Ищете быстрый способ превратить спелую клубнику в освежающий напиток? Не смотрите дальше! Попробуйте наш домашний рецепт клубничного сока, приготовленный всего из 4 ингредиентов, и насладитесь вкусом свежего клубничного сока.
Самое приятное то, что вы можете контролировать добавленную сладость в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Но это не все! Помимо фантастического вкуса, клубничный сок обладает множеством преимуществ. Этот клубничный сок, наполненный витаминами и антиоксидантами, является полезным для здоровья напитком, идеально подходящим для жарких дней, пикников или всякий раз, когда вы настроены на фруктовый вкус.
Еще больше рецептов домашних соков читайте в нашей статье. Клубничный лимонад, Вишневый лимонад, Малина Лимонад, Черничный лимонад, Ананасовый сок, и Домашний лимонад.
Как приготовить клубничный сок
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Для начала тщательно промойте свежую клубнику под холодной проточной водой. Удалите стебли и все ненужные части. Разрежьте свежий лимон пополам, и вы можете выжать из него сок с помощью соковыжималки или вручную, прижав его к соковыжималке для цитрусовых, чтобы получить лимонный сок.
Далее поместите промытую и подготовленную клубнику в блендер или кухонный комбайн. Добавьте в блендер сахар и свежевыжатый лимонный сок, а также 2 стакана воды.
Смешайте клубнику и лимонный сок, пока не получите однородную и хорошо перемешанную смесь, около 2 минут. Вылейте клубничный сок в большой кувшин и добавьте оставшуюся воду.
Попробуйте сок и отрегулируйте сладость, добавив больше сахара, если хотите послаще. Тщательно перемешайте смесь, чтобы вода хорошо смешалась с клубничным пюре. Подавайте освежающий и тонизирующий свежевыжатый клубничный сок со льдом.
Примечание: В этом рецепте свежий клубничный сок не процеживаем. Но если вы предпочитаете более гладкую текстуру, вы можете процедить сок через мелкоячеистое сито после измельчения клубники. Процеживание удаляет семена и мякоть, делая сок более гладким. Вам решать, хотите ли вы его напрягать или нет. В любом случае сок будет вкусным!
Смотреть, как это сделать
Смотрите еще рецепты свежевыжатого сока:
Разработка
Клубничный сок
Инструменты
- Поварской нож и разделочная доска
- Длинная ложка или мешалка
- Фильтр (дополнительно)
Ингредиенты:
- 2 фунтов свежая клубника , промытый и очищенный
- 6 чашки фильтрованная вода
- ½ чашка сахар , регулируйте по вкусу
- Сок 2 лимонов или лаймов
инструкции
- Для начала тщательно промойте свежую клубнику под холодной проточной водой. Удалите стебли и все ненужные части. Разрежьте свежий лимон пополам, и вы можете выжать из него сок с помощью соковыжималки или вручную, прижав его к соковыжималке для цитрусовых, чтобы получить лимонный сок.
- Далее поместите промытую и подготовленную клубнику в блендер или кухонный комбайн. Добавьте в блендер сахар и свежевыжатый лимонный сок, а также 2 стакана воды. Смешайте клубнику и лимонный сок, пока не получите однородную и хорошо перемешанную смесь, около 2 минут.
- Вылейте клубничный сок в большой кувшин и добавьте оставшуюся воду. Попробуйте сок и отрегулируйте сладость, добавив больше сахара, если хотите послаще. Тщательно перемешайте смесь, чтобы вода хорошо смешалась с клубничным пюре. Подавайте освежающий и тонизирующий свежевыжатый клубничный сок со льдом.
- Примечание. В этом рецепте свежий клубничный сок не процеживаем. Но если вы предпочитаете более гладкую текстуру, вы можете процедить сок через мелкоячеистое сито после измельчения клубники. Процеживание удаляет семена и мякоть, делая сок более гладким. Вам решать, хотите ли вы его напрягать или нет. В любом случае сок будет вкусным!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.