کلاسک ميڪ ۽ پني تي هڪ لذيذ سامونڊي موڙ ڳولي رهيا آهيو؟ هي ڪرب ميڪ ۽ پنير جي ترڪيب جي ڪوشش ڪريو! ڪڪڙ جي گوشت جا ٿلها ٽڪرا ۽ هڪ امير، ڪريمي پنير ساس هن ڊش کي ايندڙ سطح تي وٺي ويندا آهن، جڏهن ته اولڊ بي سيزننگ هڪ ذائقي لات وڌائيندو آهي.
توهان جي ايندڙ ڊنر پارٽي ۾ هڪ آرامده رات لاءِ يا شو اسٽاپنگ سائڊ ڊش جي طور تي، هي ترڪيب ٺاهڻ آسان آهي ۽ هفتي جي مصروف راتين لاءِ وقت کان اڳ به تيار ڪري سگهجي ٿو.
پنهنجو بلند ڪريو مئڪ ۽ چيز راند هن ناقابل برداشت ۽ آسان ڊش سان. وڌيڪ شيسي پاستا ترڪيبون لاء، انهن کي پڙتال ڪريو کلاسک ميڪ ۽ پنير, ٽونا پاستا Casserole, ڪريم ٿيل پالڪ سان آسان پڪل پاستا, اطالوي سسج سان پڪل زيتي، ۽ پڪل اسپگيٽي.
ڪرب ميڪ ۽ پنير ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. هڪ 9 بائي 13 انچ (3Qt) شيشي جي بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو؛ پاسي رکي. لوڻ واري پاڻيءَ جو هڪ وڏو برتن اُباليو، ۽ ميڪروني نوڊلز شامل ڪريو. نوڊلز کي پيڪيج جي هدايتن جي مطابق پکايو جيستائين اهي نرم نه هجن پر اڃا تائين مضبوط آهن، بار بار هلندي. ¼ پيالو پچائڻ وارو پاڻي محفوظ ڪريو، پوءِ پاستا کي چڱيءَ طرح نچايو.
جڏهن نوڊلز پکا رهيا آهن، کير کي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ گرم ڪريو، پر ان کي ابلڻ نه ڏيو. هڪ وڏي برتن ۾، 6 چمچون غير لوڻ وارو مکڻ ڳريو ۽ اٽي ۾ اڇلايو. گھٽ گرميءَ تي پکايو، مسلسل هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي ڳاڙهي روڪس ٺاهي اٽڪل 2 کان 3 منٽن تائين.
آهستي آهستي گرم کير کي اٽي جي آميزش ۾ شامل ڪريو، مسلسل ٿلهو هڻندا رهيا ته جيئن ڍڳن کي ٺهڻ کان روڪيو وڃي. نرميءَ سان وجھو، بار بار ھلايو، جيستائين ساس ٿلهو ۽ ڪريمي ٿئي، اٽڪل 5-7 منٽ. پراڻي بي سياري، جائفل، پيپريڪا، ڪشير لوڻ، ۽ ڪارا مرچ ۾ وڌو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو جيڪڏهن ضرورت هجي.
گرميء کي بند ڪريو، پنير ۽ ڪريم پنير شامل ڪريو ۽ ان کي هلايو جيستائين اهو ڳري ۽ نرم ٿي وڃي. پکا ٿيل ميڪروني کي وڏي مزي جي ٿانو ۾ رکو. پاستا مٿان پنير ساس اڇو ۽ گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح ٿڪايو. خشڪ ٿيل ۽ ڀريل ڪڪڙ جي گوشت ۾ ميڪ ۽ پنير کي وڌايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. مرکب کي گريس ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ وجھو. ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾، م گڏ ڪريوايلٽ ٿيل مکڻ ۽ پنڪو ماني جا ٽڪرا، ۽ اولڊ بي سيزننگ.
بريڊ ڪرمب جو مرکب ميڪروني جي مزي جي مٿان اڇلايو. 30 کان 35 منٽن تائين بيڪ ڪريو، يا جيستائين ساس بلبل ٿي وڃي ۽ ميڪروني مٿي تي ناسي ٿئي. خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽن لاء برتن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
ڏسو ته ڪيئن ٺاهيو
وڌيڪ شيسي پاستا ترڪيبون ڏسو:
- ڪريمي پاستا مشروم ۽ ڪارمل ٿيل پياز سان
- ٽونا پاستا Casserole بيف Braciole مکھن پاستا سان
- پڪل پاستا
- ڪريمي Fettucine
- پڪل زيٽي
رشيد
آسان ڪرب ميڪ ۽ پنير
اوزار
- باڪس گرٽر
Ingredients
- 1 پونڊ خم ميڪروني , pipette, cavatappi, or pene pasta
- 1 چمڪيو ڪشير لوڻ
- 4- سير کي سوا سير پاڻي
- مکڻ، کاڌ خوراڪ لاء
ڪريب پنير ساس لاءِ:
- 4 پيالو سڄي کير
- ¼ ڪپ پاستا پچائڻ جو پاڻي
- 6 چمڙن جون شيون اڻڄاتل مکڻ
- ¼ ڪپ سڀ مقصد اٽو
- 2 پيالو (8 اوز) اطالوي پنج پنير، ڇڪيل
- 2 پيالو (8 اوز) ميڪسيڪو پنير بلينڊ، مونٽيري جيڪ پني، يا نرم يا تيز چادر ، ڇڪيل
- 4 oz ڪريم پنير، مڪمل چربی يا کير جي اڌ کي 1 (12 اوز) کنڊ جي بخار ٿيل کير سان تبديل ڪريو
- ½ چچا تازو ڀريل يا پسي ڪارو مرچ
- ½ چچا تازو ratedريل نٽمگ
- 1 چمڪيو پراڻي خليج مصالحو
- ½ چچا paprika
- ¼ چچا ڪشير لوڻ ، ذائقي مطابق ترتيب ڏيو
- 16 oz تازو ڪڪڙ جو گوشت ، چڱيءَ طرح سڪل ۽ ڦٽيل
ڪرسپي ٽاپنگ لاءِ:
- 1 ½ پيالو سادي پنڪو ماني جا ٽڪرا
- 2 نوڪريون اولڊ بي سيزننگ
- 2 ٿانو اڻڄاتل مکڻ ، ڳريل يا اضافي ڪنوار زيتون جو تيل
جون هدايتون
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. هڪ 9 بائي 13 انچ (3Qt) شيشي جي بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو؛ پاسي رکي. لوڻ واري پاڻيءَ جو هڪ وڏو برتن اُباليو، ۽ ميڪروني نوڊلز شامل ڪريو. نوڊلز کي پيڪيج جي هدايتن جي مطابق پکايو جيستائين اهي نرم نه هجن پر اڃا تائين مضبوط آهن، بار بار هلندي. ¼ پيالو پچائڻ وارو پاڻي محفوظ ڪريو، پوءِ پاستا کي چڱيءَ طرح نچايو.
- جڏهن نوڊلز پکا رهيا آهن، کير کي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ گرم ڪريو، پر ان کي ابلڻ نه ڏيو. هڪ وڏي برتن ۾، 6 چمچون غير لوڻ وارو مکڻ ڳريو ۽ اٽي ۾ اڇلايو. گھٽ گرميءَ تي پکايو، مسلسل هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي هلڪي ڳاڙهي روڪس ٺاهي اٽڪل 2 کان 3 منٽن تائين. آهستي آهستي گرم کير کي اٽي جي آميزش ۾ شامل ڪريو، مسلسل ٿلهو هڻندا رهيا ته جيئن ڍڳن کي ٺهڻ کان روڪيو وڃي. نرميءَ سان وجھو، بار بار ھلايو، جيستائين ساس ٿلهو ۽ ڪريمي ٿئي، اٽڪل 5-7 منٽ. پراڻي بي سياري، جائفل، پيپريڪا، ڪشير لوڻ، ۽ ڪارا مرچ ۾ وڌو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو جيڪڏهن ضرورت هجي.
- گرميء کي بند ڪريو، پنير ۽ ڪريم پنير شامل ڪريو ۽ ان کي هلايو جيستائين اهو ڳري ۽ نرم ٿي وڃي. پکا ٿيل ميڪروني کي وڏي مزي جي ٿانو ۾ رکو. پاستا مٿان پنير ساس اڇو ۽ گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح ٿڪايو. خشڪ ٿيل ۽ ڀريل ڪڪڙ جي گوشت ۾ ميڪ ۽ پنير کي وڌايو جيستائين چڱي طرح گڏيل. مرکب کي گريس ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ وجھو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، پگھلي مکڻ ۽ پنڪو ماني جي ٽڪري، ۽ پراڻي بي سياري کي گڏ ڪريو.
- بريڊ ڪرمب جو مرکب ميڪروني جي مزي جي مٿان اڇلايو. 30 کان 35 منٽن تائين بيڪ ڪريو، يا جيستائين ساس بلبل ٿي وڃي ۽ ميڪروني مٿي تي ناسي ٿئي. خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪجهه منٽن لاء برتن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
نوٽ
- تندور: پنھنجي تندور کي 350 ° F تي گرم ڪريو. ميڪ ۽ پنير کي تندور ۾ محفوظ ڊش ۾ رکو ۽ ورق سان ڍڪيو. 15-20 منٽن لاء، يا جيستائين گرم ٿي وڃي.
- مائيڪرو ويو: ميڪ ۽ پنير کي مائيڪرو ويو-محفوظ ڊش ۾ منتقل ڪريو ۽ نم پيپر ٽوال سان ڍڪيو. 1-2 منٽن لاءِ اوچائي تي مائڪرو ويڪرو يا گرم ٿيڻ تائين. گرميءَ جي ذريعي اڌ رستي کي هلايو وڃي ته جيئن گرمائش کي يقيني بڻائي سگهجي.
- اسٽوٽاپ: ميڪ ۽ پنير کي نان اسٽڪ اسڪيلٽ ۾ وچولي گرمي تي گرم ڪريو، بار بار هلڪو، جيستائين گرم نه ٿئي.
اڳتي ڪيئن ڪجي
ميڪ ۽ پنيس کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
برتن کي ورق يا پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي 24 ڪلاڪن تائين فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
جڏهن پچائڻ لاءِ تيار ٿي، تندور کي 375 ° F تي اڳ ۾ گرم ڪريو.
ميڪ ۽ پنير کي فرج مان هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي 10-15 منٽن لاءِ ويهڻ ڏيو.👀👉 اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ميڪ ۽ پنير کي ٻيهر گرم ڪرڻ سان اهو سڪي سگهي ٿو، تنهنڪري توهان کير جو ٿلهو ڦوڪيو يا شامل ڪرڻ چاهيو ٿا. ڪريم کي ٻيهر گرم ڪرڻ کان اڳ ان جي ڪريمي بناوت کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاءِ.
ورق يا پلاسٽڪ لفافي کي هٽايو ۽ ميڪ ۽ پنير جي مٿان بريڊ ڪرمب کي ڇڪيو.
35-40 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو، يا جيستائين پنير بلبل ٿي وڃي ۽ ماني جا ٽڪڙا گولڊن برائون ٿين. وقت کان اڳ ميڪ ۽ پنير ٺاهڻ سان، توهان ان ڏينهن تي وقت بچائي سگهو ٿا جنهن ڏينهن توهان ان جي خدمت ڪرڻ جو ارادو ڪيو. بس ياد رکو ته ان کي ڪمري جي حرارت تي ويهڻ کان اڳ ٿوري دير لاءِ بيڪنگ کي يقيني بڻائڻ لاءِ. ڪيئن منجمد ڪرڻ Crab Mac ۽ پنير کي بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء منجمد ڪرڻ لاء، انهن قدمن تي عمل ڪريو: ميڪ ۽ پنير تيار ڪرڻ لاءِ ترڪيب جي هدايتن تي عمل ڪريو جيستائين بيڪنگ قدم.
ميڪ ۽ پنيس کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ميڪ ۽ پنير کي فريزر-محفوظ ڪنٽينر يا ايئر ٽائيٽ فريزر بيگ ڏانهن منتقل ڪريو. ڪنٽينر جي چوٽي تي ڪجھ ڪمرو ڇڏڻ جي پڪ ڪريو يا توسيع لاءِ بيگ.
ڊش جي تاريخ ۽ نالو سان گڏ ڪنٽينر يا بيگ کي ليبل ڪريو.
ميڪ ۽ پنير کي فريزر ۾ 3 مهينن تائين ذخيرو ڪريو.
جڏهن پچائڻ لاءِ تيار ٿي، ميڪ ۽ پنير کي رات جو فرج ۾ وجهي ڇڏيو.
اوون کي گرم ڪريو 375 ° F تائين.
فرج مان ميڪ ۽ پنير کي هٽايو ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي 10-15 منٽن تائين ويهڻ ڏيو.
ڪنٽينر يا ٿلهي مان لڪي يا پلاسٽڪ لفاف کي هٽايو ۽ ميڪ ۽ پنير کي تندور ۾ محفوظ بيڪنگ ڊش ۾ منتقل ڪريو. 👀👉 اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته ميڪ ۽ پنير کي ٻيهر گرم ڪرڻ سان اهو سڪي سگهي ٿو، ان ڪري توهان شايد کير يا ڪريم جو هڪ ڦوٽو شامل ڪرڻ چاهيو ته ان جي ڪريمي بناوت کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاءِ ٻيهر گرم ڪرڻ کان اڳ.
بريڊ ڪرمب کي ميڪ ۽ پنير مٿان اڇلايو.
35-40 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو، يا جيستائين پنير بلبل ٿي وڃي ۽ ماني جا ٽڪڙا گولڊن برائون ٿين. Crab ميڪ ۽ پنير کي منجمد ڪرڻ سان، توهان هڪ لذيذ ۽ آسان کاڌو تيار ڪري سگهو ٿا جڏهن توهان کي ضرورت هجي. بس پڪ ڪريو ته ان کي صحيح طريقي سان ذخيرو ڪريو ۽ ان کي پڪڙڻ کان پهريان ان کي پڪڙيو ته بهترين نتيجا يقيني بڻائين.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.