These Whole Wheat Blueberry Scones are the perfect treat for any time of day. Moist, tender, and bursting with flavor, they are an ideal companion for a quick snack, a packed lunch, or a well-deserved afternoon indulgence.
These scones are a delightful twist on a traditional favorite, made with wholesome ingredients and finished with a sticky sweet lemon glaze.
Join us as we dive into the recipe and uncover the secrets to creating these delectable Whole Wheat Blueberry Scones that will leave you craving more.
په هر کاټ کې د میوو تازه والي او راحتي خوندونو خوند اخیستو لپاره چمتو اوسئ. راځئ چې د دې نه منلو وړ پاک سفر پیل وکړو!
How to Make Whole Wheat Blueberry Scones
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د خوړو پروسیسر کې، د سپینو غنمو اوړه، د پخولو پوډر، مالګه، او شکر سره یوځای کړئ. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي.
A ته لیږدول د مخلوط کولو لوی کڅوړه; په یخچال کې یو طرف ته واچوئ پداسې حال کې چې لوند اجزا مخلوط کړئ. (په بدیل سره، مکھن په لوی مخلوط کڅوړه کې په اوړو کې پرې کړئ پاتۍ کټردوه فورکس، یا ستاسو لاسونه). په بلوبیریو کې واچوئ.
په منځني مخلوط کڅوړه کې، درانه کریم، هګۍ، واضح وینیلا، او خالص وینیلا استخراج سره یوځای کړئ. د اوړو مخلوط باندې واچوئ، بیا مخلوط کړئ تر هغه چې ګډ شي.
اوړه په اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ، او د اوړو لاسونو سره، اوړه د بال په شکل کې واچوئ؛ اندیښنه مه کوئ که چیرې دا چپکشی وي. که ټوخه وچه وي، د 1 چمچ دروند کریم اضافه کړئ.
اوړه په 1 انچ موټی ګرد کې واچوئ. د چاقو یا بنچ سکریپر په کارولو سره ، په 8 ویجونو کې پرې کړئ. ویجونه انتقال کړئ شاوخوا یو انچ لرې د پارچمینټ کاغذ پوښ شوي بیکینګ شیټ ته.
د لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره ناپاک شوي سکونونه منجمد یا یخچال کړئ. په ټوټو ډیر کار مه کوئ؛ ګډول او غوټه کول دواړه هغه کړنې دي چې ګلوټین رامینځته کوي، کوم چې د سکونز لپاره د داوطلبۍ، کیکی کرمبونو په مقابل کې د ژاولې ډوډۍ لپاره جوړوي.
اوړه په نرمۍ سره د لرګیو د چمچ سره مخلوط کړئ، او د ډیر کار کولو څخه د ساتلو لپاره د شکل ورکولو په وخت کې په نرمۍ سره پیټ کړئ. په عین وخت کې، تنور تر 400ºF پورې ګرم کړئ.
د سکونز پورتنۍ برخې د درنو کریم سره برش کړئ او که وغواړئ د جوړښت لپاره موړه بوره سره وویشئ. د 18-20 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
د شاتو ګلیز څنګه جوړ کړئ
د شاتو او لیمو جوس په یوه کوچني ساسپین کې واچوئ؛ تر هغه وخته پورې وخورئ چې شات په بشپړه توګه منحل شي او یو څه ګرم شي، او د لیمو جوس اضافه کړئ. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
Easy Whole Wheat Blueberry Scones
وسیلې
د جدي
- 375 g (3 پیالې) سپین ټول د غنمو اوړه، چمچ شوي، برابر شوي او سیف شوي
- ¼ پیاله سپين زرغون شګه ، بسته بندي او سطحه شوې
- 1 ټوپونه د پخلي پوډر
- ½ خواږه خاوره مالګې
- 12 تڼۍ (11/2 لرګي) بې مالګه مکھن، ټوټې ټوټې کړئ
- 2 ¼ کپ تازه بلوبیریز
- 2 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه 1 د چمچ خالص وینیلا استخراج
- 1 چمچ په تازه ډول د لیمن جوس تناسب
- 1 ټوپونه د شاتو
- د 1 لیمو څخه جوس (په ښه توګه پخه شوی)
- ¼ پیاله دروند کریم، غوړ، یا ټول شیدې، او نور د برش کولو لپاره
د شاتو ګلیز لپاره:
- ¼ شات
- ¼ د لیمو جوس تازه کښل
- ½ خواږه خالص وینیلا استخراج
- د 1 لیمو څخه د لیمو جوس په ښه توګه مینځل شوی
لارښوونه:
For the Whole Wheat Blueberry Scones:
- د خواړو پروسیسر کې ، د غنمو سپینه اوړه ، د بیکینګ پوډر ، مالګه او بوره د یوځای کولو لپاره. د یخ شوي مکھن ټوټې او نبض اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط د ټوټو ټوټې سره ورته وي. یو لوی مخلوط کڅوړه ته لیږدول؛ په یخچال کې یو طرف ته واچوئ پداسې حال کې چې لوند اجزا مخلوط کړئ. (په بدیل سره، مکھن په لوی مخلوط کڅوړه کې د پیسټری کټر، دوه فورکس، یا ستاسو لاسونو په کارولو سره په اوړو کې پرې کړئ). په بلوبیریو کې واچوئ.
- په منځني مخلوط کڅوړه کې، درانه کریم، هګۍ، واضح وینیلا، او خالص وینیلا استخراج سره یوځای کړئ. د اوړو مخلوط باندې واچوئ، بیا مخلوط کړئ تر هغه چې ګډ شي. اوړه په اوړه شوي سطح باندې وګرځوئ، او د اوړو لاسونو سره، اوړه د بال په شکل کې واچوئ؛ اندیښنه مه کوئ که چیرې دا چپکشی وي. که ټوخه وچه وي، د 1 چمچ دروند کریم اضافه کړئ.
- Pat the dough into a 1-inch thick round. Using a knife or bench scraper, cut into 8 wedges. Pull the wedges and transfer them to a parchment paper-lined baking sheet about an inch away. Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made نکته: په ټوټو ډیر کار مه کوئ؛ ګډول او غوټه کول دواړه هغه کړنې دي چې ګلوټین رامینځته کوي، کوم چې د سکونز لپاره د داوطلبۍ، کیکي کرمبونو په مقابل کې د شیدو ډوډۍ جوړوي. اوړه په نرمۍ سره د لرګیو د چمچ سره مخلوط کړئ، او په نرمۍ سره د شکل ورکولو په وخت کې د ډیر کار کولو څخه ډډه وکړئ.
- په عین وخت کې، تنور تر 400ºF پورې ګرم کړئ. د سکونز پورتنۍ برخې د درنو کریم سره برش کړئ او که وغواړئ د جوړښت لپاره موړه بوره سره وویشئ. د 18-20 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
- Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
د شاتو ګلاس څنګه جوړ کړئ:
- In a small saucepan, place the honey and the lemon juice; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, and add lemon zest. Remove the Whole Wheat Blueberry Scones from the oven and immediately brush with the lemon-honey glaze, allow the scones to absorb the glaze, and repeat until all glaze is used. Serve warm. Store in an airtight container at room temperature for up to 2 days.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.