د دې اسانه کاجون موسمي ترکیب سره خپل غوره خواړو ته وده ورکړئ! دا د غوښې، سمندري غذا، سبزیجاتو، سوپونو او د وریجو لوښو لکه جمبالیا ته مساله لرونکی کک اضافه کوي. په فرانسوي غوړیو باندې یې وویشئ یا یې کړئ پخه شوي کچالو د اضافي ذائقې ودې لپاره. تر ټولو غوره، تاسو کولی شئ د مصالحې کچه ستاسو د خوښې سره تنظیم کړئ!
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- ټول اجزاء په یوه کڅوړه کې په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- مخلوط په یو یخ، وچ ځای کې په هوا بند کانټینر کې وساتئ.
- د غوښې، سمندري غذا یا سبزیجاتو لپاره د کاجون کیک اضافه کولو لپاره د مطلوب په توګه وکاروئ.
د وړاندیزونو وړاندې کول
د کاجون موسمی کول په مختلفو لارو خدمت کیدی شي، د شخصي غوره توب او هغه ډوډۍ پورې اړه لري چې ورسره وي. دلته د خدمت کولو ځینې عام وړاندیزونه دي:
- مساله غوښه: د کاجون موسمینګ د غوښې لپاره د وچو مسح په توګه وکاروئ لکه د چرګ، خنزیر، غوښې یا ماهي لپاره مخکې له دې چې د پخولو، پخولو، یا پین سیر کولو څخه مخکې. دا غوښه ته خوند او مساله لرونکی کک اضافه کوي.
- سمندري غذا: د کاجون مساله په سمندري غذا باندې وویشئ لکه زینګ ، کرافش یا کیټ فش د پخلی کولو دمخه د خوند لوړولو لپاره. دا په ځانګړې توګه د کاجون شریمپ پاستا، تور کبانو یا سمندري غذا ګومبو سره ښه جوړه ده.
- سبزيجات: سبزیجات لکه مرچ، پیاز، زچیني، او جوار د کاجون موسمي سره وخورئ مخکې له دې چې د خوندور اړخ ډش لپاره وخوري یا ګرل کړئ. دا د سبزیجاتو سټیر فریز یا سوپ کې د مساله لرونکي موړ لپاره هم اضافه کیدی شي.
- د جوارو نينيي: د کاجون فصل په تازه پاپ کارن باندې د مساله لرونکي او خوندور ناشونې لپاره وویشئ.
- چپس: د خوندور او خوندور اړخ ډش لپاره د کاجون موسمي کولو سره ګرم فرانسوي غوړي یا د خوږو کچالو غوړي فصل کړئ.
- د کچالو خواړه: د کاجون مساله په میش شوي کچالو ، هاش براونونو ، یا پخه شوي کچالو کې د اضافي خوند لپاره ګډ کړئ.
- ډپس او ساس: د کاجون فصل په کور جوړ شوي ډیپس او ساسونو کې شامل کړئ ، لکه آیولي ، د فارم پوښاک ، یا باربیکیو ساس ، د اضافه ژوروالي او مسالې لپاره.
- په غوښه کې پخه شوې جوار: جوار د غوړ شوي مکھن سره په کوب باندې برش کړئ او د کاجون مساله په دې باندې وویشئ مخکې لدې چې د خوندور مساله لرونکي اړخ ډش لپاره ګرل کړئ.
- فجیتاس: د کاجون موسمي کول د چرګانو، سټیک یا شیمپو لپاره د فاجیتاس لپاره د پخې شوي مرچ او پیاز سره وکاروئ.
- سوپ او سټوز: د ذائق اضافي پرت لپاره سوپ، سټیو او مرچ ته کاجون موسمي اضافه کړئ. دا په لوښو کې ښه کار کوي لکه د چرګ او ساسیج ګومبو یا کاجون - مساله شوي جمبالیا.
💡 لارښوونې او مشورې
- د خورا متحرک ذائق لپاره د ښه کیفیت لرونکي مصالحو او بوټو سره پیل کړئ.
- د تودوخې، خوندور، او خوندور خوندونو توازن لپاره موخه. د مطلوب خوند ترلاسه کولو لپاره د اجزاو تناسب تنظیم کړئ.
- ستاسو د شخصي غوره توبونو سره سم د اجزاو مقدار سره تجربه کړئ ، ایا تاسو یو مساله مخلوط غوره کوئ یا یو نرم.
- په منظمه توګه د مصالحې خوند واخلئ کله چې تاسو یې مخلوط کړئ، د مطلوب ذائق پروفایل ترلاسه کولو لپاره د اړتیا سره سم اجزا تنظیم کړئ.
د موسمي کولو نور ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
په کور کې د کاجون غوره فصل څنګه جوړ کړئ
د دې اسانه کاجون موسمي ترکیب سره خپل غوره خواړو ته وده ورکړئ! دا د غوښې، سمندري غذا، سبزیجاتو، سوپونو او د وریجو لوښو لکه جمبالیا ته مساله لرونکی کک اضافه کوي. دا د اضافي ذائقې ودې لپاره په فرانسوي غوړیو یا پخه شوي کچالو باندې وویشئ. تر ټولو غوره، تاسو کولی شئ د مصالحې کچه ستاسو د خوښې سره تنظیم کړئ!
د جدي
- 5 تڼۍ پوپریکا
- 2 تڼۍ وړل شوي لہسن
- 1 ټوپونه دانه پیاز
- 1 ټوپونه خړ او اګانګو
- 1 ټوپونه وچ وچې
- 1 ټوپونه مرین مرچ (د مطلوب مسالې لپاره د خوند سره تنظیم کړئ)
- 1 ټوپونه مرچ مرچونه (د مطلوب مسالې لپاره د خوند سره تنظیم کړئ)
- 1 ټوپونه تور تور مرچ (د مطلوب مسالې لپاره د خوند سره تنظیم کړئ)
- 1 ټوپونه خاوره مالګې
- 1 ټوپونه د جوارو مالګه
لارښوونه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، ټول اجزاء سره یوځای کړئ.
- د کاجون موسمي مخلوط په یو هوا بند کانټینر کې په یخ او وچ ځای کې ذخیره کړئ.
- د خوندور کجون کک لپاره د غوښې ، سمندري غذا ، سبزیجاتو او نور ډیر څه لپاره د خوښې سره وکاروئ!
یاداښتونه
څنګه ساتل
د کاجون مصالحې د 12 میاشتو لپاره په هوا بند کانټینر کې په یخ ، تیاره ځای کې زیرمه کیدی شي. د تودوخې سرچینو ته نږدې یا مستقیم لمر کې د ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ.
د تغذیې حقیقتونه
په کور کې د کاجون غوره فصل څنګه جوړ کړئ
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
167
ورځنی ارزښت *
په شحمو
3
g
5
%
سنتر شوي غوړ
1
g
6
%
د پولیو پالنه
1
g
منحل شوي غوښه
1
g
سوډیم
14107
mg
613
%
پوټاشیم
793
mg
23
%
کاربوهایډریټ
37
g
12
%
فایبر
13
g
54
%
د بورې
4
g
4
%
د پروټین
7
g
14
%
ويټامين A
6178
IU
124
%
ويټامين C
67
mg
81
%
کلسیم
267
mg
27
%
د اوسپنې
11
mg
61
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!