي ڀاڄيون، ليمن جو زينت، پائن نٽ، باقي لوسن جو پيسٽ، ۽ ¼ چانهه مرچ شامل ڪريو؛ پچائڻ، ھلائڻ، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين، اٽڪل 2 کان 4 منٽ.
- گرمي کي وچولي تائين گھٽايو. ڪوئنو يا چانور شامل ڪريو ۽ پاڻي جا 2 چمچون ۽ پکايو، هلڪو، گرم ٿيڻ تائين، اٽڪل 2 کان 3 منٽ وڌيڪ. چکن جي ذائقي بلون سان موسم کي چکو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏھن چاھيو. وچولي پيالي ۾، گڏ ڪريو ½ کپ چيري ٽماٽا، ⅛ پيالو عمدي ڪٽيل تلسي، 1 چمچ زيتون جو تيل، ۽ ڪوشر لوڻ جو هڪ چمچو.
- سالمن جي مٿان ٽماٽو جو مکس اسپون ڪريو ۽ ان جي مٿان پارسلي سان ڇنڊڇاڻ ڪريو ۽ سالمن کي گرين بين ڪوينوا سان گڏ گرين بين ڪوئنو سان سرو ڪريو. اسان جي سالمن جو مزو وٺو گرين بين ڪوئنو سان.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.