زموږ د کوریا سټایل مساله لرونکي چرګ وزرونه د تودوخې ، امامي او خوږوالي قوي ترکیب وړاندې کوي. بډایه شات د تودوخې او خوندور لخوا متوازن دی ګوچوجنګ پیسټ، سویا ساس، او لہسن په زړه پورې خوندور کوریا الهام شوي چرګانو وزرونو لپاره. دوی زموږ سره په بشپړه توګه جوړه ده د لیمو د غوړیو اسانه فارم!😋
څنګه د کوریا سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د مریناډ لپاره: د چرګانو وزرونه وینځئ او وچ کړئ. ټیپ لرې کړئ او پریږدئ؛ هر وزر په ګډ کې په 2 ټوټو کې جلا کړئ. وزرونه د بیا ځلیدو وړ پلاستيکي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د وزرونو لپاره، د اچار ټول اجزاء سره یوځای کړئ. کڅوړه مهر کړئ او په اچار کې د کوټ کولو لپاره شاوخوا وزرونه ګډ کړئ. په یخچال کې ځای په ځای کړئ او د 1 ساعت لپاره اچار کړئ.
د ساس لپاره: غوړ په یوه کوچني ساسپین کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ پداسې حال کې چې وزرونه پخیږي. ګوچوجنګ او ادرک اضافه کړئ او تر 30 ثانیو پورې یې بوی کړئ. سرکه او شاوکسینګ شراب اضافه کړئ. پخوي تر هغه چې یو څه رطوبت تبخیر شي ، شاوخوا یوه دقیقه. تر نرمۍ پورې وخورئ. (تاسو ته اړتیا لرئ چې د مطلوب ثبات ترلاسه کولو لپاره ساس ته له 1 څخه تر 2 چمچونو اوبه اضافه کړئ).
پخول: په یوه لوی زپلاک کڅوړه کې، وچ رګ اجزا سره یوځای کړئ، د چرګانو وزرونه په کڅوړه کې واچوئ او په مساوي توګه کوټ کړئ. تنور ۴۲۵ ºF ته ګرم کړئ او د نان اسټیک پخلی سپری سره د تار ریک سپری کړئ؛ ریک په یوه شیټ پین کې تنظیم کړئ. د کورین سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونه له تنور څخه لرې کړئ.
ټولې وزرونه په تیار شوي تار ریک کې ځای په ځای کړئ، او د 40 څخه تر 50 دقیقو پورې یې پخه کړئ یا تر هغه چې دوی خړ او طلایی نسواري وي. د تیرو 5 دقیقو په جریان کې، وزرونه د ګرم ساس سره برش کړئ.
برائلر د تودوخې له سرچینې څخه شاوخوا 8 انچو کې ځای په ځای کړئ او برائلر په لوړه کچه ګرم کړئ. د شاوخوا 3 دقیقو لپاره ساس د کارمل کولو لپاره وزرونه وخورئ. د کورین سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونو ته د لیمو فارم ډریسنګ او په خوا کې د سیلري لرګیو سره ګرم خدمت وکړئ. زموږ د مساله لرونکي چرګانو وزرونو څخه خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- د چینایی سټایل لیمون چرګ وزرونه
- د بفیلو هوني سریراچا د چرګانو وزرونه
- د چینایي سټایل د چرګانو وزرونه
- د پیرو چرګ
- کاجون چرګ الفریډو
- بوربن چرګ
مرکبونه
اسانه کوریا سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونه
د جدي
د وزرونو لپاره:
- 3 لبنان د چرګانو وزرونه ویشل شوي او لارښوونې یې رد شوي
د مریناډ لپاره:
- ¼ پیاله د کوریا مرچ پیسټ ګرم ګوچوجنګ
- 1 ټوپونه سپين زرغون شګه
- 1 ټوپونه شاوکسینګ شراب یا وچ شیری
- 1 ټوپونه د کم سوډیم سویا ساس
- 1 ټوپونه دانه شوي لہسن پوډر
- 1 ټوپونه پاک شوی پیاز
- 1 ټوپونه د انګورو پوډر
- 2 تڼۍ د زیتون غوړ زیات کري
- د 1 لوی لیمو یا لیمو څخه جوس او جوس
د وچ رګ لپاره:
- 1 ټوپونه د پخولو پوډر
- 1 ټوپونه مځکه مرچ مرچ
- 1 خواږه خاوره مالګې
- 1 خواږه د لشکر پاؤر
د ګرمو ساس لپاره:
- 1 خواږه د تیلو
- 2 تڼۍ د کوریا مرچ پیسټ ګرم ګوچوجنګ
- 1- انچ زنجبیل میده شوی ، میده شوی
- 2 خواږه د وريجو انګورو
- 1 خواږه شاوکسینګ شراب یا وچ شیری
- 2 تڼۍ د شاتو
- 1 ټوپونه سره مرچ مرچ فلیکس
- 1 شنه پیاز ، لږ ټوټه شوې
لارښوونه:
- د چرګانو وزرونه ومینځئ او وچ کړئ. ټیپ لرې کړئ او رد کړئ؛ هر وزر په ګډ کې په 2 ټوټو کې جلا کړئ. وزرونه د بیا ځلیدو وړ پلاستيکي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د وزرونو لپاره، د اچار ټول اجزاء سره یوځای کړئ. کڅوړه مهر کړئ او په اچار کې د کوټ کولو لپاره شاوخوا وزرونه ګډ کړئ. په یخچال کې ځای په ځای کړئ او د 1 ساعت لپاره اچار کړئ.
- پداسې حال کې چې وزرونه پخیږي، غوړ په یو کوچني ساسپین کې په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. ګوچوجنګ او ادرک اضافه کړئ او تر 30 ثانیو پورې یې بوی کړئ. سرکه او شاوکسینګ شراب اضافه کړئ. پخوي تر هغه چې یو څه رطوبت تبخیر شي ، شاوخوا یوه دقیقه. تر نرمۍ پورې وخورئ. (تاسو ته اړتیا لرئ چې د مطلوب ثبات ترلاسه کولو لپاره ساس ته له 1 څخه تر 2 چمچونو اوبه اضافه کړئ).
- په یوه لوی زپلاک کڅوړه کې، وچ رګ اجزا سره یوځای کړئ، د چرګانو وزرونه په کڅوړه کې واچوئ او په مساوي توګه کوټ کړئ. تنور ۴۲۵ ºF ته ګرم کړئ او د نان اسټیک پخلی سپری سره د تار ریک سپری کړئ؛ ریک په یوه شیټ پین کې تنظیم کړئ.
- د کوریا سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونه له تنور څخه لرې کړئ. ټولې وزرونه په تیار شوي تار ریک کې ځای په ځای کړئ، او د 40 څخه تر 50 دقیقو پورې یې پخه کړئ یا تر هغه چې دوی خړ او طلایی نسواري وي. د تیرو 5 دقیقو په جریان کې، وزرونه د ګرم ساس سره برش کړئ.
- برائلر د تودوخې له سرچینې څخه شاوخوا 8 انچو کې ځای په ځای کړئ او برائلر په لوړه کچه ګرم کړئ. د شاوخوا 3 دقیقو لپاره ساس د کارمل کولو لپاره وزرونه وخورئ. د کورین سټایل مساله لرونکي چرګانو وزرونو ته د لیمو فارم ډریسنګ او په خوا کې د سیلري لرګیو سره ګرم خدمت وکړئ. زموږ د مساله لرونکي چرګانو وزرونو څخه خوند واخلئ!
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.