Ищете универсальный и простой в приготовлении крем, который можно использовать в различных сладких и соленых блюдах? Не ищите ничего, кроме этого простого и вкусного рецепта столового крема!
С помощью всего лишь нескольких основных ингредиентов и простых шагов вы можете взбить сливочный, шелковистый крем, который идеально подходит для украшения десертов, придания насыщенности соусам или включения его в ваши любимые рецепты.
Давайте начните и узнайте, как приготовить этот восхитительный столовый крем!
Как сделать Столовый крем
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Добавьте молоко и взбейте кукурузный крахмал в небольшой кастрюле до полного растворения. Поставьте кастрюлю на средний огонь и помешивайте, пока она не закипит. Крем загустеет, поэтому будьте осторожны, чтобы он не прилипал ко дну.
Уменьшите огонь и варите еще несколько минут, пока не достигнете желаемой густоты. Перелейте сливки в жаропрочную стеклянную миску и поставьте в холодильник охлаждаться на 5–10 минут.
После охлаждения поместите сливки в блендер, добавьте несоленое сливочное масло и взбивайте до кремовой и шелковистой консистенции, около 5 минут. Всё!😉 Хранить в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий столовый крем
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки пресное масло , смягченный
- 250 ml цельное молоко
- 1½ столовые ложки кукурузный крахмал или универсальная мука
инструкции
- Добавьте молоко и взбейте кукурузный крахмал в небольшой кастрюле до полного растворения. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивайте, пока она не закипит. Крем загустеет, поэтому будьте осторожны, чтобы он не прилипал ко дну.
- Уменьшите огонь и варите еще пару минут, пока не достигнете желаемой густоты. Перелейте сливки в жаропрочную стеклянную миску и поставьте в холодильник охлаждаться примерно на 5–10 минут.
- После охлаждения поместите сливки в блендер, добавьте несоленое сливочное масло и взбивайте до кремовой и шелковистой консистенции, около 5 минут. Всё!😉 Хранить в холодильнике до 5 дней. Наслаждаться!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.