گرائونڊ بيف چيلي هڪ دلدار ۽ ڀرپور ڊش آهي جيڪا ٿڌي موسم لاءِ ڀرپور آهي. هي آسان گرائونڊ بيف مرچ جو طريقو چپوٽل مرچ پائوڊر، اينچو مرچ پائوڊر، ڪمين، دانئي، اوريگانو، لوسن، ۽ دارچيني جي هڪ ٽچ سان گڏ ڪيو ويو آهي.
ان کان پوء، ٽماٽو تي ٻڌل ساس ۾ وجھو؛ تنهن هوندي به، اهي مصالحو توهان جي ترجيحن مطابق تبديل ڪري سگهجي ٿو. نتيجو هڪ امير، ٿلهي ۽ ذائقي مرچ آهي. مون کنڊ شامل ڪيو، پر توهان انهن کي ڇڏي سگهو ٿا.
هي ترڪيب ٿورڙي مزيدار مرچ پيدا ڪري ٿو، 🌶 پر توهان ان کي ٻاهر ڪڍي سگهو ٿا يا ان کي پنهنجي گهربل سطح جي مصالحت سان ترتيب ڏيو. ان کي ڳاڙهي ڪريم، پنير ۽ هڪ پاسي سان گڏ ڪريو تورتيلا چپس or ڪارن بيڪ.
گرائونڊ بيف مرچ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اسٽوٽپ تي هڪ وڏو برتن رکو ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. وچولي تيز گرمي تي تيل کي گرم ڪريو. زمين ۾ بيف ۽ بيف بيلون شامل ڪريو ۽ گوشت کي ان وقت تائين پکايو جيستائين اهو چڱيءَ طرح برائون ٿي وڃي، اُڇلڻ ۽ ٽوڙڻ لاءِ. اٽڪل 10 کان 12 منٽ.
جيڪڏھن چاھيو، اضافي چربی ختم ڪريو. گرميءَ کي وچولي تي گھٽ ڪريو، چپوٽل پائوڊر، پسيلا پائوڊر، اوريگانو، دھنيا، دار چینی، اينچو چلي پائوڊر، تماڪ ٿيل پيپريڪا، پسي ڪمين ۽ لہسن پائوڊر شامل ڪريو، ۽ 2 منٽن تائين ھلائيندي اڪثر پکايو.
ٽماٽو پيسٽ ۾ وڌو ۽ 2 منٽن لاء کائڻ. پيالو پياز، پوبلانو، ۽ تازو ٽماڪن کي برتن ۾ شامل ڪريو ۽ پکايو جيستائين اهي نرم ٿين ٿا، اٽڪل 10 منٽ.
ان کان پوءِ ڪچو ٿيل ٽماٽو، بيئر ۽ برائون شوگر کي اُبال ۾ شامل ڪريو، پوءِ گرميءَ کي گھٽ ڪريو ۽ 40 منٽن لاءِ اوچتو اونڌو ڪريو، ڪڏهن ڪڏهن اُڇلائيندا رهو. ماسا هارينا کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ رکو. ¼ پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ ڪانٽو سان گڏ گڏ ڪريو.
ماسا جو مرکب مرچ ۾ اڇليو. ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ هڪ سمير تي واپس آڻيو، مسلسل هلايو، ۽ 20 منٽن لاء پکايا. جيڪڏهن توهان جو مرکب توهان جي پسند کان وڌيڪ ٿلهو ٿي وڃي ٿو، پاڻي کي تيزيء سان شامل ڪريو جيستائين مرچ توهان جي گهربل استحڪام تي پهچي.
جيڪڏهن اهو تمام پتلي آهي، ٻرندڙ جاري رکو جيستائين اهو توهان جي گهربل ٿلهي تائين پهچي. جڏهن مرچ سڪي رهيو آهي، توهان جي ٽوپنگ تيار ڪريو ۽ جيڪو توهان ان سان گڏ خدمت ڪندا.
هڪ دفعو توهان جي گرائونڊ بيف مرچ گهربل مستقل مزاجي تي پهچي وئي آهي، ليم جو رس شامل ڪريو، مرچ کي چکو، ۽ ضرورت مطابق سيزننگ کي ترتيب ڏيو. ڪشير لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو توھان جي ترجيح ۾.
مرچ کي پيالي ۾ وجهي. ڇڪيل ميڪسيڪو بلينڊ پنير، ڪٽ ڪيل سلينٽرو، ٽارٽيلا چپس، ڪٽ ٿيل پياز يا سائي پياز، ۽ چونم جي پنن سان خدمت ڪريو.
وڌيڪ پسنديده ترڪيبون
- ڀرپور گوشت بال
- کلاسک گھر جي ميٽ بالز
- گاجر ۽ مٺي آلو سان بيف اسٽو
- بهترين بيف ميلاني "Milanesa de Carne"
- گاجر ۽ مٺي آلو سان بيف اسٽو
رشيد
Easy Ground Beef Chili
Ingredients
- 2.5 پون 85 سيڪڙو لوڻ زمين جو گوشت
- 1 (40.5-oz) ڳاڙهي ٻجن، drained ۽ rinsed ڪري سگهو ٿا
- 2 ٿانو Knorr Beef ذائقو Bouillon يا ڪوشر لوڻ يا 2 کان 3 چمچ ڪوشر لوڻ
- 2 ٿانو زيتون جو تيل
- 1 وڏي پيالو پياز يا 2 وچولي ، ڇڪيل
- 1 لال مرچ يا پوبلانو مرچ ، ڇڪيل
- 5 روما ٽماٽا ، ڪٽيل
- 6 ڪپڙا ٿوم ، ڇڪيل
- 1 28 آ ڪٽيل ٽماٽر
- ¼ ڪپ ٽماٽو پيسٽ
- 1 چمڪيو انچو مرچ پاؤڊر (گهٽ استعمال ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا نرم مرچ)
- 1 چمڪيو پسيلا مرچ پائوڊر يا گرائونڊ اينچو مرچ
- 1 چمڪيو مرچ پائوڊر (گهٽ استعمال ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا نرم مرچ)
- 1 چمڪيو جڌل جيو
- 1 چمڪيو زمين جا داڻا
- 1 چچا خشڪ اڀرندي
- 1 چچا تماڪ ٿيل يا باقاعده paprika
- 1 چمڪيو مستي يا گڙ يا ماکي سان گڏ
- ¼ چچا ڪارو مرچ مرچ
- ¼ چچا گرائونڊ چلي ڊي اربول يا ½ ٽي اسپون ڳاڙهي مرچ جا ڦڙا
- ¼ چچا گروي ٿيل لوسن
- ¼ چچا زميني ميدان ، اختياري
- (1) 12 آ ڳاڙهو ميڪسيڪو بيئر جهڙوڪ ڊاس ايڪيس، يا 1 پيالو لال شراب مالبيڪ يا 1 پيالو پاڻي سان گڏ ڪريو
- 2 چمچا ماسا هارينا جيئن ماسيڪا ، اختياري
- 1 چمڪيو تازو ليمي جو رس
- حلال لوڻ ، چکڻ
جون هدايتون
- اسٽوٽپ تي هڪ وڏو برتن رکو ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. وچولي تيز گرمي تي تيل کي گرم ڪريو. زمين ۾ بيف ۽ بيف بيلون شامل ڪريو ۽ گوشت کي پکايو جيستائين اهو سٺو ڳاڙهو ٿي وڃي، 10 کان 12 منٽن تائين هلايو ۽ ٽوڙيو. اضافي چربی ختم ڪريو.
- گرميءَ کي وچولي تي گھٽ ڪريو، چپوٽل پائوڊر، اوريگانو، دانهي، دارچيني، اينچو چلي پائوڊر، پسيلا چلي پائوڊر، پيپريڪا، گرائونڊ ڪيومن ۽ لہسن پائوڊر شامل ڪريو، ۽ 2 منٽن لاءِ بار بار ھلائيندا رھو. ٽماٽو جي پيسٽ ۾ وڌو ۽ پچايو، 2 منٽن لاء ٿڪايو.
- پيالو پياز، پوبلانو، ۽ تازو ٽماٽر برتن ۾ شامل ڪريو ۽ انهن کي 10 منٽن تائين پکايا ويندا. ان کان پوءِ ڪچو ٿيل ٽماٽا، بيئر ۽ برائون شگر شامل ڪريو ۽ اُبال تي آڻيو، پوءِ گرميءَ کي گھٽ ڪريو ۽ 40 منٽن لاءِ اوچتو اونڌو ڪريو، ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن ھلايو.
- ماسا هارينا کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ رکو. ¼ پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ هڪ ڪانٽو سان گڏ گڏ ڪريو. ماسا جو مرکب مرچ ۾ اڇليو. ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ٿلهي تي واپس آڻيو، مسلسل وڌو، ۽ 20 منٽن لاء پچائڻ.
- جيڪڏهن توهان جو مرکب توهان جي پسند کان وڌيڪ ٿلهو ٿي وڃي ٿو، توهان پاڻي کي تيزيء سان شامل ڪري سگهو ٿا جيستائين مرچ توهان جي گهربل استحڪام تائين پهچي. جيڪڏهن اهو تمام پتلي آهي، ٻرندڙ جاري رکو جيستائين اهو توهان جي گهربل ٿلهي تائين پهچي.
- هڪ دفعو توهان جو مرچ گهربل مستقل مزاجي تي پهچي ويو آهي، ليم جو رس شامل ڪريو، مرچ کي چکو، ۽ ضرورت مطابق موسمن کي ترتيب ڏيو. ڪشير لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو توھان جي ترجيح ۾.
- مرچ کي پيالي ۾ وجهي. ڇڪيل ميڪسيڪو بلينڊ پنير، ڪٽ ڪيل سلينٽرو، ٽارٽيلا چپس، ڪٽ ٿيل پياز يا سائي پياز، ۽ چونم جي پنن سان خدمت ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.