دا ترکیب د 100٪ ټول غنمو اوړو سره جوړ شوی او د 30 دقیقو څخه لږ وخت کې مینځل کیدی شي. ټیک آوټ ته الوداع ووایاست او ستاسو د راتلونکي کورنۍ پیزا شپې لپاره ګړندي ، صحي او خوندور بدیل ته سلام وکړئ.
که تاسو موټ یا پتلی کرسټس، ژور ډش یا د شیکاګو سټایل پیزا ته ترجیح ورکوئ، دا څو اړخیزه اوړه تاسو پوښلي.
د خپلو عزیزانو د متاثره کولو لپاره چمتو کړئ د کور جوړ شوي غوره پیزا ډوډۍ سره چې دوی یې کله هم خوند اخیستی دی. راځئ چې ډوب کړو او وپوهیږو چې ولې موږ د غنمو د بشپړ پیزا ډف ترکیب سره مینه لرو! 🍕
د ټول غنمو پیزا ډوډۍ څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د غنمو ټول اوړه، بوره، خمیر، او کوشر مالګه په یو سټینډ مکسر کڅوړه کې د اوړو د هک ضمیمه سره یوځای کړئ.
په داسې حال کې چې مکسر روان وي، ګرمې اوبه او د زیتون غوړ دوه چمچونه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې د غنمو د پیزا ټوله ټوټه په بال کې جوړه شي.
که اوړه چپکشه وي، اوړه، په یو وخت کې 1 چمچ اضافه کړئ، تر هغه چې اوړه په یو کلک بال کې سره یوځای شي. که ټوخه ډیره وچه وي، اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ.
اوړه په لږ اوړه شوي سطح باندې وخورئ او په نرمۍ سره یې په یو نرم او قوي بال کې د لږ غوړ شوي لاس سره وخورئ.
یوه لویه کڅوړه د پاتې 2 چمچ زیتون غوړ سره غوړ کړئ ، اوړه اضافه کړئ ، کڅوړه په پلاستیکي لپاسه پوښ کړئ او په ګرم ځای کې یې واچوئ ترڅو د 30 دقیقو لپاره دوه چنده اندازه پریږدئ.
د غنمو ټوله پیزا په لږ اوړه شوي سطح باندې واړوئ او په 4 مساوي ټوټو یې د لوی یا 7 منځنۍ برخې لپاره وویشئ. هر یو د پخلنځي پاک تولیه یا پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره آرام کړئ — شکل او د خوښې سره سم پخ کړئ. خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- د سور شراب سره پیزا ساس
- د پالک آرټیکیک پیزا
- پیزا ساس
- پنیر پازه
- د لہسن سپین پیزا ساس
- د پیسټو ساس
- د چټک پیزا ساس
مرکبونه
په اسانۍ سره د غنمو پیزا ډوډۍ
د جدي
- 1 kg ټول د غنمو اوړه
- 2 تڼۍ د زیتون غوړ ، جمع 2 چمچونه
- 750 ml تود اوبه (120F-130F)
- 17 g فوري وچ خمیر
- 2 تڼۍ دانه شوي بوره یا شات
- 3 خواږه کوشر
لارښوونه:
- د سټینډ مکسر په کڅوړه کې د اوړو هک ضمیمه سره ، د غنمو ټول اوړه ، بوره ، خمیر او کوشر مالګه سره یوځای کړئ. پداسې حال کې چې مکسر روان وي، ګرمې اوبه او د زیتون 2 چمچ تېل اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټوخه په بال کې جوړه شي.
- که اوړه چپکشه وي، اضافي اوړه، په یو وخت کې 1 چمچ اضافه کړئ، تر هغه چې اوړه په یو کلک بال سره یوځای شي. که ټوخه ډیره وچه وي، اضافي اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 چمچ.
- اوړه په لږ اوړه شوي سطح باندې وخورئ او په نرمۍ سره یې په یو نرم او قوي بال کې د لږ غوړ شوي لاس سره وخورئ. یوه لویه کڅوړه د پاتې 2 چمچ زیتون غوړ سره غوړ کړئ ، اوړه اضافه کړئ ، کڅوړه په پلاستیکي لپاسه پوښ کړئ او په ګرم ځای کې یې واچوئ ترڅو د 30 دقیقو لپاره دوه چنده اندازه پریږدئ.
- د غنمو ټوله پیزا په لږ اوړه شوي سطح باندې واړوئ او په 4 مساوي ټوټو یې د لوی یا 7 منځنۍ برخې لپاره وویشئ. هر یو د پخلنځي پاک تولیه یا پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره آرام کړئ — شکل او د خوښې سره سم پخ کړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: د ټول غنمو پیزا ټوخه، د بال په شکل کولو سره پیل کړئ او په نرمۍ سره یې د زیتون غوړ سره پوښ کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي. بیا، ټوخه په هوا بند کانټینر کې ځای په ځای کړئ یا د پلاستيکي لپاس سره په کلکه وتړئ ترڅو د هغې تازه وساتي. اوړه تر دریو ورځو پورې په یخچال کې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: کله چې د غنمو ټول پیزا بیا ګرم کړئ، نو دا به غوره وي چې د یخ شوي اوړو سره پیل کړئ که تاسو یې کنګل کړئ. اوړه ته اجازه ورکړئ چې د خونې تودوخې ته راشي او د یخچال څخه یې وباسئ او د شاوخوا 30 دقیقو لپاره یې پریږدئ. خپل تنور د پیزا پخولو لپاره مطلوب تودوخې ته پری ګرم کړئ. اوړه د خپل مطلوب ضخامت سره وخورئ او په لږ اوړه شوي سطح باندې شکل ورکړئ. د پخلي په شیټ یا د پیزا ډبره کې راوتلی اوړه انتقال کړئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.