هي چيري گليٽ جو طريقو تازو چيري، عمدي ڪٽيل بادام، ۽ بادام جي عرق جو هڪ اشارو، هڪ لذيذ اونهاري جي مٺاڻ لاءِ هڪ فلڪي، بٽري ڪرسٽ ۾ گڏ ڪري ٿو. ان کان علاوه، هي ڳوٺاڻن چيري گليٽ تفريح لاء ڀرپور آهي ڇو ته اهو اڳ ۾ ئي ٺاهي سگهجي ٿو.
تنهن ڪري اڳتي وڌو ۽ ڪوشش ڪريو؛ توهان مايوس نه ٿيندا! ان کي وينلا آئس ڪريم يا وائپڊ ڪريم جي اسڪوپ سان گرم گرم ڪريو. وڌيڪ سمر ڊريسٽس لاء، انهن ترڪيبون چيڪ ڪريو: ruitر ٽار, بيري ٽريفل, ليمن جون ٻٽون, اسٽريبي ڪيڪ, ۽ پلم ڪيڪ.
چيري گليٽ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
بادام ۽ اڌ فلنگ جي کنڊ کي فوڊ پروسيسر جي پيالي ۾ اسٽيل بليڊ سان شامل ڪريو ۽ دال کي ڪجهه ڀيرا دٻايو جيستائين چڱي طرح ڪٽي، اٽڪل 1 منٽ. بادام جو مرکب هڪ ننڍڙي ٿانو ڏانهن منتقل ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
کاڌي پروسيسر جي ساڳئي ٿانو ۾، اٽو، 2 چمچ کنڊ، ۽ لوڻ، ۽ دال کي گڏ ڪرڻ لاء شامل ڪريو.
اڳيون، مکڻ ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب گلي واري ريت وانگر نه ٿئي. برفاني پاڻي ۽ بادام جو عرق (جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا آهيو) ۾ آهسته آهسته ٻوڙي ڇڏيو، ۽ نبض جيستائين اٽو گڏ ٿيڻ شروع نه ٿئي.
احتياط سان آٽي کي هڪ بال ۾ ٺاهيو ۽ ان کي هڪ ڊسڪ ۾ فليٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي فوري طور تي استعمال نه ڪري رهيا آهيو، آٽو کي مضبوطيء سان پلاسٽڪ لفافي ۾ لپي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 24 ڪلاڪن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
اٽي کي 12 انچ جي دائري ۾ هلڪو اٽي جي سطح تي رول ڪريو. اٽي کي پارچمينٽ-لائن ٿيل بيڪنگ شيٽ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء ريفريجريٽ ڪريو.
وڏي پيالي ۾ چيري کي ليمن جو رس، ڪارن اسٽارچ، صاف وينلا، بادام جو عرق، ۽ باقي داڻا ۽ هلڪو برائون شوگر سان گڏ ڪريو.
فريزر مان اٽو هٽايو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. پيسٽري آو جي مٿاڇري تي اٽو جو 1 چمچ اڇلايو. هوء بادام کنڊ جي پٺيان هئي.
بادام کنڊ جي مرکب تي چيري کي هڪ برابر پرت ۾ ترتيب ڏيو. نرميءَ سان پيسٽري جي بارڊر کي ڀرڻ تي وڌو، ضرورت جي مطابق آٽي جي ڪنارن کي اوورليپ ڪريو ۽ گليٽ جي مرڪز کي کليل ڇڏي ڏيو.
اوون کي گرم ڪرڻ دوران چيري گليٽ کي 15 منٽن لاءِ فريزر ۾ رکو. تندور کي 375 درجا فارنهائيٽ تي گرم ڪريو. انڊيءَ کي ⅛ ٽي اسپون صاف وينلا سان وجھو ۽ بي نقاب ٿيل پيسٽري کي انڊ واش جي برابر پرت سان برش ڪريو.
سرحد کي هلڪو طور تي ڊيمرا کنڊ سان ڇڪيو. شيٽ پين کي تندور ۾ منتقل ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين پيسٽري گولڊن برائون نه ٿئي ۽ فلنگ بلبل ۽ ٿلهي ٿي وڃي، 50-65 منٽ.
تندور مان چيري گليٽ کي هٽايو ۽ ان کي ڪٽڻ کان اڳ تقريبا 15 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو. جڏهن ته چيري گليٽ ٿڌي، گرم زردشت محفوظ ڪري ٿو.
زرديءَ جي بچاءُ کي هڪ ننڍڙي، مائڪرو ويڪرو-محفوظ پيالي ۾ رکو ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ بلبل ٿيڻ تائين، 10 سيڪنڊن تائين. پيسٽري برش کي استعمال ڪندي، چمڪدار، چمڪندڙ ختم لاءِ محفوظ ڪيل شين سان چيري کي برش ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان چيري گليٽ
اوزار
Ingredients
پيسٽري ڪرسٽ لاء:
- 1-½ پيالو سڀ مقصد اٽو
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 2 ٿانو داڻيدار کنڊ
- ½ ڪپ (1 لٺ) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ، ½ انچ ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- 3 ٿانو گڏوگڏ 2 چمچا برف جو پاڻي
- 1 چچا بادام جو ڪ extractڻ
چيري ڀرڻ لاءِ:
- 2 پون تازو چيري ، اڌ ۽ کڏ هٽايو
- 1 چمڪيو تازي نچودي ليمن جوس
- ½ چچا بادام جو ڪ extractڻ
- ½ چچا صاف وينلا يا خالص وينلا
- ¼ ڪپ داڻيدار کنڊ ، ورهايل
- ¼ ڪپ هلڪو ڳاڙهو ، ورهايل
- 2 ٿانو کٽسٽ
- 1 چمڪيو سڀ مقصد وارو اٽو
- ½ ڪپ سمورا بادام
آنڊا ڌوئڻ لاءِ:
- 1 ننڍو آنو
- چچا صاف وينلا يا خالص وينلا ڪڍڻ
- 1 چمڪيو turbinado يا کنڊ کنڊ
چمڪندڙ لاء:
- 2 ٿانو خوباني جام ، بهترين معيار جهڙوڪ بون مامن (اختياري)
جون هدايتون
بادام کنڊ ٺاهيو:
- اسٽيل بليڊ سان فوڊ پروسيسر جي پيالي ۾، بادام ۽ فلنگ جي کنڊ جو اڌ شامل ڪريو، ۽ ڪجهه ڀيرا دال ڪريو جيستائين 1 منٽ جي باري ۾ چڱي طرح ڪٽي. بادام جو مرکب هڪ ننڍڙي ٿانو ڏانهن منتقل ڪريو؛ پاسي رکي.
پيسٽري ڪرسٽ ٺاهيو:
- کاڌي پروسيسر جي ساڳئي ٿانو ۾، اٽو، 2 چمچ کنڊ، لوڻ ۽ دال شامل ڪرڻ لاء گڏ ڪريو. اڳيون، مکڻ ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب گلي واري ريت وانگر نه ٿئي.
- برف جي پاڻيءَ ۾ آھستي آھستي ٻريو، بادام جو عرق (جيڪڏھن استعمال ڪيو وڃي) ۽ نبض جيستائين اٽو گڏ ٿيڻ شروع نه ٿئي.
- احتياط سان آٽي کي هڪ بال ۾ ٺاهيو ۽ ان کي هڪ ڊسڪ ۾ فليٽ ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي فوري طور استعمال نه ڪري رهيا آهيو، آٽو کي مضبوطيء سان پلاسٽڪ لفافي ۾ لفاف ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ يا 24 ڪلاڪن تائين ريفريجريٽ ڪريو.
تندور کي اڳي گرم ڪريو ۽ اٽو رول ڪريو:
- ٿورڙي اٽي جي مٿاڇري تي، اٽي کي 12 انچ جي دائري ۾ رول ڪريو. نرميءَ سان اٽي کي پارچمينٽ جي قطار ۾ رکيل بيڪنگ شيٽ ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.
چيري ڀرڻ ٺاهيو:
- هڪ وڏي پيالي ۾، چيري کي ليمن جو رس، ڪارن اسٽارچ، صاف وينلا، بادام ڪڍڻ، ۽ باقي داڻا کنڊ ۽ هلڪو برائون شوگر سان گڏ ڪريو.
- فريزر مان اٽو هٽايو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. پيسٽري آٽي جي مٿاڇري تي 1 چمچ اٽو اڇلايو، بعد ۾ بادام کنڊ. بادام کنڊ جي مرکب تي چيري کي هڪ برابر پرت ۾ ترتيب ڏيو. نرميءَ سان پيسٽري جي بارڊر کي ڀرڻ تي وڌو، ضرورت مطابق آٽي جي ڪنارن کي اوورليپ ڪريو ۽ گليٽ جي مرڪز کي کليل ڇڏي ڏيو. اوون کي گرم ڪرڻ دوران چيري گليٽ کي 15 منٽن لاءِ فريزر ۾ رکو.
چيري گليٽ کي پچائڻ:
- تندور کي 375 درجا فارنهائيٽ تي گرم ڪريو. انڊيءَ کي ⅛ ٽي اسپون صاف وينلا سان وجھو ۽ سڀني بي نقاب ٿيل پيسٽري کي انڊ واش جي برابر پرت سان برش ڪريو. سرحد کي هلڪو طور تي ڊيمارا کنڊ سان ڇڪيو. شيٽ پين کي تندور ۾ منتقل ڪريو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين پيسٽري گولڊن برائون نه ٿئي ۽ فلنگ بلبل ۽ ٿلهي ٿي وڃي، 50-65 منٽ. تندور مان چيري گليٽ کي هٽايو ۽ تقريبا 15 منٽن تائين سلائي ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي ٿڌي ڏيو.
- جڏهن ته چيري گليٽ ٿڌي، زرديء جي بچاء کي گرم ڪريو. زرديءَ جي بچاءُ کي هڪ ننڍڙي، مائڪرو ويڪرو-محفوظ پيالي ۾ رکو ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ بلبل ٿيڻ تائين، 10 سيڪنڊ. هڪ پيسٽري برش استعمال ڪندي، چيري کي برش سان محفوظ ڪريو هڪ چمڪندڙ چمڪندڙ ختم لاء.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.