هي چکن پاٽ پائي ڪاسرول ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ اسان وانگر مزيدار آهي ڪڪڙ پاٽ پائي پف پيسٽري سان گڏ. ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون هڪ امير ۽ ڪريمي ساس ۾ ۽ پائي ڪرسٽ سان مٿي.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
اھو ھڪڙو ڀرپور ۽ دلدار کاڌو آھي جيڪو تيار ڪرڻ ۾ مزيدار ۽ جلدي آھي؛ اهو rotisserie موسمي ڪڪڙ استعمال ڪندي ٺاهيو ويو آهي، ان کي انتهائي سادو ۽ آسان بڻائي ٿو.
اضافي طور تي، ان ۾ ڪافي ڀاڄيون آهن جيڪي توهان پنهنجي هٿ تي يا بهترين پسند جي بنياد تي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
ان کان علاوه، ان ۾ هڪ آسان تيار ڪيل امير ۽ ڪريمي ساس آهي جيڪو توهان کي دلدار ۽ اطمينان بخش چکن پاٽ پائي ڪيسرول ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ بهترين حصو اهو آهي ته اهو خانداني انداز ۾ ٺاهي سگهجي ٿو. 9 x 13 انچ بيڪنگ ڊش يا انفرادي پائي ۾، تنهنڪري هر ڪنهن کي پنهنجو آهي. توھان پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا اسٽور ۾ خريد ڪيل پف پيسٽري يا پائي ڪرسٽ.
مان اسان جي پسنديده فلڪي استعمال ڪريان ٿو گھر جي پائي ڪرسٽ ترڪيب. اهو ڪجھ سادو اجزاء سان ٺاهيو ويو آهي، مزيدار آهي، ۽ توهان جي پسنديده پائي ڪرسٽ ريسيپي تيار ڪرڻ يا استعمال ڪرڻ ۾ صرف چند منٽ لڳن ٿا، چاهي گهر ۾ يا دڪان تي خريد ڪيل، يا پف پيسٽري.
ان سان گڏ خدمت ڪريو اسپيسي مانگو حبنيرو سوس.
ڪڪڙ جي برتن پائي ڪيسرول ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
Rostisserri مرغي جو گوشت ڪٽيو ۽ چمڙي ۽ هڏن کي رد ڪريو. توهان وٽ لڳ ڀڳ 4 پيالو ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ جا هوندا.
هڪ وڏي برتن ۾، مکڻ کي ڳريو ۽ پياز، اجوري، ۽ پوبلانو مرچ وچولي گھٽ گرمي تي 10 منٽن تائين، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
لوسن شامل ڪريو ۽ خوشبودار ٿيڻ تائين، اٽڪل 1 منٽ وڌيڪ. برانڊي يا شراب شامل ڪريو، پين جي سڀني ناسي بٽس کي ڇڪيو، ۽ 2 منٽن لاء کائڻ.
اٽي ۾ وجھو ۽ گھٽ گرميءَ تي پکايو، 2 منٽن تائين مسلسل ھلايو، ۽ پوءِ ھلائيندو رھيو جيئن گرم برٿ شامل ڪيو وڃي. ساس ڏانهن. مکڻ شامل ڪريو، گاجر / مٽر، ڪارا مرچ، جائفل، ٿوم، گلابي، بابا، ۽ ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ.
گھٽ گرميءَ تي سمھڻ، ڪڏھن ڪڏھن وڌيڪ 10 منٽن لاءِ ھلندو رھيو، ھلندو رھيو، ايتري تائين جو ٿورڙو. ڳري ڪريم ۽ سلينٽرو يا اجماع شامل ڪريو، چڱي طرح ملائي، ۽ 5 وڌيڪ منٽن لاء پکايا، ڪڏهن ڪڏهن هلايو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏھن ضروري ھجي.
اٽو، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر کي فوڊ پروسيسر ۾ ميٽيل بليڊ سان گڏ ڪريو. ٿڌو مکڻ ۽ ننڍو ڪرڻ شامل ڪريو ۽ جلدي هر ٽڪرا کي اٽي سان گڏ ڪريو - دال اٽڪل 10 ڀيرا يا جيستائين اهو مٽر جي سائيز آهي.
موٽر هلائڻ سان برف جو پاڻي شامل ڪريو؛ پروسيس صرف اٽو کي نم ڪرڻ لاءِ ڪافي آهي ۽ ان کي گڏ ڪيو وڃي. اٽي کي اٽي واري بورڊ تي اڇلائي ڇڏيو ۽ جلدي هڪ بال ۾ گونجي. پلاسٽڪ ۾ اٽو لپايو ۽ فرج ۾ 30 منٽن لاء آرام ڪريو.
تندور کي 375 درجا F تي اڳي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي مرڪز جي پوزيشن تي سيٽ ڪريو- آسان صاف ڪرڻ لاءِ ايلومينيم ورق سان بيڪنگ شيٽ لائين. هوم ميڊ ڪرسٽ لاءِ، پائي آٽي کي رول آئوٽ ڪريو ۽ ان کي 9 بائي 13 بيڪنگ ڊش تي فٽ ڪرڻ لاءِ ڪٽيو.
اڳيون، 9 بائي 13 بيڪنگ ڊش ۾ ڀريو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اناج کي 1 چمچ پاڻيء سان گڏ ڪريو. ان کان پوء، احتياط سان گھر جي اٽي کي ڀرڻ جي مٿان رکو ۽ اٽي کي دٻايو ڊش جي ڪنارن تي مهر ڪرڻ لاء.
اڳيون، ڪنارن کي ڇڪڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو. آخر ۾، اٽي کي انڊ واش سان برش ڪريو، ۽ پيرنگ چاقو استعمال ڪندي، ڪرسٽ جي مٿي ۾ سلٽ ڪٽيو ته جيئن ٻاڦ نڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي.
بيڪنگ ڊش کي ورق جي قطار واري بيڪنگ شيٽ تي رکو. 55 کان 60 منٽن تائين ڪڪڙ جي پاٽ پائي ڪيسرول کي بيڪ ڪريو يا جيستائين ڪرسٽ گولڊن برائون ٿئي ۽ فلنگ گرم ٿي وڃي. خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن لاء پائي آرام ڪريو. اسان جو مزو وٺو چکن پاٽ پائي ڪاسرول!
لاڳاپيل ترڪيبون:
- ڪڪڙ پوٽ پائي
- سووري روٽيسيري ڪڪڙ ڪيڪ
- پڪل پيڪن ڪرسٽڊ ڪڪڙ جا ٽانڊا
- ڪڪڙ سان گڏ ماني
- ڪاجو ڪڪڙ
- ڪڪڙ بروڪلولي
رشيد
آسان ڪڪڙ جي برتن پائي Casserole
اوزار
Ingredients
ڪڪڙ جي مرکب لاء:
- 1 روٽريسي ڪڪڙ ، چمڙي کي رد ڪيو ويو، ۽ گوشت ڪٽيل (اٽڪل 4 پيالو پيالو)
- 8 ٿانو (1 لٺ) اڻ لوڻ وارو مکڻ
- 1 وچولي پيلو پياز ، ڪٽيل
- 1 پوبلانو مرچ يا ڳاڙهي گھنٽي مرچ ، ڪٽيل
- 5 ڪپڙا ٿوم ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 3 داڻا ، ڪٽيل
- 6 تازو ساگر ، ڇڪيل
- 6 اسپريجز ٿيم ، پنن کي چڱي طرح ڪٽيو
- 2 چمڪندڙ رانديون ، پنن کي چڱي طرح ڪٽيو
- 1 ڪپ منجمد مٺي مکڻ يا موتي پياز (ڊفروسٽ ڪرڻ جي ضرورت ناهي)
- ½ ڪپ منجمد موتي پياز (ڊفروسٽ ڪرڻ جي ضرورت ناهي)
- 10 oz منجمد مٽر ۽ گاجر (ڊفروسٽ ڪرڻ جي ضرورت ناهي)
- ½ ڪپ تازو cilantro يا parsley پنن ، ڇڪيل
- ½ ڪپ سڀ مقصد اٽو ، گڏوگڏ پيسٽري رولنگ لاءِ وڌيڪ
- 4 پيالو گرم پاڻي 1 چمچ ڪڪڙ بلين سان گڏ (سفارش ٿيل: Knorr brand)
- ¼ ڪپ برانڊي يا اڇو شراب ، اختياري
- ڪشير لوڻ ، چکڻ
- 1 چچا تازو ratedريل نٽمگ
- ½ چچا paprika
- ½ چچا ڪارا مرچ ، چکڻ
- ½ ڪپ ڳري ڪريم يا اڌ ۽ اڌ
گھر جي پائي ڪرسٽ لاء:
- 3 پيالو سڀ مقصد اٽو
- 1 چچا ڪشير لوڻ
- 1 چچا داڻيدار کنڊ
- 1 چچا پائڻ وارو پائوڊر
- ½ ڪپ سبزي جي گھٽتائي جهڙوڪ Crisco ، ڀڌ
- 1 ٿڪيل ٿڌو مکڻ ، ڪٽيل
- ½ ڪپ برف جو پاڻي
- 1 انڊا 1 چمچ پاڻي سان ڪٽيل ، آنڊا ڌوئڻ لاءِ
جون هدايتون
اڳتي ڪريو:
- تيئن اڳوڻي ايونائن کي 425 درجا ايف ايف تي.
- Rostisserri مرغي جو گوشت ڪٽيو ۽ چمڙي ۽ هڏن کي رد ڪريو. توهان وٽ 4 کان 6 پيالو ڪڪڙ جو ڪڪڙ هوندو.
- بيڪنگ شيٽ تي 9 x 13 انچ بيڪنگ ڊش رکو.
ڪڪڙ جي مرکب لاء:
- Rostisserri مرغي جو گوشت ڪٽيو ۽ چمڙي ۽ هڏن کي رد ڪريو. توهان وٽ لڳ ڀڳ 4 پيالو ڪڪڙ ڀريل ڪڪڙ جا هوندا.
- هڪ وڏي برتن ۾، مکڻ کي ڳريو ۽ پياز، اجوري، ۽ پوبلانو مرچ وچولي گھٽ گرمي تي 10 منٽن تائين، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
- لوسن شامل ڪريو ۽ خوشبودار ٿيڻ تائين، اٽڪل 1 منٽ وڌيڪ. برانڊي يا شراب شامل ڪريو، پين جي سڀني ناسي بٽس کي ڇڪيو ۽ 2 منٽن لاء کائڻ.
- اٽي ۾ وجھو ۽ گھٽ گرميءَ تي پکايو، مسلسل ھلائيندو رھيو، 2 منٽن تائين ۽ پوءِ ائين ھلائيندو رھو جيئن ساس ۾ گرم برٿ شامل ڪيو وڃي. مکڻ، گاجر/مٽر، ڪارا مرچ، جائفل، ٿائيم، روزميري، بابا، ۽ ڪڪڙيل ڪڪڙ شامل ڪريو. گھٽ گرميءَ تي سمھڻ، ڪڏھن ڪڏھن وڌيڪ 10 منٽن لاءِ ھلندو رھيو، ھلندو رھيو، ايتري تائين جو ٿورڙو. ڳري ڪريم ۽ سلينٽرو يا اجماع شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو ۽ وڌيڪ 5 منٽن لاء پکايا، ڪڏهن ڪڏهن هلايو. ذائقو ۽ ترتيب ڏيو، جيڪڏھن ضروري ھجي.
گھر جي ڪرسٽ لاء:
- ھڪڙي کاڌي جي پروسيسر ۾ ھڪڙي دھات جي بلڊ سان، اٽو، لوڻ ۽ بيڪنگ پائوڊر کي گڏ ڪريو. ٿڌو مکڻ ۽ ٿڌو ٿلهو شامل ڪريو ۽ جلدي هر ٽڪرا کي اٽي سان گڏ ڪريو - دال اٽڪل 10 ڀيرا يا جيستائين اهو مٽر جي سائيز آهي.
- موٽر هلائڻ سان برف جو پاڻي شامل ڪريو؛ پروسيس صرف اٽو کي نم ڪرڻ لاءِ ڪافي آهي ۽ ان کي گڏ ڪرڻ گهرجي. اٽي کي اٽي واري بورڊ تي اڇلائي ڇڏيو ۽ جلدي هڪ بال ۾ گونجي. پلاسٽڪ ۾ اٽو لپايو ۽ ان کي فرج ۾ 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
گڏ ڪرڻ ۽ ڀرڻ:
- تندور کي 375 درجا F تي اڳي گرم ڪريو ۽ اوون ريڪ کي مرڪز جي پوزيشن تي سيٽ ڪريو- آسان صاف ڪرڻ لاءِ ايلومينيم ورق سان بيڪنگ شيٽ لائين. هوم ميڊ پيسٽري لاءِ، پائي آٽو رول آئوٽ ڪريو ۽ ان کي 9 بائي 13 بيڪنگ ڊش تي فٽ ڪرڻ لاءِ ڪٽيو. اڳيون، 9 بائي 13 بيڪنگ ڊش ۾ ڀريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، اناج کي 1 چمچ پاڻيء سان گڏ ڪريو. ان کان پوء، احتياط سان گھر جي اٽي کي ڀرڻ جي مٿان رکو ۽ اٽي کي دٻايو ڊش جي ڪنارن تي مهر ڪرڻ لاء. اڳيون، ڪنارن کي ڇڪڻ لاء ڪانٽو استعمال ڪريو. آخر ۾، اٽي کي انڊ واش سان برش ڪريو، ۽ پيرنگ چاقو استعمال ڪندي، ڪرسٽ جي چوٽي ۾ سلٽ ڪٽيو ته جيئن ٻاڦ نڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي.
پچائڻ:
- بيڪنگ ڊش کي ورق جي قطار واري بيڪنگ شيٽ تي رکو. 55 کان 60 منٽن تائين ڪڪڙ جي پاٽ پائي ڪيسرول کي بيڪ ڪريو يا جيستائين ڪرسٽ گولڊن برائون ٿئي ۽ فلنگ گرم ٿي وڃي. خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن لاء پائي آرام ڪريو. اسان جو مزو وٺو چکن پاٽ پائي ڪاسرول!
نوٽ
- جمع ڪرڻ: ڪڪڙ جي برتن پائي ڪئسرول ان ڏينهن تي بهترين آهي جنهن ڏينهن اهو ٺاهيو ويندو آهي، پر بچيل شيون فرج ۾، ڪلنگ فلم سان ڍڪيل، يا ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾، 2 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجن ٿيون.
- جي طرف ٻيهر گرم ڪرڻ: ڪڪڙ جي پاٽ پائي ڪيسرول کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ ٻيهر گرم ڪري سگهجي ٿو (هي پائي جي ڪرسٽ کي ٻيهر 375˚F (190˚C) تي گرم ڪري سگهجي ٿو ۽ اٽڪل 1 ڪلاڪ گرم ڪرڻ تائين پڪي سگهجي ٿو. خدمت ڪرڻ کان اڳ 15 منٽن لاء ٿڌو.
- چکن پاٽ پائي ڪيسرول ان ڏينهن تي بهترين آهي جنهن ڏينهن اهو ٺاهيو ويندو آهي، پر بچيل شيون فرج ۾، ڪلنگ فلم سان ڍڪيل، يا ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾، 2 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجن ٿيون. ڪڪڙ جي پاٽ پائي ڪيسرول کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ ٻيهر گرم ڪري سگهجي ٿو (هي پف پيسٽري کي ٻيهر 400˚F (200˚C) تي گرم ڪري سگهجي ٿو ۽ ان وقت تائين پڪل ٿي وڃي جيستائين گرم ٿي وڃي، اٽڪل 25 کان 30. خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن لاءِ ٿڌي. متبادل طور تي، توهان ان کي مائڪرورويو ڪري سگهو ٿا جيستائين گرم نه ٿئي؛ بس آگاهه رهو ته پف پيسٽري نرم ٿي سگهي ٿي ۽ مٿي نه ڇڪجي.
- ڪڪڙ جي برتن پائي ڪئسرول کي گڏ ڪري سگھجي ٿو ۽ هڪ ڏينهن اڳ ريفريجريٽ ڪري سگهجي ٿو. بيڪ ڪرڻ کان اڳ گهر جي ٺهيل ڪرسٽ جي مٿي کي انڊ واش سان برش ڪريو. هن اسٽيج تي ڪڪڙ جي پاٽ پائي ڪاسرول کي به منجهيل ڪري سگهجي ٿو، تنهنڪري منجهيل مان پکايو، جيئن مٿي منجهيل نوٽ.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.