د هرې بلې اونۍ په پای کې زه دا یخ شوي لوبیا جوړوم. دوی زما د ټولې کورنۍ سره یو ځاې دي. دوی د جوړولو لپاره اسانه، چټک او خوندور دي. د یخ شوي لوبیا لپاره دودیز ترکیب د کور جوړ شوي فریجولس دی اولا غوښتنه کوي ، کوم چې خوندور دی مګر چمتو کول ډیر وخت نیسي.
په هرصورت، زه کین شوي لوبیا غوره کوم ځکه چې دوی خورا ګړندي، ډیر اسانه دي، او خوند یې هم ښه دی. برسېره پردې، تاسو کولی شئ د هغه څه له مخې چې تاسو یې په لاس کې لرئ د کین شوي لوبیا توپیر کولی شئ یا پاتې شوي جوش شوي لوبیا / فریجول ډی اولا وکاروئ (تاسو شاوخوا 3 پیالو ته اړتیا لرئ).
ما پیاز، لہسن، نارر چکن بویلون د خوند د زیاتولو لپاره، او جالپینو د یو نرم کیک لپاره اضافه کړل. دا یخ شوي لوبیا د مکسیکو یا لاتین امریکایی خواړو سره خدمت کیدی شي. د لوبیا ډپ زموږ د خوښې وړ لاره ده چې د دوی سره یوځای وخورو تورټلا چپs او په پراخه اندازه پنیر ټوټه یا په سر کې د Queso fresco ټوټې کړئ. تاسو کولی شئ دا په ټیکوس، بوریتوس، ناچوس، توسټاداس، او quesadillas کې هم اضافه کړئ.
یخ شوي لوبیا څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
غوړ په یوه لوی کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز او کیچ شوی سیرانو اضافه کړئ او تر 8 دقیقو پورې یې پخه کړئ. په لہسن کې وخورئ او د 2 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
بیا، لوبیا مخلوط کړئ، د چرګ ګلیلون، او اوبه او پخلی کړئ ، په مکرر ډول وخورئ ، تر هغه چې لږ څه ضخامت شي ، شاوخوا 5 دقیقې. لوبیا د کچالو د مسیر سره په نرمۍ سره میش کړئ، د لندبل لپاره ډیرې اوبه اضافه کړئ؛ که اړتیا وي دوی.
تر هغه وخته پورې وخورئ چې لوبیا ګرمه وي مګر پیسټ نه وي، د 2 څخه تر 5 دقیقو پورې. د چکن بویلون یا کوشیر مالګې سره د خوند لپاره موسم وخورئ او تنظیم کړئ. که وغواړئ، په سلینټرو کې وخورئ، او خدمت وکړئ.
اړوند ترکیبونه:
- اسانه چرګ کوسیډیلا
- د کور جوړ شوي پنیر ډپ
- د مکسیکو ګرم کوکو
- د مکسیکو کیف دی اولا
- پخه شوي ټوماتیلو سالسا
- د لیمو کریما
مرکبونه
په اسانۍ سره یخ شوي لوبیا
د جدي
- 4 ټوپونه د زیتون غوړ زیات کري
- 1 کیما شوی سیرانو یا 2 جالپینو مرچ ، تخم شوی او په ښه توګه کیما شوی، یا 4 ټول وچ چیلی دی اربول
- 1 کوچنی پیاز ، پوښلې
- 2 لبنان ووږه نري شوي
- 2 (15.5ounce) کین پنټو لوبیا، تور لوبیا، یا سور لوبیا، په غوره توګه ټیټ سوډیم، وچ شوي او مینځل شوي
- ½ پیاله د اوبو د ، که اړتیا وي نور هم
- ½ خواږه د ناریر چرګ خوندور بویلون یا کوشر مالګه په خوند کې تنظیم کړئ
- ¼ پیاله تازه cilantro پا leavesي , کټ شوی، اختیاری
لارښوونه:
- غوړ په یوه لوی کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز او کیچ شوی سیرانو اضافه کړئ او تر 10 دقیقو پورې یې پخ کړئ. په هوږه کې وخورئ او د 1 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- بیا، لوبیا، د چرګانو بویلون، او اوبه سره وخورئ او پخلی کړئ، په مکرر ډول وخورئ، تر هغه چې لږ ژور شوی وي، شاوخوا 5 دقیقې.
- لوبیا د کچالو د مسیر سره په نرمۍ سره میش کړئ، د لندبل لپاره ډیرې اوبه اضافه کړئ؛ که اړتیا وه. تر هغه وخته پورې وخورئ چې لوبیا ګرمه وي مګر پیسټ نه وي، د 2 څخه تر 5 دقیقو پورې. د چکن بویلون یا کوشیر مالګې سره د خوند لپاره موسم وخورئ او تنظیم کړئ. که وغواړئ، په سلینټرو کې وخورئ، او خدمت وکړئ.
یاداښتونه
- د مکسیکو وریجې په یخچال کې په هوا بند کانټینر کې تر 3 ورځو پورې ذخیره کړئ. د بیا ګرمولو لپاره، د مایکروویو په خوندي کڅوړه کې، په پورتنۍ برخه کې له 1 څخه تر 2 چمچو اوبه وویشئ، د نم کاغذ تولیه سره پوښ کړئ، د 20 څخه تر 30 ثانیو لپاره یې ګرم کړئ، د فورک په کارولو سره یې وخورئ، او شاوخوا 2 دقیقو یا تر ګرمیدو پورې تکرار کړئ. . په بدیل سره، تاسو کولی شئ دا په ټیټ تودوخه کې د تودوخې په تودوخه کې ګرم کړئ، که اړتیا وي 1 یا 2 چمچ اوبه اضافه کړئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.